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地方ホテルウエディング物語　その13

本日は、2018年4月7日ブログ2972号です。婚礼業績の V字回復を目標に、料理の試食を続けた。琵琶湖シンフォニーホテル（仮称）は、和食中心。和食の味はよい。夜のコース料理　前菜盛り合わせステーキを焼く天ぷら和食は写真で見ても味の想像がしやすい。「もう少しの...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.07 Sat 17:34

地方ホテルウエディング物語　その12

本日は、2018年4月6日ブログ2971号です。ホテルのウエディングのV字回復。はっきり言って、もっとも簡単な方法は、ゼクシィに6ページ広告を出す。ゼクシィの広告用に館内をリニューアルする。過剰なデコレーションをして、胸キュン写真を撮る。こうして、関西ゼクシィに 6ページ広告を出したらどうなるか？信じられないくらい、 ...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.05 Thu 08:40

地方ホテルウエディング物語　その11

本日は、2018年4月5日ブログ2970号です。 2008年当時の話。琵琶湖シンフォニーホテルの洋食部門は、料理長お一人だけであった。すでに、10年前から地方ホテルが抱える悩み。調理人不足。この問題は、また次の機会に詳しく。ホテルウエディング復活のキーワードを、「料理革命」と名付け、現状調査を続...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.05 Thu 08:20

「坂のホテル京都」レセプションステイ

JUGEMテーマ：国内ホテル「坂のホテル京都」レセプションステイ 12月1日グランドオープン！ホテルニューアワジグループが満を持して京都に進出！東山、賑やかな通りを入った一本裏通りは、静かな住宅街。... 遠くから緩やかな灯りが並び、見事な日本庭園に出会う。旅館らしい日本食で、今の京都に挑戦！バーコーナーでは飲みすぎに注意！設計者と庭師とオーナーの情熱がこん...

ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 15:02

JUGEMテーマ：国内ホテル「CONRAD OSAKA で過ごす冬の休日」新しいホテルができるたびワクワクする性格は今年も変わらない。自宅に近いけど、一度滞在して堪能して見たかった。美しいエントランスは圧巻。さすがという感じ。部屋もゆったりしていて、息子と2人、静かなひと時。ハードにしてはアメニティなど、なぜ？と思うほど貧相でがっかり。でもいいか。。。朝から天空のプールで泳ぎ、スチームサウナを...

ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 14:48

ホテル　ザ　セレスティン銀座

JUGEMテーマ：国内ホテル「おはよう！と窓を開けたら雪が降ってて、、なんてロマンチック！」東京の雪を見たのは初めてかも知れません。朝のレストランで雪を眺めながら和定食をエンジョイ。満月になったり、大雨が降ったり、ロマンチックな雪まで体験。 1年は早い。気がつけば、もう2月。ショックを受けることがあったり、喜ばしいことがあったり、日々の喜怒哀楽が1ヶ月を作ってる。頑張っているけど、...

ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 13:05

ハイアットセントリック銀座東京

JUGEMテーマ：国内ホテル銀座の新名所を探検に。。。高くて泊まれなくてもホテルって自由にエントランスをエンジョイできるところがいい。銀座の中心でゆったり座って考える人に。。。気分は２０歳！あーあの頃はニューオータニで色んな夢を見ていたなぁ。。と。さて私の未来はどうなって行くのか。ステキなホテルに占って貰おう。

ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 13:00

UMITO VOYAGE

JUGEMテーマ：国内ホテル「UMITO VOYAGE ほぼ完成！」素敵なバケーション-コンドミニアムが、いよいよ完成のカウントダウンを迎えています！絶景の海と、温泉、心地良い滞在。... 丁寧に作り上げた空間は、すべてにイヴレスらしいこだわりが詰まっています。品川からわずか40分でたどり着く場所は、ノスタルジック熱海を超えて、絶景のドライブラインへ。。。一度は訪れたい熱海へ、是非お...

ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 12:55

ロイヤルパークホテル高松

JUGEMテーマ：国内ホテル小雨の四国、高松へ。久し振りに訪れたロイヤルパークホテル高松は、古き建物の良さも残しながら、少し尖り、少し気取った素晴らしいホテル。滞在を楽しませてくれるクラブラウンジでは、朝食スタイルも充実！やっぱり、讃岐の国なので、あっさり饂飩が美味しいと思いきや、夜は焼肉と締めのご飯はカレー饂飩！... ちょっとお腹周りが気になる朝。。。今日...

ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 12:50

半蔵門という贅沢さ。

JUGEMテーマ：国内ホテル目の前が皇居に入る半蔵門という贅沢さ。国立劇場の桜も満開！初めて訪れたホテルは、おじさんモードの不思議な空気。豪華な建築、大理石が目立つエントランス。... １つの区切りとなった時代の後ろに完成した空気を全体に感じる。重厚感って難しいなぁ。。いい空間は訪れる人の世代や、時代背景で変わって行くのだ。当たり前のことを当たり前に感じた週末でした。

ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 12:43

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