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台湾
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台湾のお菓子でおやつ
桃園空港の地下のフードコートのパン屋さんのお菓子。 インゲン豆の粉かな？柔らかいホロホロとした食感。 中に薄くあんこが挟んであるけど、あくまでも甘さ控えめ。 すっきりした台湾紅茶によく合う。 誠品生活のパン屋さんのパイナップルケーキ。 サクサクのクッキー生地の中にパイナップルジャムとガチョウの卵の黄身が 入っている。中国の月餅的な感じ？ さっぱり甘酸っぱいパイナップルジャムとホロホロした黄身餡。 黄身餡はなくてもいい気がするけど、おいしかった。 パイ...
豆皿日記 | 2018.06.29 Fri 22:03
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Wendy | 2018.06.27 Wed 15:12
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Julie | 2018.06.27 Wed 12:53
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Jerry | 2018.06.27 Wed 04:06
台湾旅行2019．6 お土産
右は油化街、左はお土産用の陳記百花園のドライマンゴー。 ティーパックの日月潭紅茶は自分の分と小分けにしてお土産に。 中国茶も前回と同じものを2種。パッケージがレトロで好き。 油化街の自分用。紅茶とハーブティー。紅茶は去年も買っておいしかった。 左のハーブティーは良くわからないけど、重たい食事の後に良さげ。 油化街のにあった木の工芸店で買ったコースター。 左が「蟠龍」で右が「雲紋」。ちょっと高かったけど素敵なので自分...
豆皿日記 | 2018.06.26 Tue 18:20
許されない食べ物？
JUGEMテーマ：台湾 先日、台湾人の親友が訪れたので、横須賀鎮守府（リアルな意味で）を案内した。 食事なども一緒にし、直売所などに連れて行ったが、そこで学んだこと...。 台湾人はやはり甘口が好きなんだねえ。 海軍カレーのレストランで、甘口カレーを美味しい美味しいとのこと。 むろん、辛いのは平気だが、甘みは旨みに通じるんだろうなあ。 魚の練り物へのこだわり。 とりわけさつま揚げなど、品質がよく安ければ、いくらでも買っていた。 驚いたことに、台湾まで...
ぼんのう | 2018.06.26 Tue 12:39
台湾旅行2019．6 ごはんと果物
今回の台湾は故宮博物院に5時間もいたことと中国の連休で行きたいお店が臨時休業 だったりしたことで、食べたいものの半分くらいしか食べてない気がする。 この日の予報は雷雨で降水確率100%だったのにずーっと晴天。 朝はMRTに乗って去年と同じ崋山市場の2階で朝ごはん。 ここは日本語メニューがあるから間違えない。 しょっぱい豆乳スープと葱のクレープ、パイをオーダー。 揚げパンとパクチーが入っていて豆乳はおぼろになってすごくおいしい。 故宮博...
豆皿日記 | 2018.06.25 Mon 22:11
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Lisa | 2018.06.25 Mon 17:35
台湾旅行2019．6 故宮博物院
今回の旅の一番の目的、故宮博物院へ。 最初に台湾へ行ったときにはツアーで滞在時間40分。 2度目は美術館に興味ない友人たちにスルーされた。 今回一緒に行った人は美術館好きなので、朝から来院。 昼はツアーで混むし夕方は無料で入場できる中国の人が多くなるから、朝がおススメ。 2016年からカメラ撮影ＯＫに（フラッシュ禁止）。 昼からだと40分待ちの翡翠の白菜ものんびりみられる。 写真ではわからないけど、葉の上にキリギリスが乗っていて超絶技巧。 こっちも...
豆皿日記 | 2018.06.24 Sun 22:56
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Rebecca | 2018.06.24 Sun 12:47
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