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畑・ガーデニング

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ヘリコニア・リブラータの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：畑・ガーデニング購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=125017563 ＊＊＊　日本初上陸の品種です。　＊＊＊メキシコ～ニカラグアだけに自生する非常に珍しい品種です。　中型のヘリコニアで、光沢があり黄色い花が上に向かうのが特徴です。熱帯アメリカや南太平洋諸島に100種類以上が分布しています。　花後も枯れずに生長する多年草です。　野生種同士が自然に掛け合わさった雑種も多くて、正確な数は不明です。　以前はバショウ科でしたが、現在は...

MARCHE AOZORA BLOG | 2017.11.11 Sat 22:20

グリーンアマランサスの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：畑・ガーデニング購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=124983090 サラダ用のアマランサスで、採種向きではありません。　葉は一般的な緑です。　ステーキ等の肉料理の付け野菜としても重宝します。アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草で、ヒエ、アワ、キビといったイネ科の雑穀とは別の「擬似雑穀」です。　アマランサスは精白米に比べても、カルシウム約30倍、鉄分約5倍、繊維質約8倍を含んだ、今注目の高栄養価穀物...

MARCHE AOZORA BLOG | 2017.11.11 Sat 22:07

レッドガーネットリーフアマランサスの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：畑・ガーデニング購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=124982392 サラダ用のアマランサスで、採種向きではありません。　葉が真っ赤になるのが特徴です。　ステーキ等の肉料理の付け野菜としても重宝します。アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草で、ヒエ、アワ、キビといったイネ科の雑穀とは別の「擬似雑穀」です。　アマランサスは精白米に比べても、カルシウム約30倍、鉄分約5倍、繊維質約8倍を含んだ、今注目の高...

MARCHE AOZORA BLOG | 2017.11.11 Sat 22:04

ムクナ豆（ワニグチモダマ、ムニンモダマ）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：畑・ガーデニング購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=124869567 ムクナは、根や葉、茎、さやからＬドーパを放出し、その他感作用によって地中や周囲の微生物や昆虫、雑草を排除するので自然循環型農業の除草剤として利用できます。　ムクナに含まれるＬドーパは、広葉の雑草の生育を阻害しますがトウモロコシやソルガムなどのイネ科植物は阻害しません。　その利用例としては、中米やブラジルでのトウモロコシとムクナの混植があり、化学肥料や農薬などを使...

MARCHE AOZORA BLOG | 2017.11.10 Fri 02:28

おいしいゆで栗　イタリア風

JUGEMテーマ：畑・ガーデニング本日１１月２日はうちのワンコ”のあ”１５歳の誕生日にして３日目の収穫祭。なぜかワインで乾杯するんだけど… 最近、フィレンツェ在住の友人からおいしい栗のゆで方を教わったのでちょっとメモしておきます。・栗は渋皮を残して皮をむいておき、　ローリエとスィートフェンネルの花の方と一緒に２０分ゆでます。それだけなんだけど、とっても上品で美味しそうな香りで、お腹がグゥ～となります。「あちち、...

さんぽのおみやげ | 2017.11.02 Thu 15:49

オイスターリーフ（シー・ブルーベルズ）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：畑・ガーデニング購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=124404967 葉が濃厚な生カキの味がする不思議な新野菜です。　見た目以上に芳醇な風味に誰もが驚きます。　人によってはマッシュルームのようだとか、アンチョビのようだとも言われています。　日本では非常に珍しいので、市場に出回ることはまずありません。東北～北海道の海辺などに自生するハマベンケイの近種でオイスターリーフと呼ばれています。　葉っぱ1枚にしっかり濃厚な牡蠣の味が凝縮し...

MARCHE AOZORA BLOG | 2017.10.30 Mon 22:54

セスバニア（アカコチョウ、シロコチョウ）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：畑・ガーデニング購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=123727696 葉は羽状複葉で小葉は楕円形または長楕円形、向日性、夜間は葉を閉じます。　9～10月頃に径5～10cm程度の紅赤色もしくは白色の蝶形花をつけます。　収穫したタイではタイカレーに使われます。　和名：　セスバニア、アカコチョウ、シロコチョウ、白胡蝶英名：　Sesbania、Vegetable Hummingbird、Agati 、Caturay、Katurai、Corkwood Tree 学名：　Sesbania grandiflora （Agati...

MARCHE AOZORA BLOG | 2017.10.16 Mon 00:53

畑の様子

アイアイの畑の様子をご紹介します。旺盛に出ていた夏野菜が少しずつ勢いを弱め、葉物などの秋冬野菜に少しずつシフトしていく。今はそのスタートの時期です。ピーマンは一時よりは勢いは衰えましたが、まだまだ実をつけてくれています。今年のオクラは体ばかりが大きくなり、なかなか実をつけませんでした。対策をしてあげたところ、少しずつ実をつけ始め、先日の台風後にいっぱい花を咲かせ、実になってきました。夏の葉物のつるむらさき、まだまだ芽を出し...

アイアイ自然農園ブログ | 2017.09.27 Wed 19:51

グリーンコットン（Florida Green Cotton）の種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：畑・ガーデニング購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=122607005 コットン（木綿）の原産は中国ともいわれていますが、万葉の昔から日本人に親しまれています。　夏期には散房状に白く淡い紫紅色の小さな花をつけます。和名：　グリーンコットン、ヒルスツム英名：　Green Cotton、Florida Green Cotton 学名：　Gossypium hirsutum 品種：　Florida Green 害虫耐性：　中玉の重量：　5～6gm 繊維長さ：　28～30mm　繰綿：　36～37% 原産国...

MARCHE AOZORA BLOG | 2017.09.19 Tue 22:02

今日は見学会でした。

今日は小学生のお子さんをお持ちの主婦の方がアイアイの畑に見学に来られました。お子さんのアレルギーやご自分の体調不良などから食の大切さを痛感し、その元の部分である畑にも興味を持ち始め、いろいろとネット検索していたところアイアイを見つけてくださったようです。これまでは畑のことや野菜のことを話して終わることも多かったのですが、最近は畑や野菜の話に限らず、食全体のことについて、また医療のことや子育てのことなども含め、話題が多義に渡ってきています。それだけア...

アイアイ自然農園ブログ | 2017.09.14 Thu 15:35

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