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農ある暮らし
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ちょこっと農業、土に触れる暮らしを愉しむ方へ…
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農的刺激。

九ムラファーム@田川郡赤村たわわに実った大豆(枝豆)の収穫祭!畑の中での掛け合い。いつもの、じっちゃんとやすしさんの会話。伯父と甥の、いい関係。農作業に打ち込む大人とは対照的に・・・子どもには、子ども達の世界が。土の恵み、太陽の恵み。人々の努力。そして、美味しい幸福感。【農】にふれると、いろんな世界観を味わえる気がします。「いつもと違う=非日常」は、何よりの脳への刺激。リフレッシュ!九ムラファームでの農的刺激、次は11月の大豆収穫祭。そして、加工品作りへと進化!の予定。仲間に入りたい方は、お気軽に...

*しあわせの たね* | 2010.10.26 Tue 16:37

台所の達人・長野ばぁちゃんに学ぶ

彼岸花と、そばの花が広がる秋の里山。飯塚市内野のお料理名人、長野路代おばあちゃんの元へ修行に行ってきました。学ぶは蕎麦打ちと佃煮作り。葉唐辛子の佃煮。唐辛子は葉っぱも食べられるんですねー。そこにあるものをいただく。先人の知恵、農家の知恵。手打ちそば。(男性陣がんばりました)きしめん仕様の太麺も混ざりつつ、それもまた味があってよろしい。鶏肉・しいたけを甘辛く煮た贅沢トッピングの田舎そば。うまーい!!赤子を抱えての修行は、工程の写真はおろか、メモも取れません^^;こうして完成品を写真に納めるのが...

*しあわせの たね* | 2010.10.12 Tue 11:55

トマト狩り

岡垣の澤さんの畑へ行ってきました。澤さんの畑の一角に、バンビのスタッフで植えさせてもらった玉ねぎ。途中1回草取りに行っただけで、追肥すらもしていなかったのですが…最初の土作りがよかったんでしょうね〜それはそれは立派に育ち、無事収穫できました♪若干、収穫時期が遅れ、ねぎぼうずが出てますが…^^;味は問題なく◎ 美味しい〜たまねぎちゃんたちです。バンビの木箱にて、絶賛発売中!1キロ150円です。で、玉ねぎ収穫後のメインはやっぱりトマト!丸かじり!後ろではこんな二人のやりとりが…「ななちゃん、食べる...

*しあわせの たね* | 2010.07.02 Fri 06:28

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