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ガヴァ

クメール語で「tabaek」 日本ではあまり見かけない果物だけど 英語だとガヴァ   カンボジア人は青いくて硬い果物が大好き。 これに唐辛子と塩をディップして食べる。   日本からの医療関係者だったり、栄養関係の人たちは すぐに信じられない。体に悪い。高血圧が。。。 なんてことを言うけれど、 マクロビ的に見ると意外とこれが理にかなっていたりする。 暑い国なので、体を冷やすこういった 硬くて、青いフルーツを食べるんだろうなーと。 塩をつけて食べることで中庸にもってい...

カンボジアノゴハン | 2018.07.11 Wed 15:14

生姜

＜お知らせ＞ 夏休み限定企画！ カンボジアのお家で料理教室開催します。 買い出しを兼ねた市場ツアー込みです。   普通の旅行では難しいカンボジアのお家訪問。 その訪問先のお母さんから普段カンボジア人が食べている カンボジア料理を学びます。 作った料理は家族全員と一緒に食べましょう。 食を通して国際交流もしちゃいましょう。 詳しい日程・費用等については https://www.facebook.com/cambodianogohan/ Facebookのイベントページにて詳しく記載してあります。 FBをお持ちでない...

カンボジアノゴハン | 2018.07.11 Wed 14:43

カンボジア版さつま揚げ

  ＜お知らせ＞ 夏休み限定企画！ カンボジアのお家で料理教室開催します。 買い出しを兼ねた市場ツアー込みです。   普通の旅行では難しいカンボジアのお家訪問。 その訪問先のお母さんから普段カンボジア人が食べている カンボジア料理を学びます。 作った料理は家族全員と一緒に食べましょう。 食を通して国際交流もしちゃいましょう。 詳しい日程・費用等については https://www.facebook.com/cambodianogohan/ Facebookのイベントページにて詳しく記載してあります。 FBを...

カンボジアノゴハン | 2018.07.09 Mon 14:37

カンボジア版おこし

＜お知らせ＞ 夏休み限定企画！ カンボジアのお家で料理教室開催します。 買い出しを兼ねた市場ツアー込みです。   普通の旅行では難しいカンボジアのお家訪問。 その訪問先のお母さんから普段カンボジア人が食べている カンボジア料理を学びます。 作った料理は家族全員と一緒に食べましょう。 食を通して国際交流もしちゃいましょう。 詳しい日程・費用等については https://www.facebook.com/cambodianogohan/ Facebookのイベントページにて詳しく記載してあります。 FBをお持ちでない...

カンボジアノゴハン | 2018.07.09 Mon 13:42

「ナモガウ」カンボジア版塩レモンその２

＜お知らせ＞ 夏休み限定企画！ カンボジアのお家で料理教室開催します。 買い出しを兼ねた市場ツアー込みです。   普通の旅行では難しいカンボジアのお家訪問。 その訪問先のお母さんから普段カンボジア人が食べている カンボジア料理を学びます。 作った料理は家族全員と一緒に食べましょう。 食を通して国際交流もしちゃいましょう。 詳しい日程・費用等については https://www.facebook.com/cambodianogohan/ Facebookのイベントページにて詳しく記載してあります。 FBをお持ちでない...

カンボジアノゴハン | 2018.07.09 Mon 13:21

カンボジアの市場

＜お知らせ＞ 夏休み限定企画！ カンボジアのお家で料理教室開催します。 買い出しを兼ねた市場ツアー込みです。   普通の旅行では難しいカンボジアのお家訪問。 その訪問先のお母さんから普段カンボジア人が食べている カンボジア料理を学びます。 作った料理は家族全員と一緒に食べましょう。 食を通して国際交流もしちゃいましょう。 詳しい日程・費用等については https://www.facebook.com/cambodianogohan/ Facebookのイベントページにて詳しく記載してあります。 FBをお持ちでない...

カンボジアノゴハン | 2018.07.05 Thu 19:51

カンボジア料理といえば。。

＜お知らせ＞ 夏休み限定企画！ カンボジアのお家で料理教室開催します。 買い出しを兼ねた市場ツアー込みです。   普通の旅行では難しいカンボジアのお家訪問。 その訪問先のお母さんから普段カンボジア人が食べている カンボジア料理を学びます。 作った料理は家族全員と一緒に食べましょう。 食を通して国際交流もしちゃいましょう。 詳しい日程・費用等については https://www.facebook.com/cambodianogohan/ Facebookのイベントページにて詳しく記載してあります。 FBをお持ちでな...

カンボジアノゴハン | 2018.07.04 Wed 18:59

米粉のおやつ

＜お知らせ＞ カンボジア人のお母さんから習うカンボジア料理教室 夏休み限定開催します。   カンボジアの一般の家庭におじゃまして カンボジア料理を学びます。 作った後は、その家の家族と一緒にランチを食べましょう。   カンボジア料理も学べて、カンボジアの一般的な家庭にもおじゃまできる とても面白いプログラムです。   ＜スケジュール＞ ９：００ー１０：００　ローカルの市場で買い出しを兼ねた市場ツアー 　　　　　　　　　　　（＊宿泊先までお迎えに行きます...

カンボジアノゴハン | 2018.07.03 Tue 18:26

青いトマトのサラダ

カンボジア人のお母さんから習うカンボジア料理教室 夏休み限定開催します。   カンボジアの一般の家庭におじゃまして カンボジア料理を学びます。 作った後は、その家の家族と一緒にランチを食べましょう。   カンボジア料理も学べて、カンボジアの一般的な家庭にもおじゃまできる とても面白いプログラムです。   ＜スケジュール＞ ９：００ー１０：００　ローカルの市場で買い出しを兼ねた市場ツアー 　　　　　　　　　　　（＊宿泊先までお迎えに行きます） １０：１５&...

カンボジアノゴハン | 2018.07.02 Mon 14:51

花

カンボジアは花を食べる     この花食べれるぞ！って発見した人は すごくロマンチックな人だったのか それともすごい食いしん坊だったのか。。。     クメール語「kompok」   ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊   カンボジアの食材がいっぱい集まった ローカル市場ツアーいたします。 カンボジアの様々な食材の説明をして市場を巡ります。   所要時間１時間ほどのツアーです。         &nb...

カンボジアノゴハン | 2018.06.30 Sat 17:53

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