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いつもありがとうございます。今日は、ローズヒップを収穫しました。こんな感じでかわいいです。これをですね。無惨にもクラッシュさせます。ドライハーブで自家製のローズヒップティーを楽しみます♩ちなみにローズヒップはジャムにもなります。オススメはステビアをちょっと混ぜて砂糖は浸透圧で果汁がでるくらいに抑えたジャムです。いつか、midorismがつくったローズヒップをお茶やジャムで皆様にお届けできる日がくることを思いつつそうそう、最近ですが絵を描いています。サイズはかなり大きいです。畳の1/3くらいの大きさ...
midorism|ミドリスム | 2011.09.15 Thu 16:29
JUGEMテーマ:ガーデニング入門 ふふふプランターで育てている米茄子が育ちました。1号くん。2号、3号、4号も成長している。楽しみだわ〜。
My dishes | 2011.09.04 Sun 08:26
いつもありがとうございます。今日は、midorism最大のミッション「美しい農と、街にひらくハーブガーデン。」の夢を改めてお話しします。と、その話をするまえに大学からの研究の話をします。大学、大学院の研究は農業、自然、環境、建築、デザインを融合したこれまでにない場所のデザインをしてきました。自然の豊かな農園の中に、住まいがあってそこを「終の住処」としたのが最終研究でした。栽培するのにもっとも自然的に有効な配置や湿生、乾湿の差をわざとつけて植生にもっとも適した場所をつくりそこに色とりどりのハーブなどの...
midorism|ミドリスム | 2011.08.29 Mon 19:53
いつもありがとうございます。今日は暑かったですね。家のチビくんも日陰でのんびりといい顔していたのでついパシャリ。さて、今日は昨日に続いて雑草を相手に仕事をしていました。今日はこんな感じです。昨日と比べるとこんな感じです。宿根(雑草の核みたいなやつ)を掘り起こして取り除いてとやっているので思っている以上に重労働です。冬にガーデンを始める前に、防草対策で天地替えしたのに…とおもっていたらそう言えば津波で表層をながされていることに気がつきました。多分、近くの荒れ地から雑草の種が運ばれてきたと考えられ...
midorism|ミドリスム | 2011.08.23 Tue 18:17
いつもありがとうございます。今日は、雨のちくもりでした。朝の雨。土日と雨だったのでガーデンはやることが結構残り気味。いろいろ勉強していきます。先入観を捨ててキチンと物事をしって判断する。最近のテーマです。午後は、くもりになったきたのでガーデン作業に、midorismのガーデン最大の敵、雑草たち。もっさりとしていた雑草の根をガッツリと掘り起こしました。冬になったら天地替えして雑草対策をキチンと施します。しかし、こんなにひどいとは思わなかったなぁ…さらに、ここは通路なのですがコウボシがこんなにも生えてきま...
midorism|ミドリスム | 2011.08.22 Mon 17:37
いつもありがとうございます。今日は、ミドリスムの営業時間のお知らせです。ミドリスムのミッションは、休耕地をハーブガーデンにつくりかえて、街に新しい産業と美しい景観をつくることです。そのミッションで街に新しい魅力や文化が生まれると思っています。そのミッションは、「美しい農と街にひらくハーブガーデン。」といいます。現在、ハーブティーショップをオープンし平日、週末と営業しているのですがどうにもこの時間をとれなくなってしまいそうです。そこで、申し訳ないのですがハーブティーショップの営業時間を週末の土...
midorism|ミドリスム | 2011.08.17 Wed 15:04
いつもありがとうございます。今日は、のんびりしていました。ぽんずもゆったり。チビくん。今日もゼラニウムやラベンダーの香りが風に乗ってきます。ウェブショップをはやくオープンさせないとなぁ。お問い合わせは結構いただくのですが、全部自分でやっておりますので申し越しおまちいただけますでしょうか…。急ぎます!!明日もやっていこう。明日の営業は-15:00までになります。ご迷惑をおかけいたしますがなにとぞよろしくお願いいたします。midorism|ミドリスムJUGEMテーマ:ガーデニング入門
midorism|ミドリスム | 2011.08.15 Mon 18:22
いつもありがとうございます。朝、仕事をしてたらチビくんが後ろをついてきました。そして、朝の仕事の成果がこれ。この時期は草を抜いても抜いても生えてきます。雑草にも効果があって中には、酸性化した土壌を中和したり、地中に養分を固着してくれたり、ダイオキシンなんかを体内に吸い込んだりとすごい力を持っています。そのなかでも、ステビア。ステビアは、人工甘味料で有名ですがハーブの一種です。葉っぱを食べるとわかるのですがすっごい甘いです。カロリーを控えられて、アンチエイジング効果のあるすごいヤツ。そして、農...
midorism|ミドリスム | 2011.08.01 Mon 18:46
今日は、昨日の休耕地ガーデニングの準備として挿木の下準備をしてきました。夏にぐんぐん伸びる時期に挿木をすると成長が早い反面、病気になりやすかったり、すぐに弱ってしまったりします。ハーブ挿木のベストシーズンは、9月中旬くらいからです。今日は挿木の準備でなにをしていたかと言うと。「土つくり」です。すごい絵的に地味です^^;。なので写真はないのですが。ある程度の保水ができて柔らかく根が張っていきやすい土をつくります。ガーデンで刈り取って乾燥させておいた葉。これを土嚢袋に入れて水気をさらに切っていきま...
midorism|ミドリスム | 2011.07.28 Thu 13:00
2日ぶりのブログ更新です。今日は、秋からとりかかる休耕地の視察です。2カ所といっていたのですが、いまさっき3カ所に増えました。^^;そのうちの一つが下の写真です。草ぼうぼうです。ここは、農地だったというよりこどものころから空き地で、夏休みに友達やいとことサッカーやおいかけっこをして遊んだ記憶がある思い入れのある場所。ここを美しくつくりかえていきます。とはいえ、7,8月はまだまだあついので、9月の中旬くらいから作業を開始していく予定です。明日から挿木をばしばし用意してやります。がんばろう。トマトが実っ...
midorism|ミドリスム | 2011.07.27 Wed 18:08
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