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もつ鍋パーティ

JUGEMテーマ:食生活   一作日は、娘夫妻が我が家で、普段よく行くテイクアウト用のもつ鍋をやるというので「もつ鍋パーティ」を開催しました。僕も、くろもりの中国料理。牛肉レタスチャーハン、トマトと玉子の炒め、里芋とさつま揚げの煮込み、皮から作る餃子、も作りました。   コロナの影響で、テイクアウト用ができたのが「もつ鍋正時浪(しょうじろう)」のもつ鍋、醤油味、塩味、味噌味、辛味噌味の4種類があります。このうち、醤油味を3人前(2人前:2,900円、1人前:1,500円)買って来てくれました。...

食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2020.11.30 Mon 14:29

2020年11月29日(日)サラダチキン(国産バジル) 10品目のサラダ(レタスやパプリカ) 豚汁 大豆もやし(キムチ) ひとくちうまいも甘煮 芳醇な香り旨み際だつ香り豆 ぶっかけおかず生姜

  今日のディッシュ。     TOPVALU 純輝鶏(国産) サラダチキン 国産バジル 塩麹仕込み 110g/114kcal 販売者:イオン株式会社(千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1) 製造所:プライフーズ株式会社五戸加工食品工場 (青森県三戸郡五戸町大字切谷内字外ノ沢38-4)     サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ 加工者:株式会社サラダクラブ(東京都調布市仙川町2-5-7) 加工所:東京都府中市住吉町5-13-1     新鮮なサラダは美味しいね〜。     ...

食べたものを記録しています。 | 2020.11.29 Sun 20:09

2020年11月28日(土)ビッグヨーサン 豊洲 特選品 刺身4点盛合せ 3種だしと肉のうま味7種具材豚汁 姫伊達巻 ひとくちうまいも甘煮 埼玉県産きゅうり

  ビッグヨーサン 豊洲 特選品 刺身4点盛合せ 1,069円(税込) 本マグロ(中トロ)、鯛、サーモン、カンパチの4点盛。     セブンプレミアム 3種だしと肉のうま味 7種具材豚汁 230g/101kcal 製造者:株式会社トラサンデリカ(茨城県守谷市緑2丁目32-7)   2袋で… 460g/202kcal     安定のおいしさ。     こめや食品 ミニ 姫伊達巻 150g/313kcal OKで購入。 製造所:こめや食品株式会社(静岡県静岡市清水区由比470-18)     ...

食べたものを記録しています。 | 2020.11.29 Sun 00:18

2020年11月27日(金)蒸し雑穀と挽肉のカレー 豚汁 卯の花 きんぴらごぼう 埼玉県産きゅうり ひとくちうまいも甘煮 TOPVALU極BREAD(2枚スライス)

  蒸し雑穀と挽肉のカレーで〜す♪ 昨日のカレーに雑穀を合わせました。     マルヤナギ JAみのり加東市はじめ日本の農家さんと一緒に作ったもち麦使用 国産 蒸し雑穀 50g/76kcal (大豆・黒豆・あずき・もち麦・黒米・赤米) 製造者:株式会社マルヤナギ小倉屋(兵庫県神戸市東灘区御影塚町4丁目9-21) イオンで購入。     キューピー サラダクラブ 10種ミックス(豆と雑穀) 販売者:キューピー株式会社(東京都渋谷区渋谷1-4-13) 製造所:コープ食品株式会社(福島県福島市...

食べたものを記録しています。 | 2020.11.27 Fri 21:22

里芋の揚げ煮

JUGEMテーマ:食生活   またまた里芋です。昔、妻がよく作ってくれたものに里芋の揚げ煮がありました。陳建民(陳建一さんのお父さん)の料理を参考にしたらしいのですがそれも忘れてしまったようです。思い出しつつ作ります。   使う里芋、タワシで洗ってから完全に干して乾いています。この下半分を使います。  

食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2020.11.27 Fri 07:25

2020年11月26日(木)挽肉カレー ハッシュポテト

  あらびき牛豚ミンチ 196g/333円(税込) イオンで購入。 加工者:イオンフードサプライ株式会社(千葉県船橋市高瀬町24-12)     あらびき豚ミンチ 207g/330円(税込) イオンで購入。 加工者:イオンフードサプライ株式会社(千葉県船橋市高瀬町24-12)     いつもの… 挽肉カレーの完成で〜す♪     トッピングはこれ。 トロ〜リ半熟たまとろくん 4個入  イオンで購入。 製造者:株式会社卵のタカムラ(群馬県高崎市八幡原442-13)     ...

食べたものを記録しています。 | 2020.11.26 Thu 20:21

パネトン・チャイを作りました。

JUGEMテーマ:食生活     月に一度、料理教室に通っています。   それでね、今日はこちらのパネトン・チャイというパンを作りました。名前の由来は、イタリアの伝統菓子、パネトーネ。クリスマス前に食べられているお菓子ですね。そして、チャイはスパイスティー。だからこちらのパンも、スパイスとドライフルーツ、紅茶葉がたっぷり入ったパンなのですよ。   なかなか大きなサイズのパンでね、手のひらサイズほどです。でも感触はとても軽やかなパンです。300グラムの強力粉だと上の...

つれづれBLOG | 2020.11.26 Thu 16:24

2020年11月25日(水)きんぴらごぼう スクランブルエッグ 埼玉県産きゅうり 3種のだしの卯の花 えだまめ かぼちゃプリン

  太切りごぼう 人参入り 240g イオンで購入。 加工者:株式会社アイヅ(栃木県栃木市都賀町家中4557-1)     きんぴらごぼうを作りました〜♪     スクランブルエッグを作りました〜♪     家族で満足できる3種のだしの卯の花 323円(税込) ロピアで購入。 国産おからと豆乳で炊き上げました。 製造者:利恵産業株式会社(神奈川県相模原市南区大野台3-13-32)     たまに食べたくなる。     埼玉県産きゅうり     OK ...

食べたものを記録しています。 | 2020.11.25 Wed 20:12

渋柿

渋柿を冷凍してから解凍すると・・・ 渋みが消えるとのこと。 会社の同期の自宅の近所に 柿木が結構あるそうですが 実が渋柿なので何年も誰も 放置していたそうですが今年は 同期のヤツがネットで調べて 渋柿を冷凍してから解凍する技を 試したら成功したと喜んでましたww ● 西圓屋(トリマル) 朝ラーメン ● MIYARINKUBOLIN.COM     JUGEMテーマ:食生活

幸せな大富豪 | 2020.11.25 Wed 19:20

2020年11月24日(火)豊洲特選品刺身4点盛合せ 豚汁 豆もやし 千葉県産きゅうり OK 塩味えだまめ

  ビッグヨーサン 豊洲 特選品 刺身4点盛合せ 1,069円(税込) 本マグロ(中トロ)、鯛、サーモン、カンパチの4点盛。   やっぱ、ビッグヨーサンのこのセットが最強だな〜。 分厚いカットに旨味が凝縮!!     ローソン 豚汁 230g/90kcal×2=460g/180kcal  イベリコ豚と6種の具材使用 販売者:日本水産株式会社(東京都港区西新橋1-3-1) 製造者:八戸協和水産株式会社(青森県八戸市大字市川町字下揚45-13) 販売元:株式会社ローソン(東京都品川区大崎1-11-2)   ...

食べたものを記録しています。 | 2020.11.24 Tue 23:59

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