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地方ホテルウエディング物語　その7

本日は、2018年4月1日ブログ2966号です。私の基本的な考えです。地方ホテルのウエディングは、町の方々が、お昼のレストランを、利用しているかどうかを、まずはチェック！琵琶湖シンフォニーホテルのカジュアルレストランは、朝７時から夜９時までの営業。ランチバイキングで、 2,100円の価格で営業。 ...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.31 Sat 16:51

地方ホテルウエディング物語　その6

本日は、2018年3月31日ブログ2965号です。これからの話は、ホテル婚礼ビジネスの非常に重要なポイントです。京都で一番繁盛するゲストハウス系会場のレストランで食事をする。レストランのバーカウンタードンペリニオンが飾っている。こんなところに、何気に、ドンペリロゼを置く。ブラ...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.31 Sat 09:50

地方ホテルウエディング物語　その5

本日は、2018年3月30日ブログ2964号です。婚礼ビジネスで、 V字回復を狙うチーム琵琶湖シンフォニーホテル。本日のメインイベント。 2008年当時、京都で一番多忙な施設の見学。今回も特別な許可をいただいて、見学をさせてもらった。施設の玄関には、一般の住宅があった。結婚式が終わった皆様が騒いで迷惑しているのだろう...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.30 Fri 16:41

地方ホテルウエディング物語　その4

本日は、2018年3月29日ブログ2963号です。滋賀県の花嫁さんは、京都に会場見学に行く。 2008年当時、ゲストハウス風結婚式場が次々とオープンしていた時期。チーム、琵琶湖シンフォニーで見学に出かけた。注）一般的に同業の見学はできません。琵琶湖にある鳥居。京都までそれほど時間がかからない。「お、京...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.28 Wed 17:10

地方ホテルウエディング物語　その3

本日は、2018年3月28日ブログ2962号です。琵琶湖！皆様、揃って京都へ出かける。結婚するときも、京都に出かけるのだろうか？地図を見てみよう。琵琶湖の左下にある京都。琵琶湖の上にある若狭地区にどのようなブライダルマーケットがあるのか。琵琶湖シンフォニーホテルの婚礼革命を託された若き支配人と一緒に若狭...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.28 Wed 12:23

地方ホテルウエディング物語　その2

本日は、2018年3月27日ブログ2961号です。今回のテーマは、地方ホテル物語ですが、ちょっと説明がいるようです。私が話している、ホテルウエディングとは、どのようなホテルでしょうか？現在のウエディング施設を 3つのカテゴリーに分けました。互助会系会場 VS ゲストハウス系会場 VS シティホテル写真のホ...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.26 Mon 18:18

地方ホテルウエディング物語　その1

本日は、2018年3月26日ブログ2960号です。もう10年前の話になりますが。滋賀県琵琶湖畔。超豪華フル装備ホテル、ブライダルビジネス、復活を目指した物語。琵琶湖シンフォニーホテル（仮称）コンサルタント依頼の背景。このホテルは皇室も利用する。地方都市にあるフル装備豪華ホテル。最近低迷するホテルの売上を、...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.26 Mon 10:53

ホテルウエディングコンサルティング記録　その10

本日は、2018年3月25日ブログ2958号です。長らく紹介しました佐賀うれしい温泉の巨大リゾートホテルの話。もっと、一緒に成長したかったのですが、 2017年に運営会社が変わりました。チームブライダルは解散した模様です。改めてホテルのサイトを見てみると、あの時、一緒に勉強をしたスタッフが、 5年以上もブログを書き続けて...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.25 Sun 18:53

ホテルウエディングコンサルティング記録　その9

本日は、2018年3月24日ブログ2957号です。復活！ホテルウエディング！三つのステップが必要。概ね、三年計画が必要。 Step 1 うれしい温泉ホテルのように、ご見学者の満足する施設。おしゃれや素敵と言う意味ではない。 Step 2 玄関に結婚する家族を呼ぶ。集客を自前で実施する。 Step　３結婚式の施行。口コミで...

ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.03.23 Fri 19:42