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簡単おシャレクッキング
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簡単おシャレクッキング

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いつものお料理もちょっとした手間で
おしゃれにしちゃいましょう。
簡単で栄養バランスの良いメニューを提案しています。
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作者のブログへ:「mimoza-piano」さんのブログ
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この季節にピッタリ みょうがの浅漬け

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング     幼いころ、長崎の祖母の家に 妹とふたりで泊まっていたとき 叔母が 畑で採れたばかりのみょうがを 食卓に出し   みょうが おいしいよ これ食べたら みんな忘れてしまうから もう ここのおうちの子どもに なっちゃいなさいよ   といいました。   小学生だった私は ふふふと笑ったのですが まだ、幼かった妹は   みんな忘れるのは いやだ   しくしく泣きだしたのが 今でも思い出されます。   そんな妹も今は  モンテ...

mimoza-piano | 2015.07.13 Mon 09:16

思い切り パンが焼ける日。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング     次男が、父親を気づかって こちらに戻ってきてくれているので   なるべく手作りのものを食べさせたくて 今日は 久々にパンを焼きました。     しらすとズッキーニのバジルソースピザ   なすとパプリカとハムとトマトのピザ   ゴマをたくさん練り込んだセサミバターロール   牛乳たっぷり ミルククリームパン   &nbs...

mimoza-piano | 2015.06.27 Sat 01:33

思い切り パンが焼ける日。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング     次男が、父親を気づかって こちらに戻ってきてくれているので   なるべく手作りのものを食べさせたくて 今日は 久々にパンを焼きました。     しらすとズッキーニのバジルソースピザ   なすとパプリカとハムとトマトのピザ   ゴマをたくさん練り込んだセサミバターロール   牛乳たっぷり ミルククリームパン   ...

mimoza-piano | 2015.06.27 Sat 01:30

1時間で 乗り切る食事作り。ペペロンチーノと鶏の変わり揚げ。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング     昨日の午前中は 子育て支援活動で 更なる盛り上がりを感じ   興奮冷めやらぬうちに 帰宅。   午後3時からのおけいこには あと 1時間半。   ペペロンチーノは 三男のランチ。   鮭ご飯と 鶏の変わり揚げは 三男が夜勤に出かけるときの軽食と   父親を気づかって 札幌から帰省する次男のために   とにかく おけいこ...

mimoza-piano | 2015.06.26 Fri 13:07

初めての子育てママさんミモザキッチンへようこそ!!

JUGEMテーマ:子育て支援 JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング     今日は、公民館での ミモザキッチンでした。   2009年から 自宅で、細々と行ってきた ミモザキッチンですが   今年度は、場所を公民館に移し これまで、ミモザキッチンに参加してくださった みなさんが スタッフとなり ミモザチーム一丸となって 初めて子育てをしている ママさんたちにお料理を楽しんでいただきました。   スタッフさんたちは このように ...

mimoza-piano | 2015.06.10 Wed 21:13

彩り豚しゃぶ

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング   このごろは、三男の仕事のシフトの関係で 夫婦ふたりでの食事の機会も 増えてきました。   ついつい、さっぱりしたもの お魚料理中心になるのですが   たまには、生活クラブ生協の 平牧の豚肉と野菜を た〜〜っぷり使った 豚冷しゃぶにしました。   ドレッシングは 醤油ベースで。   今日は最後のピアノちゃんが 高校の試験前と言う事で お休みだったので ...

mimoza-piano | 2015.05.19 Tue 21:15

タラと鶏肉と春キャベツの中華炒め。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング     午前中から、書類の整理をしていたら あっという間に午後からのピアノのお仕事の時間に!!   冷凍庫から出しておいた 生活クラブ生協の鶏肉とタラ。 そして、春キャベツで   本当は 鶏のから揚げ。 タラと春キャベツのクリームスープを作る予定が   調理時間を考えると とても むりむりむり〜(@_@;)   そこで、えいとばかりに フライ...

mimoza-piano | 2015.04.24 Fri 22:54

​ジャーサラダに思う事。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング   先日 ヘアサロンに行ったときに手に取った雑誌には ジャーサラダの特集が掲載されていました。   今 巷で流行っているらしいのですが これを見て 私は いろんなことを思い出しました。   その一つ 私がまだ 総合病院に勤務していたころ (今は ピアノ教室を主催していますが 大学が理系で 診療放射線技師の国家資格があるので)   当時の心臓カテーテルチームで ピクニックに行ったときのこと。   ランチの時に 一人の若い看護師さんが そ...

mimoza-piano | 2015.04.22 Wed 09:14

春野菜 筍と蕗のサラダと煮物。

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング     今日の夕食は お嫁ちゃんがベビーを連れて 遊びに来てくれるとのことだったので コロッケを作りましょ と 思っていたのですが 副菜を 何にしようかなあと 考えた末   ベビーと遊ばなくてはならないし 手早くできるように 春野菜を使った煮物とサラダの 2種を作ってみました。   筍と蕗は 最初に下ゆでしておいて カブは葉も湯がいて使います。 &...

mimoza-piano | 2015.04.11 Sat 22:58

​パスタ湯がくときは 必ず 葉物も一緒にね(*^_^*)

JUGEMテーマ:簡単おシャレクッキング     三男は特に パスタが好きなので いろいろなものを作りますが   いつも ほとんど パスタを湯がくときに 葉物も 最後の2分くらいで 一緒に茹で上げます。   今なら 新キャベツ 菜の花 そして、そろそろ さやえんどうもいいし 一年中なら ブロッコリー   そして、冬は かぶと その葉っぱ。       たらこパ...

mimoza-piano | 2015.04.05 Sun 09:16

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