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ツオップの花かご。 100gの粉こねて 半分をレーズンのツオップ(編み込みパン)で籠🧺。 半分は桜あんぱんの成形でお花4つ。 大きさバランス要再考ね。 お花をもっと小さくして 籠も1本1本をもっと細く丁寧にだねー🤔 綺麗にできるように練習必要だ キレイに編めて お花のパンがカゴから見えてたら 可愛いと思う...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.20 Wed 21:41
ハンバーガーを作りました。 なかなかバンズ(パン)がイメージ通りに焼けなくて 3日くらいずーっとバンズばかり焼いていました。 その間にキュウリのピクルスを漬けました。 ピクルスが入っていると、 「ピクルス嫌いー」とか「ピクルス美味しくない^」 とか言ってピクルスだけ残されちゃったりしますが 美味しいピクルスが入ると俄然、 ハンバーガーの価値が上がるような気がします。 ピクルスの作り方も載せました。 &...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.20 Wed 21:06
●パン工房● 〈いつものカンパーニュ&寅吉様♪〉 昨日、気分転換に歩いて近所のスーパーへ。 そしたら下茹でされたたけのこが半額!きゃー!買わずにはいられません、ラッキー♪ 大きい袋の2つ即決!大鍋でシンプルに煮て食べ放題な夕飯に(^^たけのこ大好きなんです♪ 昨夜和食だったので今夜は洋食予定〜お友にいつものカンパーニュです。 いつものカンパーニュ(ふつうサイズのオーバル型1個分)♪ フランスパン粉(準強力粉)140g ライ麦20g インスタントド...
さつきくらぶ | 2022.04.20 Wed 12:35
●パン工房● 〈久しぶりの休日ピザ&寅吉坊ちゃま♪〉 土曜日はソフトボール女子の応援に遠出〜楽しかったぁ♪ その反動か・・日曜日はまったりまったりな家時間。 昼食は久しぶりのピザ、粉消費にライ麦も加え天板1枚分の大きさ、ふたりで完食。 ワインをグラス1杯・・満腹さとアルコール、先日の程よい疲れもあり3時間ほど寝落ち(苦笑)。 お昼寝、最近、さらに長くなってきたような(^^、 ピザに話を戻して。 ピザのトッピングは、雲仙ハム、溶けるチーズ、新...
さつきくらぶ | 2022.04.18 Mon 09:45
ひたすらレモン絞った🍋 前に作った動画はここまで、 https://youtu.be/uGlADCua1-w 今日は 剥いた皮も刻んだ🍋 手がふやけた✌️ 箱で送ってもらったレモン🍋 完熟! 痛む前に処理できて良かった〜😊 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.14 Thu 18:38
今朝畑から拾って来たジャガイモで ハワイアンブレッドを焼きました。 ブリオッシュみたいにリッチな生地に 茹でて潰したジャガイモが入って 甘くてふわふわな 元気が出るパン。 ハワイのお祭りの時食べるパンだとか。 穴を開けて焼くのは表面のシワ防止☺️ え? ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.14 Thu 18:07
先日スキレットで焼いたお 尻パンのような白いパンのようなちぎりパン ひとつも食べないで 冷凍保存しましたが、この度解凍。 イトーヨーカドーの カットフルーツと セブンアンドアイの 北海道生純クリームをはさんだ フルーツサンドになりました。 ピンクグレープフルーツは見た目綺麗だけど フレッシュ苦い系がパンと合わないかな🤔 セブンの生クリー...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.14 Thu 00:01
👩🏻🍳レッスンでした。 クッキー4種とミルクスティックパン。 こねて、混ぜて、成形して🥖 次々と焼き上がり🍪 可愛い!可愛い!!と マスクの下ではしゃぎ 上手にラッピングして こねた生地と いっぱいメモ✍️したレシピと お持ち帰りされました☺️ 出産頑張ってくださいӾ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.13 Wed 23:53
おやつにと思ってプレッツェル焼いた🥨 艶が出なかった😭 これじゃあグリコのプリッツの味だ 美味しいけど違うんだ😕 本場モンの素朴な感じに作りたいんだよ🤣 #プレッツェル #手作りパン #100gの粉 #パン焼こう JUGEMテーマ:手作りパン
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.13 Wed 23:45
雑穀とクランベリーのパン 良い香りだ 焙焼ライ麦か? ヘルシー感見せ見せパンだなぁ😆 #雑穀パン #jオイルミルズ #コーンミックス #100gの粉 #スキレット #パン焼こう #手作りパン #カンパーニュ #スキレットでパン JUGEMテーマ:手作りパン
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.13 Wed 23:36
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