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農ある暮らし
このテーマに投稿された記事：22件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/15430/
- ちょこっと農業、土に触れる暮らしを愉しむ方へ…
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作者のブログへ：「yuimarlumama2」さんのブログ
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台所の達人・長野ばぁちゃんに学ぶ
彼岸花と、そばの花が広がる秋の里山。飯塚市内野のお料理名人、長野路代おばあちゃんの元へ修行に行ってきました。学ぶは蕎麦打ちと佃煮作り。葉唐辛子の佃煮。唐辛子は葉っぱも食べられるんですねー。そこにあるものをいただく。先人の知恵、農家の知恵。手打ちそば。（男性陣がんばりました）きしめん仕様の太麺も混ざりつつ、それもまた味があってよろしい。鶏肉・しいたけを甘辛く煮た贅沢トッピングの田舎そば。うまーい！！赤子を抱えての修行は、工程の写真はおろか、メモも取れません＾＾；こうして完成品を写真に納めるのが...
*しあわせの たね* | 2010.10.12 Tue 11:55
トマト狩り
岡垣の澤さんの畑へ行ってきました。澤さんの畑の一角に、バンビのスタッフで植えさせてもらった玉ねぎ。途中１回草取りに行っただけで、追肥すらもしていなかったのですが…最初の土作りがよかったんでしょうね〜それはそれは立派に育ち、無事収穫できました♪若干、収穫時期が遅れ、ねぎぼうずが出てますが…＾＾；味は問題なく◎ 美味しい〜たまねぎちゃんたちです。バンビの木箱にて、絶賛発売中！１キロ１５０円です。で、玉ねぎ収穫後のメインはやっぱりトマト！丸かじり！後ろではこんな二人のやりとりが…「ななちゃん、食べる...
*しあわせの たね* | 2010.07.02 Fri 06:28
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