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旅館青年部全国大会 in 愛知

JUGEMテーマ：旅館昨日は旅館青年部の「全国大会」なるものが愛知県の名古屋国際会議場で行われました。毎年どこかの県支部が主体となって全国大会を行います。今回の参加者は全部で1200名ほどです。その準備はひとことで言えば無茶苦茶大変だと思われます。京都が担当する日が来るのかと思うとぞっとします。私はまだ青年部は２年目で、全国大会への参加は初めてとなります。去年は知らないうちに終わっていました。初めて参加しましたが、全国大会の意味は良く分かりません。いや、意味は分かりますが、目的を果たす手段...

前略　京都より | 2008.11.27 Thu 15:14

牡蠣と松阪牛

牡蠣のフルコースが食べたくて、三重県伊勢志摩にある「いかだ荘山上」に一泊旅行してきた。画像では大きさが伝わりにくいけど、めちゃデカイ！！やわらかくて、とろけます☆ こんなデカイ牡蠣初めて食べたかも。もちろん他の牡蠣料理も美味かったけど、やはり生牡蠣が一番じゃないでしょうか。牡蠣ばかりやったけど、全然飽きることなくまた行きたい！！って感じです。

OKASANA | 2008.11.07 Fri 17:44

旅の宿から

　出雲の旅、玉造の温泉宿でいただく朝食です。「朝からこんなに食えないよ～」って思うのに、意外とペロリと食べれてしまう。しかもご飯をお代わりしてしまう。それが旅館の七不思議。ちなみに、朝ご飯のメイン『鯵の干物』は、この後登場！

京都きこり庵 | 2008.10.13 Mon 22:25

こうろリノベーションプロジェクト

JUGEMテーマ：旅館実は来年の７月に客室を改装します。もちろん一度に全部というわけにはいかないので今回は５室の予定です。将来の業務の方針まで含めて、色々検討することがあります。一番難しいのが修学旅行のような団体様向けの設備と、個人のお客様向けの設備の違いをどのように兼ね合いを取るかと言うことです。約３年前に行った大浴場の改装についてもそうでした。個人のお客様の満足度向上を図りながら、団体様にも対応出来るように考えてあります。ですから、どちらの視点から見ても良い点と悪い点があります。もち...

前略　京都より | 2008.08.27 Wed 17:29

とま郎リニューアル？デザイン募集！

JUGEMテーマ：旅館「とま郎」とは京都の旅館組合のホームページの名称です。また「とま郎」はそのホームページのイメージキャラクターでもあります。 http://www.kyotoryokan.com/ 「京都　旅館」で検索するとかなり上位に表示されるので、我々にとって重要なページです。ただ、現状ではあまり活用出来ていないと言えます。そこで、せっかくのアクセス数を生かすためにもっと人気のページにしたいということで、現在旅館青年部でリニューアルを検討しています。色々事情があり、コンテンツは大幅に変更出来ないので、まず...

前略　京都より | 2008.08.20 Wed 17:24

伊豆旅行(ハトヤ編)

初日の宿泊施設はハトヤホテル。関東出身の人の間ではテレビCMが有名らしいけれど、私がハトヤの存在を知ったのはこの曲。合コンの王様ゲームとか、披露宴のゴンドラとか、伊東のハトヤとか、ベタで有名なものって返って「それって実在するのか？」と思ってしまいがちだけど、ハトヤはちゃんと実在しましたよ。消防隊も頭に"ハトヤ"が付くと緊迫感が半減。出動回数が0回ってステキ。本館と新館を繋ぐ渡り廊下。床の間にはハトが鎮座。ハトはサウナにもいました。最中は甘さ控えめで美...

髪の傷みは心の傷み | 2008.08.12 Tue 22:55

今日は宵山

JUGEMテーマ：旅館京都に住んでいれば、祇園祭も気を抜けばすぐに終わってしまいますね。今回私は宵山は一度も外に出ていません。屋台で焼きそばやたこ焼きを食べたいのですが・・・。昨日は夕方に雨が降ったこともあり、人出は例年に比べて１４万人も少なかったそうです。今日は天気も良いのでそこそこ人出はあるでしょう。と言っても、どうも例年のような祭の熱気を感じません。景気？景気よくいきましょうよ！

前略　京都より | 2008.07.16 Wed 19:25

しゃべり続けて１０時間

JUGEMテーマ：旅館３日前、旅館青年部のインターネット委員会の活動として動いている、団体旅館部会のホームページ「とま郎」のリニューアルについて検討する会議がありました。会議と言っても通常行う委員会活動とは違い、見積もりの検討だけだったので集まったのは４名のみ。ホームページのリニューアルに掛かる費用です。３社の見積もりと内容を比較しました。ホームページの製作費用を検討したのは久々ですが、少し前と比べると高くなっているように感じました。ホームページは作成ソフトも充実してきて誰でも作れるよ...

前略　京都より | 2008.06.20 Fri 13:38

うつわ発掘

JUGEMテーマ：旅館こうろの歴史は京都で老舗といえるほど古くありませんが、一人の人間の人生において古い思い出というものはあります。こうろの創業者は私の父方の祖母です。すでに他界しています。母方の祖母は今も健在です。その母方の祖母も元々は「しょうげつ（漢字不明）」という料理屋の生まれで、子供の頃一時は裕福だったと聞いています。今日、祖母の住むマンションを訪ねると、突然「しょうげつ」で使っていた器だと言って小さな箱を取り出してきました。空襲の際、木箱に入れて防空壕に持ち込んだが、ほとんど...

前略　京都より | 2008.06.11 Wed 17:17

変わった場所で、宿泊したい方　高遠の奥の宿泊旅館

変わった場所で、宿泊したい方　高遠の奥の宿泊旅館おいらのところも、とっても、珍しいかもしれないが、　高遠の山奥に、変わった旅館がある。　　シニアホステル分校館。　合併して伊那市になった高遠。　　その桜の高遠城址なんて有名でなく、　　　ものすごい山の中の場所にある。どこか、変わった場所で、宿泊したい方は、　ぜひ、行ってみて下さい。　せせらぎと、素朴な自然。分校館のご案内は・・・ http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/39399/39399.html JUGEMテーマ：旅館

伊那の四季 | 2008.05.03 Sat 18:49

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