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こんにちは((○┓ペコこちょこちょこちょこちょとやる事、盛りだくさんのみなみです。((○┓ペコ(こちょこちょこちょこちょがポイントの多忙さんです。)前回の出店話の続きの前にちょっとお知らせぇ〜♪柚ママの「アクアと鈴と柚」のリンク追加っすぅん。来週までには!と思っておりますが、「愛犬の馬肉屋さん ポリーポット」開店準備中!最終的にショップを完全移動するか?考え中・・・。それまでは、メール&お電話注文が主ですが現在ご注文可能商品ですっ!生肉初心者さんにお奨めの、赤身&馬肺のミックスちゃんが登場しましたぁ...
Poly Pot Dog で Goot | 2010.06.24 Thu 19:53
ささみと水菜の十穀玄米雑炊材料 : ささみ 水菜 煮干し ひじき にんじん ピーマン 十穀玄米 豆腐ささみを適度な大きさに切っておく。にんじん、ピーマン 水菜は小さめに刻む。鍋に水と煮干しとひじきを入れ、火をかける。ささみと野菜を入れて、豆腐は手でつぶしながら小さくして加える。少しぐつぐつさせてから、十穀玄米も入れてさらに煮込んで完成。 ピックアップ食材 : 水菜水菜は古くから京都で作られていた京野菜です。葉野菜の中でも特にカルシウムと鉄分が多く、非常に栄養価が高いです。カルシウムを効率...
BOBAN CLUB | 2010.05.23 Sun 01:19
サバチャーハン材料 : サバ 白米 ニンジン ピーマン 白菜 卵 白ごま ごま油サバはグリルで焼いて、骨を除きほぐしておく。野菜は細かく切っておく。フライパンにごま油を熱して、溶いた卵を入れてすぐにごはんを加えて炒める。野菜とサバを入れ、全体に火が通ってパラパラになったら完成。仕上げにすりごまをふりかける。ピックアップ食材 : サバ「青魚の王様」と呼ばれるほど栄養価が高く、脂質にはDHAやEPAなどが豊富に含まれており、含有量は青魚の中でも群を抜いているそう。DHAやEPAは血行を促進して免...
BOBAN CLUB | 2010.05.14 Fri 01:26
豚肉とキャベツのスクランブルエッグ材料 : 豚肉 卵 キャベツ かつおぶし ごま油豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切っておく。 熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉とキャベツを炒める。豚肉に火が通ったら、溶いた卵を加えてヘラで混ぜる。卵が固まったら、かつおぶしを混ぜ合わせて完成。ピックアップ食材 : 豚肉必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく質です。ビタミンB群が豊富で、特に疲れのもととなる乳酸が体内に蓄積するのを防いでくれるビタミンB1を多量に含んでるそうです。さらに、貧血予防...
BOBAN CLUB | 2010.05.01 Sat 01:02
牛肉のスープパスタ材料 : 牛肉 キャベツ にんじん 小松菜 ひじき かつおぶし パスタ オリーブオイル牛肉は一口大に、野菜は小さく切っておく。パスタは表示時間よりも長く、柔らかめにゆでて、キッチンバサミで短く切っておく。鍋にオリーブオイルを熱して、牛肉・キャベツ・にんじんを炒める。火が通ったら、水を入れてかつおぶしとひじきを加えて煮込み、スープを作る。最後に小松菜とパスタを入れて、少し煮たら完成です。ピックアップ食材 : 牛肉骨や筋肉・血液などの主成分となるたんぱく質を多く含んでいます。亜...
BOBAN CLUB | 2010.04.15 Thu 01:14
鮭と野菜のオートミールミルク粥材料 : 生鮭 白菜 にんじん ピーマン オートミール おから スキムミルク オリーブオイル鮭は骨をはずしながら、ひと口大に切り、野菜も小さめに切っておく。鍋にオリーブオイルを熱し、鮭と野菜を入れる。少し火が通ったら、ひたひたの水を入れて少し煮込こみます。おからとオートミールを加え、さらにスキムミルクも入れます。オートミールが柔らかくなるまで煮込んだら、完成。ピックアップ食材 : 鮭アスタキサンチンという赤い色素の抗酸化作用でがんを抑制すると言われています。ビタ...
BOBAN CLUB | 2010.04.12 Mon 00:48
鶏なんこつのみそしょうが雑炊材料 : 鶏なんこつ 十穀玄米 にんじん 白菜 小松菜 ひじき まいたけ かつおぶし すりごま 味噌 しょうが鶏なんこつと野菜は細かくきざんでおく。鍋に水を入れて火にかけ、かつおぶしとひじきを入れる。煮立ったら、鶏なんこつと野菜を入れてすこしぐつぐつさせてから解凍した十穀玄米(我が家はまとめて炊いて冷凍してあります)を入れてさらに煮込みます。すりおろしたしょうが少しと味噌を溶いて入れ、火を止めて、最後にすりごまをまぶして完成です。 ピックアップ食材...
BOBAN CLUB | 2010.04.10 Sat 01:37
ささみといろいろ野菜のクスクス材料 : ささみ キャベツ にんじん ピーマン じゃがいも クスクス オリーブオイルささみと野菜は食べやすい大きさに切っておく。(我が家は小型犬なのでかなり小さめ)鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ささみと野菜を炒めます。さっと火が通ったら、ひたひたに水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込んで、最後にクスクスを入れます。さらに少し煮込んでから、火を止めて完成。ピックアップ食材 : クスクスクスクスとは細かい粟粒状の世界最小のパスタで、北アフリカではパンと並ぶ主...
BOBAN CLUB | 2010.04.05 Mon 01:18
紫大根とささみのマカロニサラダ材料: 紫大根 ささみ マカロニ キャベツ ピーマン にんじん すりゴマ オリーブオイル りんご酢 メープルシロップマカロニは柔らかめにゆでる。ささみもゆでて、小さくさいておく。ボウルにみじん切りにしたキャベツ、ピーマン、にんじんとすりおろした紫大根を入れ、マカロニとささみも加える。オリーブオイル、りんご酢、メープルシロップ、すりゴマを適量入れて、よく和えて完成。ピックアップ食材 : 紫大根消化がよく、胃腸の働きを整えてくれるそう。食物繊維も豊富で便秘...
BOBAN CLUB | 2010.03.30 Tue 23:52
卵ぞうすい材料 : 白米 卵 煮干 かつおぶし かいわれ大根 ゴマ ゴマ油鍋に水と煮干、かつおぶしを入れて少し煮立たせてから、白米を入れて溶いた卵を入れます。卵が固まったら完成。上にかいわれ大根をのせ、すりゴマをかけ、ゴマ油をほんの少したらします。ピックアップ食材 : 卵 栄養価が高く優秀なタンパク源となる食材で、スタミナ強化に役立つそうです。またビタミンもバランスよく含まれていて、中でもビタミンAは皮膚や粘膜を保護して免疫力を高めてくれるみたいです。
BOBAN CLUB | 2010.03.25 Thu 01:46
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