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JUGEMテーマ:おせち・正月料理食材お取り寄せ 通例、カニとくると身の部分を口に入れることを思い描きますが、ワタリガニのケースでは爪や足の身だけではなく、ボリュームがある肩の身やカニミソを食べ、他の何よりも質の良いメスの卵巣はたまりません。 この数年間で、カニ愛好家の間であの「花咲ガニ」への関心が高まっています。80%くらいにあたる花咲ガニが獲れるあの根室市まで、とにかく花咲ガニをたっぷり楽しみましょうという旅行も結構見られるほどです。 冬に定番のズワイガニは11年かけて、どうにか漁獲可能サイ...
冬はカズノコ | 2014.12.12 Fri 20:02
JUGEMテーマ:おせち・正月料理食材お取り寄せ 殊に4月前後から7月前後に及ぶ時期のズワイガニはとても素晴らしいと伝えられていて、プリプリのズワイガニを口にしたい場合には、その期間にお願いすることをおすすめします。 この花咲ガニの他と違う点は、北海道の花咲半島で充分に棲息している海草の昆布に原因があります。昆布食の新鮮な花咲ガニは、抜群の旨味をその身に備えているわけです。 毛ガニときたら有名な北海道でしょう。水揚の産地から直送のおいしい毛ガニを、通信販売で買って食べることが、冬の季節絶対の道...
冬はカズノコ | 2014.12.12 Fri 20:01
JUGEMテーマ:おせち・正月料理食材お取り寄せ 時に「がざみ」と呼称される見事なワタリガニは泳ぎが達者で、環境次第で居住ポイントを変えるとのことです。水温がダウンすることで甲羅が強くなり、身の締まっている晩秋から春がピークだとされている。 茹で上げを食べるのも格別な花咲ガニは、更に、ぶつぶつと切って味噌汁の中に入れるのもとてもおいしいです。北海道の人たちの間では、カニ入りの味噌汁を言うときは「鉄砲汁」といいます。 今時は知名度も上がってきて抜群のワタリガニとなっているので名高いカニ通販などで...
冬はカズノコ | 2014.12.12 Fri 19:58
お正月を迎えるにあたり準備は始めていますか?師走で忙しいですが お正月のグルメはしっかり確保しておきたいですね^^ 新巻鮭やイクラはごちそうです お腹いっぱいイクラなんか食べたいところです^^ 新巻鮭も切り身になったものがありますからそんなのが便利です。 家族でお正月くらいは贅沢しましょう^^ 新巻鮭の切り身になったのです。 イクラの醤油漬けはたっぷり目がいいですよ^^ 楽天でもっと新巻鮭のきりに探すならこちらです。 楽天市場→ → 新巻鮭 切り身 楽天でイクラ...
最近話題の○○ | 2014.12.11 Thu 12:35
博多の水炊きをお取り寄せ!楽天グルメ大賞3年連続受賞 コラーゲンたっぷりスープと鶏肉が自慢の水炊き。 博多華味鳥【水炊きセット(3〜4人前)】《送料込》鍋セット 鳥鍋 みずたき お取り寄せ 博多の水炊きをお取り寄せ!楽天グルメ大賞3年連続受賞コラーゲンたっぷりスープと鶏肉が自慢の...価格:4,493円(税込、送料込) 九州を代表する鶏肉として知られる固有の銘柄鶏【華味鳥】 博多華味鳥の水炊きは、最初にひと煮立ちさせたスープを飲んでいただくことをおすすめしています。 華味鳥の旨味がたっぷりと染み出たスープは...
流行速報 | 2014.12.10 Wed 21:49
ひとこと: やわらかくて、飲み込みやすいおせち! 年齢を重ねた方や小さなお子様にも☆ ↑これなら、みんなで一緒に食べられる! おじいちゃんやおばあちゃん、 年齢を重ねた方と一緒に暮らしていると、だんだんと硬いモノが食べにくくなっていくのが、よくわかりますよね。 せっかくのおいしいお料理を一緒に食べられないというのは、 見ているほうもさびしくなります。 でも、お祝いのお正月料理は美味しく食べてほしいですよね。 そんな、食べずらさを解消したおせち料理が紀文...
食品館 ecotoku | 2014.12.09 Tue 15:23
JUGEMテーマ:おせち・正月料理食材お取り寄せ 最近はやりのおせち料理の通販。おせち通販の値段は非常に高くなかなか手を付けられない場合がると思います。しかしせっかくのお正月です。少しでも良いものを美味しいものを食べたいと思うのは皆さん同じではないでしょうか。 そこで今回は、おせち通販の豆知識として、おせち通販の豆知識の価格について少し考えてみたいと思います。おせち料理の通販価格は、1、普段使えないような高級食材などの、料理自体の値段。2、重箱などの入れ物の代金3、高級感を出すための飾り4、配送の...
おせち料理の様々な知識など | 2014.12.06 Sat 23:43
大きめのお重に縁起物を少しずつ。バラエティー豊かでリーズナブルなオリジン弁当おせち 【オリジンおせち】和風一段重『趣』おせち料理<24品目>【おせち冷蔵】【おせち代引手数料無料】 大きめのお重に縁起物を少しずつ。バラエティー豊かでリーズナブルなオリジン弁当おせち【オリ...価格:5,400円(税込、送料別) 祝い肴(黒豆・数の子・田作り)をはじめ、吟味した山海の幸を美しく盛り付けたオリジン弁当お...価格:10,800円(税込、送料別) 和風・洋風・中華をそれぞれ一段ずつ詰めた豪華なオリジン弁当おせち【オリジ...
流行速報 | 2014.12.06 Sat 20:34
JUGEMテーマ:おせち・正月料理食材お取り寄せ 我が家もそうなんですが、夫婦ふたり でこれまでお正月ようにおせちを購入 したことがありますが、いろいろ失敗 がありました。 たいていおしつまって注文することが 多いので、二人用のおせちはもう残っ てないケースが多く、どうしても3人前 のおせちを注文することが多かったで す。 しかし、これだとおせちを作る業者さ んにもよるのですが、帯に短したすき に長しで、量が少ないor量が多すぎる ことがほとんどでした。 量が多いとい...
板前魂「板前魂の花籠」3人前のおせちを予約するならコレ | 2014.12.06 Sat 14:47
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流行速報 | 2014.12.06 Sat 11:57
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