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JUGEMテーマ:ハーブコーディアル >>ハーブコーディアル ローズヒップ ハーブコーディアル ローズヒップ 甘み ★★★★★(3) 酸味 ★★★★★(4) さわやかさ ★★★★★(2) くせ ★★★★★(2) 野性味 ★★★★★(3) まろやかさ ★★★★★(2) 飲みやすさ ★★★★★(3) 飲んだ感想 甘さもありますが、酸味が効いているコーディアル。DTに通じる漢方っぽいクセがほのかにある気がします。ホットにすると、酸味が際立ちます。 >>ハーブコーディアル ローズヒップ ローズヒップは女性に人気の...
ハーブコーディアルを楽しむCordial Life | 2012.05.22 Tue 00:07
JUGEMテーマ:ハーブコーディアル クランベリー(英名:クランベリー )ツツジ科の常緑小低木――どんなハーブ?――クランベリーは、冷涼な気候を好む植物で、秋(9〜10月)に1〜2?ほどの赤い実がなる。実は酸味がつよく、ジュースやドライフルーツ、ソースなどに加工される。――主な含有成分――キナ酸……尿を弱酸性にする効果がある成分で植物酸の一種プロアントシアニジン……強い抗酸化作用をもつ成分ビタミンCリンゴ酸クエン酸など
ハーブコーディアルを楽しむCordial Life | 2012.05.20 Sun 17:48
JUGEMテーマ:ハーブコーディアル 木曜日の夕方amazonで注文したハーブコーディアルのネトルが早速とどきました今日の午前中に届いたので、1日半くらいで手元に来た感じです。早いヾ(*'∀`*)ノ他のコーディアルを飲んでいたりしていたので、飲むのは本当に久しぶり。炭酸で割って早速飲みました。「ん?」もう一口。「あら?」ネトルの野性味を感じない……。前はもっと野性っぽさを感じたのに。原因は炭酸と割り方でした。多分。炭酸で割ると、コーディアルはあっさり飲みやすくなるんですが、炭酸にまぎれて風味を感じにくいのかも...
ハーブコーディアルを楽しむCordial Life | 2012.05.19 Sat 23:58
JUGEMテーマ:ハーブコーディアル 「カンゾウ」(和名:甘草)(中国名:甘草)(英名:リコリス )マメ科カンゾウ属――どんなハーブ?――甘い草と書くその名の通り、砂糖の50倍の甘さをもつ植物です。その甘さから、甘味料として広く使われています。甘みのもとは根に含まれる有効成分のグリチルリシン酸です。お花が好きな方は、リコリスという名に聞き覚えがある方もいらっしゃるかもしれませんが、ヒガンバナ属の英名もリコリスというそうです(私も混乱しました。。)。こちらのスペルは「Lycoris」で、カンゾウのほうは「l...
ハーブコーディアルを楽しむCordial Life | 2012.05.16 Wed 19:42
JUGEMテーマ:ハーブコーディアル ハーブに関する記事を投稿し、順次リンクできるようにしていこうと思っています。 目 次 ・「ハーブ」「スパイス」とは「ハーブ編」<あ行>・エルダーフラワー・エキナセア<か行>・クランベリー<さ行>・ジンジャー<た行><な行>・ネトル<は行>・ハイビスカス<ま行><や行><ら行>・ローズヒップ<わ行> ★番外「スパイス編」・カンゾウ・コリアンダー「果実・木の実編」・アロニア・アップル
ハーブコーディアルを楽しむCordial Life | 2012.05.15 Tue 23:42
JUGEMテーマ:ハーブコーディアル〜〜「ハーブ」「スパイス」とは〜〜――ハーブって何?――ハーブの語源は、ラテン語で草を意味する「ヘルバ(herba)」だとされています。英和辞典で「herb」を調べると、草・薬草・香草の言葉がでてきますので、野に繁茂する草から、数々の有効成分や効能が発見されていくうちに、単なる「草」から、「薬」という付加価値がつけられた現在の言葉に変化していったのかもしれません。現在では、ハーブといえば、薬草や香味料とする草の総称となっています。ハーブは次のような使われ方をしています。1)園...
ハーブコーディアルを楽しむCordial Life | 2012.05.15 Tue 23:38
JUGEMテーマ:ハーブコーディアル >>ソーンクロフト ハーブコーディアル クランベリー&ハイビスカスの評価ページはこちらハーブコーディアルの色は、種類によって様々ですが、このクランベリー&ハイビスカスは赤い実をほうふつとさせるとってもきれいな色をしています。このコップがツブツブのついたデザインなので、イチゴみたい実際にはハイビスカスの色なのかなーと思います。原液の色が濃ゆいので、少量でもこんなにきれいな色のドリンクができます。甘酸っぱくて美味しいクランベリー&ハイビスカスは、炭酸で割るとと...
ハーブコーディアルを楽しむCordial Life | 2012.05.15 Tue 00:03
JUGEMテーマ:ハーブコーディアル>>ソーンクロフト クランベリー&ハイビスカス 375ml 飲んだばっかりだったので、フライングで先日の記事のほうで飲んだ感想をちょこっと載せてしまいましたが、こちらが★の数で評価してみたものです。ハーブコーディアルはホットで飲むと酸味が際立ち、アイスで飲むと酸味が和らぐ感じがするので、アイスかホットかによって、評価が微妙に変わるかもしれないことに気付きました。 ハーブコーディアル クランベリー&ハイビスカス 甘み ★★★★★(3) 酸味 ★★★★★(4) さわやかさ ★...
ハーブコーディアルを楽しむCordial Life | 2012.05.12 Sat 11:29
JUGEMテーマ:ハーブコーディアル お風呂上がりにクランベリー&ハイビスカスの炭酸割りを飲みました暖かい季節になってくると、断然炭酸割りにすることが増えます^^ シュワッとしてすごくさわやかなぜか最近、味のない炭酸水オンリーでもごくごく飲めちゃうので、ハーブコーディアルは色がつく程度(コップの底にひたひた程度?)に入れることが多いです。それでも、飲んだ瞬間、風味がふわっと香ります。クランベリー&ハイビスカスは、クランベリーの風味がやや優勢。ベリーの甘酸っぱさがこれからの季節にぴったりだ...
Cordial Life | 2012.05.10 Thu 23:24
JUGEMテーマ:ハーブコーディアルこんばんは。一日半作業をして何とか問題を解決し、元のテンプレートに戻すことができました。……といいつつ、かなりデザインも変更を入れてしまいました前よりスッキリした感じになったかな、と思っています^^これからは、ちょこちょこカスタマイズしていく予定です。あと、ハーブコーディアルに使われているハーブって、結構「それって何?」的な馴染みのない名前のハーブも多いので、ミニ「ハーブ」事典的なカテゴリーもブログに設けようと思っています。→今準備中です。でも調べていると、そもそ...
Cordial Life | 2012.05.10 Thu 19:47
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