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みんなの納得ポイント

みなさん、はじめまして！ カレーとオムライスの専門店　ＭＩＮＤ’Ｓ（マインズ）です。 初ブログです。 私は大分県人で、方言大好き人間です！ 大分の方言で綴っていきたいと思います。 では、カレーについて。 子供ん時からカレーが大好きじ大好きじたまらんかった。 初めからカレー屋しようとは思うちなかった。 プロフィールにも書いちょるけど、高校ん時に自転車競技 ちゅうもんで全国制覇できたから、プロ競輪選手になっち やったるでー！ち思いよったに、試験に受からんかった。 競輪しか頭になかったけん、先の人生が真っ暗闇に思えち 悩みに悩んだ。本当に悩んだ。 性格的にサラリーマン向きじゃねえのは自分で分かっちょったから 何が出来るか、また悩んだ。 何が出来るか？基本は親父の職業（漁師）やった。 俺も自分で出来ることは何か？何か？何か？ 全く経験も興味も無かった料理の道に決めた。 吉か凶か、答えは自分にかかっちょる。 だけん、夢がある。 愛さるる店にしちいこう。 みんなに聞きたいです。 みなさんにとって、良い店の基準を教えてください。 良い店の条件とは？ みなさん、マインズをよろしく。