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蟹！かに！カニ！

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: ずわい蟹(ズワイガニ)、たらば蟹(タラバガニ)、毛蟹(毛ガニ)、松葉蟹(マツバガニ)、アブラ蟹(アブラガニ)等を低価格にて販売している蟹専門の通販ショップです！お買い得商品をご案内しています。
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せいこがに発送！

JUGEMテーマ：蟹！かに！カニ！もちろん長兵衛にもやってきてます、越前蟹！敦賀ではズワイの雌をせいこ蟹といいます。内子外子身と味噌を一緒にして食べる『日本海の赤い宝石』活きの良いうちに仕分けられ即〆ぇ、、、（真水につけて窒息さす、、、）なんでかっていうと活のまま釜入れすると苦しさにもがいて足がバラバラ～とれてしまうんですよ！これぞというせいこには越前のブランドタグが付きます♪福井水揚げでもサイズが足りなかったりするとタグはつかない・・・のカワイソそして、こちらは献上級の特大蟹ざんす！羨望の皇室...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2011.11.08 Tue 16:14

越前蟹の測量

JUGEMテーマ：蟹！かに！カニ！こんにちは、ちょうべい若女将です！今朝は敦賀港所属の蟹船が越前蟹をわんさと摘んで敦賀の港に帰ってきました！本日の仕入れはズワイ雄がメイン水槽に入れる前に計量・・・めかたで仕分けたかごに入れて出番を待つ蟹達♪若旦那がもっている蟹がちょうど８００～９００ｇサイズで長兵衛では「大」として扱われる大きさになります♪越前蟹満腹プラン以上のコースで是非どうぞ♪このサイズをまるまる茹で揚げ一人で１杯をたらふくいただけばそりゃあ極楽極楽～ですよねッ(笑)長兵衛ではお客様のお食事の時...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2011.11.08 Tue 09:40

かに料理

かにが楽しめる季節に旬のカニが食べたいなら産地に食べに行くのがいいｗJUGEMテーマ：蟹！かに！カニ！

かに食べ放題 | 2011.11.07 Mon 16:19

越前蟹解禁！！

JUGEMテーマ：蟹！かに！カニ！おはようございます、ちょうべい若女将です！今朝の新聞各紙に並ぶ越前がに解禁の文字！敦賀の港にも続々と蟹が水揚げされました。私はと言おうと、さっそくシーズン始まりのご挨拶にＧＯーッ！まずは相木魚問屋さんお店ではパワフル女将が迎えてくれますよ～♪私とおんなじ「けい子さん」今日も新鮮なお魚が多数ならびます！今日は蟹率高しッ！！蟹を買い求めるお客さんで賑わってましたよ！福井の冬の味覚王といえば・・・やっぱり越前蟹よね～♪ご贈答にも喜ばれる一級品！蟹もらったら嬉しいですよね...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2011.11.07 Mon 12:01