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田舎暮らし
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自家製のざる蕎麦、野菜ミニ天丼のセットが900円(税込み)也〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし     イングリッシュマフィンにバターを延ばしニンニクを塗して焦がす・・・ アヒージョと赤ワインでHappyディナー ^o^     街に出たら此処・・・和麺家・中里〜    自家製のざる蕎麦、野菜ミニ天丼のセットが900円(税込み)也〜    アップにし過ぎたか・・・ 300円也の蕎麦稲荷〜 今夜のOrionビールも美味いぜぃ 👍 今日も「館山情報」タグをポチっとな→                  ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.26 Wed 16:01

天日干し鯖の開き、レシピ大公開 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし    ? 開きは焼く2時間前に冷蔵庫から出す。 ? 奇麗なシンクの中で両面に塩を振る。 ? 焼く前に熱湯で両面を湯煎・・・お手軽フライパンレシピだよ ? 海の魚は腹から焼く・・・オリーブオイルで蒸し焼き弱火4分 ? 皮面を下にして味醂を回し蓋をしないで強火2−3分 皮はパリっと身はシットリ 👍 ご飯は食べきり1合弱・・・余らせて冷凍は感心しないね    曇り日だが心地良き風 ^o^     2週間前?芝生のメンテをしたが更にス...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.25 Tue 15:38

美味しい鮪にヒラメの漬け、優しい味付けのお汁でHappyランチ〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし     相模屋の2枚で120円もする油揚げを酒、醤油、味醂で味付け・・・ 汁は削り節で出汁取りして油揚げの煮汁を延ばす・・・ うどんは一把70円程度か・・・さっぱりディナー〜 ^o^     肉の日々が続いているので・・・    美味しい鮪にヒラメの漬け、優しい味付けのお汁でHappyランチ〜    「干物出来てるよ〜」で、明日のランチは鯖ですぞ ✌    郵便受けに入らないと持ち帰りとなり局まで取りに...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.24 Mon 16:37

腐って壊れかけたテーブルをバラシて再生・・・

JUGEMテーマ:田舎暮らし     黒毛和牛の切り落としがお安い ^o^ 200gGetして夜に半分・・・    残りはブランチに汁だくですき焼きどーーーん ✌    腐って壊れかけたテーブルをバラシて再生・・・ 真ん中の穴の部分を更に廃材で・・・    切って貼って繋げて・・・    底板締めて・・・    七輪乗せて・・・星空の下でBBQ楽しんでチョ〜 ^o^     ・・・七輪外した時の上板が欲しいネェ・...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.23 Sun 16:36

昨日は夏日25℃・今日は冬日?13℃・・・ >_

JUGEMテーマ:田舎暮らし     昨日はTシャツ半袖日和・・・ 風は無いものの北寄りの風、気温は13℃程度だが昨日の25℃の半分程度・・・ 働こうと思っていたが???      オドヤの叉焼を刻んで椎茸とメンマ煮込みその汁でラーメン 👍 昼寝三昧で人生の貴重な一日はお仕舞いなのさ >_< 今日も「館山情報」?タグをポチっとな→                                   ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.22 Sat 16:58

知り合って14年、市議選2度目の佐野聖一候補〜 頑張ってチョ ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし     現役の頃よく食べた、ざる蕎麦とお握り・・・ 当時はお握り3個だったが・・・    久しぶりに主治医にご挨拶〜 ^o^ 入る時、また待合室で知り合いに遭遇・・・みんな医者通いか >_<     昨日Facebookに知り合いが「むさしで天津丼〜」って・・・ 食べたくて出かけると・・・    カウンターの隣の方がこれを・・・    いーい匂い〜 色艶、勿論味も最高〜 👍    昼寝し...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.21 Fri 18:14

いいね ! 👍 びーちらいふ倶楽部 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし     地魚寿司だけで十分なのに・・・ マッシュルーム、カボチャが半額だったのでアヒージョでHappyOrionタイム〜 ^o^     いーいお天気summer〜なんだから働かないとね・・・ 草刈り機をミゼットに乗せびーちらいふ倶楽部着・・・    1時間もやると大汗な夏日〜 (@_@;)〜    丁度一段落したら・・・働くゼンさん証拠写真 ^o^ 毎日60キロから30キロを自転車で走破しているシモさんご来店 ✌ &nbs...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.20 Thu 15:59

勝浦、千倉、竹岡、冨浦・地魚寿司が860円也〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし    しゃぶしゃぶ用の薄切り肉ではないこま切れ肉なのでよっく火を通し・・・ 餅まで入れてHappyOrionタイム〜 ^o^     「野菜と肉をじっくりと火に通し・・・」って、人気ラーメン店のレシピ・・・ 何も足さない、何もひかない・・・しゃぶしゃぶの残り汁は美味しいラーメンへの近道〜 ✌    風も緩くなり薄曇りなれど陽射しはGood 👍    陽射しが良ければ草も元気 >_< 4-5日おきには草取りが必要・・・...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.19 Wed 15:17

箸を取った瞬間・・・大根を下ろしてナーイ >_

JUGEMテーマ:田舎暮らし    オドヤと言えどもお惣菜はお安くない・・・ 肉じゃがのパックが400円位か? 自分で作ればドッサリコン ^o^     いーいお天気・・・なのに働く意欲ゼロ まぁ、昔から怠け者だったしなぁ〜 >_<     食べることには意欲満々〜 庄司鮮魚店の鯖、オリーブオイルで腹から蒸し焼き〜    弱火でじっくり火を通し軽く焦げ目がついたら皮目を・・・ ここで味醂を回して香ばしく仕上げますよ ✌   ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.18 Tue 16:30

「脚とアタマ、急に衰えた気が・・・」って、大きなお世話じゃ >_

JUGEMテーマ:田舎暮らし     コロッケはトースターでカリカリに、大根おろし、野菜たっぷりの汁で蕎麦ですぞ ✌    いーいお天気summer〜 車で1分、庄司鮮魚店〜    おお、玉子が見えないほどの鮪がどーーーん ^o^ ランチタイムの終わり時に行ったのが功を奏したか ✌     最高の陽射しを5時間近く受けて鯖の天日干し完成〜 1つ頂いて明日のランチはサバ定食 👍    肥料と栄養たっぷりの砂を入れたが・・・ ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2023.04.17 Mon 16:35

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