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現代のパブ事情

そもそも、パブとは何なのか？パブとはイギリスで発達した酒場で、パブリックハウスを略してPubという。パブの歴史は１８世紀頃であると言われるが、 13世紀にはパブの前身の「イン」というものがあり、一番古いものでは、紀元460年に同スタイルのものがあったらしい。当時のパブは社交場としての役割と雑貨屋や宿泊所も備えており、どこの町にもパブと教会はあったと言われている。現代のパブはさまざまで、バーカウンターでキャッシュオン・デリバリーで注文しチップはいらない。フットボールやラ...

イギリス・行徳・オーストラリア | 2016.01.17 Sun 14:33

本場イングリッシュパブでの注文の仕方

イギリスへ行ったら、是非パブへ行ってみてください。パブへ足を運ぶことはその街の文化に触れることにもなるし、お酒や食事を楽しむだけでなく、それ以上の価値を感じさせてくれる場所でもあります。パブでのイギリス人には伝統的な注文の仕方があります。それは、buying a round 例えば５人でパブに行ったりしたら最初の人がラウンドといって５人分のビールを買う。周りとペースを合わせて飲み、次の人がまた５人分のビールを買う。という具合に５人がそれぞれ５ラウンドずつ買うのである。つまり５人で行...

イギリス・行徳・オーストラリア | 2016.01.17 Sun 13:59

イギリスにはゴッドファーザー制度というものがある。

イギリス人との会話の中に、ゴットファーザーとかゴットペアレンツ、ゴットマザーなどの言葉が出てきたら、アメリカの「マフィアの映画」のお話ではありません。イギリスでは子供が出来ると、その子供のゴッドファーザー（女性はゴッドマザー）を探します。生まれたらキリスト教の洗礼式に立ち会い、“神に対する契約の証人”となる役割を持ち、その後も子供の後見人ということで、もしも親が亡くなったりした場合の時のためにゴッドファーザーを決めておくのです。普段はクリスマス、バースディープレゼントを贈...

イギリス・行徳・オーストラリア | 2016.01.10 Sun 16:54

イギリス人は衣替えをしない

日本では衣替えと言って、半袖になる日長袖になる日が決まっている。 4月や5月の暑い日でも、6月の半袖になる日まで我慢して長袖を着る。 10月1日になると、どんなに暑くても日本中がいっせいに長袖ジャケットを着て汗をかく。 10月に半袖でいると、必ずと言っていいほど「半袖？寒くないの？」と言われる。ましてや真冬に半袖だと、変な顔をされる。しかし、イギリスやオーストラリアでは、Tシャツ、寒かったらその上に長袖のシャツ、ジャケット、ジャンバーを着る。暑かったら1枚脱ぐ。だから夏も冬も男女問わず中...

イギリス・行徳・オーストラリア | 2016.01.07 Thu 22:59

15世紀の解剖図

JUGEMテーマ：イギリス 1人の不運な人は突き殺されて、槍で突かれて、ナイフで刺されて、halberdedされて、棍棒で打たれて、殴打されて、噛まれました！ 15世紀中頃から始まった英語版の医学論文からの解剖学図です様々な体の内部図の他に — 下　著しい「刺し傷人」の図も 1人の不運な人の殺害図槍で突かれ、ナイフで刺され、柄つきの斧で切られ、棍棒で打たれ、殴打し、噛まれています！体が受けるすべての異なる怪我を試み処置して提供しています ...

J .J . オーナーブログ | 2016.01.07 Thu 09:19

イギリス人は人との距離を大切にします。

日本人の中には外国人がいるとじっとしかもずっと見続ける人がいます。レストランでも、明らかに不自然な向きに座り直して観察しようとします。イギリス人は自分のまわりの空間を大切にします。自分の領域に他人がが無断で土足で入り込んでくることを極端に嫌います。そんなときイギリス人はかなり気まずい思いをし、ひたすらじっと耐えるか、場所を探して移動しようとします。なるべく人のいないところを探して座ったり、人を避けて他人との距離を保つことをとても重要としているのです。電車の中、レストランで...

イギリス・行徳・オーストラリア | 2016.01.05 Tue 18:58

英国紳士

JUGEMテーマ：イギリス 19世紀のイギリス製の杖です杖の柄の中には、コンパスと望遠鏡、それに鋭い刀も忍ばせていました～ 007映画みたいですね～

J .J . オーナーブログ | 2016.01.05 Tue 15:44

待つことが得意なイギリス人

日本は時間に正確な国です。イギリスはというと、タイムテーブルはあってないも同然。遅れならまだしも、突然、その列車そのものの発着がなくなることもあります。フットボールを観に行った友人がバーミンガムからロンドン行の最終のトレインのチケットを予約して持っていた。早目に駅に着くと、前の列車は遅れていてまだ発車していませんでした。その列車に乗れるか確かめたら、なんと予定の終電より1本早いその電車が急に終電に変更になっていました。時間通り終電に乗ろうと駅に行っていたら、 ...

イギリス・行徳・オーストラリア | 2015.12.30 Wed 09:13

イギリス料理

JUGEMテーマ：イギリス先日、市ヶ谷のイギリス料理のテイクアウト専門店「SWAN & LION」さんでクリスマスディナーをいただきました～お店では、ランチセットやピクルス、調味料、お菓子などの販売をしていますが、イギリス人シェフを中心にケータリングを受け付けているそうです年末年始の会社のパーティーや少人数のプライベートなお食事会やご自宅でのケータリングサービスなど・・忙しくてイギリスまで行けない・・...

J .J . オーナーブログ | 2015.12.28 Mon 18:25

イギリス料理

JUGEMテーマ：イギリスクリスマス・イブの今日、いかがお過ごしでしょうか？東京在住の友人がオープンしたイギリス料理の「SWAN & LION」さんの情報です 11月にオープンした市ヶ谷のお店は、現在ケータリングやテイクアウト中心のショップですが、念願のオンラインショップがオープンしたそうです日本国内でしたらどこにでもイギリス料理が届くそうです～レモンカードやクリスマスプディングがあります～そのうえ明日、25日はお店でスペシャルイ...

J .J . オーナーブログ | 2015.12.24 Thu 09:07

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