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春爛漫Party

3月生まれのhanaさんの誕生日祝いをしよう！と、毎度おなじみ・セレ部の集い♪　今日のテーマは「春」。食材でも色合いでもこじつけでも（笑）春っぽかったらなんでもオーケー☆的なゆるいテーマ設定ですが（笑）・鶏ハム・カナッペいろいろ　（新ごぼうとスモークチキンのサラダ・アボカドのディップ・クリームチーズとサーモン）・イチゴのサラダ・プチトマトのマリネ・山芋の寒天寄せ・春野菜のケークサレ・レバーの煮込み・にんじんとブロッコリーの2色ムース・寿司ケーキスイーツNGのhanaさんなので、バースデーケーキはお寿司Versi...

peas is beans | 2013.04.27 Sat 17:40

蟹 de 新年会、and・・・

ちょっと時期がずれちゃいましたが、全員そろって改めましてのセレ部新年会♪数年前と同じくyukaちんが大きな毛蟹を手配してくれて、豪華な蟹祭りとなりました^^その他にもいつも通りみんなのお手製料理もずらり。・ボイル毛蟹・鶏とキノコのテリーヌ・野菜のテリーヌ・鶏のから揚げ　スイートチリソース・生ハムと大根のサラダ・コロッケもちろん甲羅酒もいただきましたよ～旨すぎる～！そして嬉しいことに、明日の私の誕生日に合わせてサプライズでバースデーケーキが登場！誕生日の自覚はもちろんあったけど、まさかここでくるとは思...

peas is beans | 2013.04.21 Sun 16:43

ベトナムParty

先月ベトナム旅行に行っていた875さんとhanaさん。今日はその旅行話を聞きつつ、ベトナム料理を楽しみましょう♪　的な集まり。私は仕事だったので料理はみんなにお任せして、定時でダッシュして会場のRIKI邸へ向かいましたが、もちろんスタートに間に合うわけもなく（汗）今日のお料理ずらり写真はhanaさんにいただきました（笑）写真を見せてもらいながら旅行話を聞いていると、二人ともベトナムを満喫してきたようで何より♪　私も一昨年行ったけれど、ちょっと消化不良的なものもあったので、また行きたくなっちゃったなー^^で、満腹...

peas is beans | 2013.04.21 Sun 16:21