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いきなり団子に挑戦！

JUGEMテーマ：料理熊本名物「いきなり団子」を作ってみました。餡とサツマイモを小麦粉と白玉粉の生地で包んで蒸したものです。 ↑の写真は一番出来の良いものです。実際はこんな感じでした。生地の破れ、サツマイモを上にするのか、餡を上にするのか、問題は山積です。そもそもこの餡は、あんみつ用に作ったものなのでかなり砂糖控えめなのです。お団子のような生地がか...

*** べんとうやっほー　*** | 2017.02.26 Sun 16:32

blog更新している時間なく、最近作った料理をまとめて！

JUGEMテーマ：料理忙しくてblogのアップしてる時間取れなかったので、最近作った料理をまとめてみます。今晩の夕食は、てこね寿司とお味噌汁。昼は子供たちのリクエストで、タラコパスタ。豪快に厚切りしてしまったカツオのお刺身。がしらの煮付け。豚キムチと牡蠣のお味噌汁。ハンバーグとピーマンの肉詰め。ロールキャベツ。ミックス...

Visiting NursesのきままDiary | 2017.02.25 Sat 21:38

「食養御膳」（冷凍・宅配）　産後の食事に無添加のお惣菜セット　　9月17日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事におすすめ　今週もおいしい無添加お惣菜できました！！【今週のメニュー】主菜「鶏肉と玉ねぎの梅ドレッシングあえ」　副菜「なすとひじきの白あえ」　蒸した鶏肉とたっぷりの玉ねぎを梅ドレッシングで和えた、さっぱりとした主菜です。ほんのりわさびが香って食欲をそそります。副菜は「なすとひじきの白あえ」。和え衣にねりごまが入った、こくのある白和えです。栄養価は二品合わせて　エ...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2017.02.24 Fri 11:47

「食養御膳」（冷凍・宅配）　産後の食事に無添加のお惣菜セット　　9月17日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事に人気の無添加のおかずセット「食養御膳」今週もおいしい無添加で安心なお惣菜ができました！！【今週のメニュー】主菜「鶏肉と玉ねぎの梅ドレッシングあえ」副菜「なすとひじきの白あえ」　蒸した鶏肉とたっぷりの玉ねぎを梅ドレッシングで和えた、さっぱりとした主菜です。ほんのりわさびが香って食欲をそそります。副菜は「なすとひじきの白あえ」。和え衣にねりごまが入った、こくのあ...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2017.02.24 Fri 11:45

「食養御膳」（冷凍・宅配）　一人暮らしの女性にもおすすめ　無添加のお惣菜（おかず）セット　9月24日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事に人気の無添加のおかずセット「食養御膳」今週もおいしい無添加で安心なお惣菜ができました！！【今週のメニュー】主菜「ささみの梅焼き野菜添え」副菜「夕顔のくずあん」　鶏ささみは一口大、地元の梅干しをたたいて調味しました。野菜の彩りも食欲をそそります。副菜は「夕顔のくずあん」。山形でお盆過ぎから食卓に登場する夕顔料理の代表です。小エビでカルシウムアップ。栄養価は...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2017.02.24 Fri 11:44

「食養御膳」（冷凍・宅配）　妊娠中の方の食事にもおすすめ　無添加のお惣菜セット　10月8日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事におすすめ　今週もおいしい無添加お惣菜できました！！【今週のメニュー】主菜「さんまのかば焼き」副菜「里芋のこっくり煮」　出盛りのさんまをこっくりとかば焼きにしました。野菜の彩りもよく添えました。副菜は、「里芋のコックリ煮」。地芋がおいしい山形の里芋をしょうゆとみりんで炊きました。秋の味覚そろいました。栄養価は二品合わせて　エネルギー：328kcal　たんぱく質：15.3g　カルシ...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2017.02.24 Fri 11:43

「食養御膳」（冷凍・宅配）　産後の食事に無添加のお惣菜セット　10月15日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事に人気の無添加のおかずセット「食養御膳」今週もおいしい無添加で安心なお惣菜ができました！！【今週のメニュー】主菜「牛肉と高野豆腐の煮物」副菜「にんざい」　興農ファームの安心牛肉で秋の煮ものできました。凍り豆腐に人参、ゴボウ、きのこもたっぷりです。副菜は、山形の郷土料理です。大根を油と塩で炒め、人参油揚げ、お豆が入りました。いりこがカルシウムアップ！！栄養価...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2017.02.24 Fri 11:42

「食養御膳」（冷凍・宅配）　一人暮らしの女性にもおすすめ　無添加のお惣菜（おかず）セット　10月22日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事に人気の無添加のおかずセット「食養御膳」今週もおいしい無添加で安心なお惣菜ができました！！【今週のメニュー】主菜「鮭と野菜のトマト煮」副菜「じゃがいものチーズ焼き」　夏の間たっぷり採れた山の畑のナスもそろそろ終わり、人参・玉ねぎといっしょにたっぷりのトマトといっしょにソースになりました。栄養価の高い鮭にかけて・・・副菜は、豪雨の中で難をのがれた北海...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2017.02.24 Fri 11:40

「食養御膳」（冷凍・宅配）　妊娠中の方の食事にもおすすめ　無添加のお惣菜セット　10月29日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事におすすめ　今週もおいしい無添加お惣菜できました！！【今週のメニュー】主菜「高野豆腐のほろほろ」副菜「さつまいもの甘辛炒め」　高野豆腐はカルシウムなどミネラルが豊富です。ひき肉・人参・キクラゲを合わせてホロホロに炒めました。やさしい味に仕立てました。副菜：秋はさつまいも！ほっくりと煮て甘辛に調味しました。黒ゴマがポイントです。栄養価は二品合わせて　エネルギー：4...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2017.02.24 Fri 11:39

「食養御膳」（冷凍・宅配）　産後の食事に無添加のお惣菜セット　11月5日（土）お届け分

JUGEMテーマ：料理妊娠中・産後・単身の方の食事に人気の無添加のおかずセット「食養御膳」今週もおいしい無添加で安心なお惣菜ができました！！【今週のメニュー】主菜「梅さんまの大根添え」副菜「小松菜と厚揚げのサッと煮」秋の味覚さんまを梅干しとしょうゆ、みりん、しょうがで炊きました。たっぷりの煮大根とどうぞ。※骨にご注意副菜：坂下さんの有機栽培の小松菜と厚揚げを昆布、かつおだし汁でさっと煮合わせました。 ...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2017.02.24 Fri 11:19

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