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ここ、スパイスヴィレッジは、地球の歩き方に、「広大な敷地のなかには野生動物が現れる」とか、「先住部族の住居を模したコテージに宿泊」だとか、「料理デモストレーションや古典舞踊鑑賞などの無料アクティビティ」などなど、テンション高くなる情報がいっぱいで、とても楽しみでした。 到着したフロントで手漉きの紙でつくった手作り感満載のネックレスをかけてもらい(手漉き紙の工房やワークショップもありました)、一度の案内だけでは迷ってしまいそうな広い敷地を自分たちのコテージに案内してもらいました。 ...
散歩茶論 | 2016.02.20 Sat 17:13
次は内陸へと入って、ケーララ州南部のガーツ山脈にあるテッカディへ向かいます。 目的は野生動物保護区で動物を見ることと、スパイス生産の盛んなクミリーでスパイスを見ること。 車で約7時間の長旅。 途中のドライブイン?でお茶をします。私たちのためにというより、昼食前のお茶の時間が必要な運転手さんのため。 これはこの旅ではじめて食べたカッパ。 カッパとはタピオカ芋のことで、それをゆでてスパイス炒め蒸しにしたもの。 フィッシュカレーと合わせるのが定番らしいけど、これだけで十分おいしい。お腹はす...
散歩茶論 | 2016.02.20 Sat 17:12
海から朝日が昇り、海に夕日が沈むカニャークマリですが、日帰りトリップのため朝日も夕日も見れずにトリヴァンドラムへ戻りました。 夕食は軽くインディアンコーヒーハウスにて。 インディアンコーヒーハウスはインドのチェーン喫茶店。コーヒーハウスという名なのでたぶん南インド発祥だと思われますが、デリーやコルカタなどにもあるようです。ただスタバのようにどこに行っても一目見てスタバってわかるみたいに一緒ではなく、名前がパクられてる?ってくらいにお店によって雰囲気が違います。 トリヴァンドラムのインディ...
散歩茶論 | 2016.02.20 Sat 17:12
ヴィヴェーカーナンダ岩をでて、岬に戻ります。 曇っているのが残念ですが、家々がカラフルできれいです。 海岸にも道ばたにもお店がでています。 ゆでたとうもろこしやナッツ類、アチャールみたいなのを売ってます。インドのピーナッツは小さくておいしい。キャラメルコーンに入っているピーナッツのサイズです。日本にないですよね。 簡単サモサメーカー。 マハトマ・ガンディーの記念堂。 遺灰が海に流されるまで保管されていたという場所の跡に建てられています。建物の正面にはガンディーのシンボル...
散歩茶論 | 2016.02.20 Sat 17:12
次はインド最南端のカーニャクマリ(カニャークマリ?カニャクマリ?)へ向かいます。 ホテルから車をチャーターして海岸線沿いにまっすぐ〜と思ったら、街中を走っていくのでおもいのほか時間がかかりました。途中ランチに運転手さんおすすめのローカルなお店でミールスを食べましたが、それほどおいしくもなく・・・。ただデザートのパイサムにタピオカとココナツのスライスが入っていてこれはおいしかったです。 運転手さんの名誉のためにいうと、シェフが替わってたらしいです。 さすが観光地のカーニャクマリ、到着...
散歩茶論 | 2016.02.20 Sat 17:11
ちょっと旅行日記からは脱線しますが・・・ 何度かインドに行くようになって、インドのトイレ事情もだいぶとわかってきました。 あれ、どっちを向くの?とたまに気になっていた疑問もトイレに張られてたこんな案内や・・・ 最近アップされたインド号さんの「インドのトイレ、どう使う?」という記事で、きちんと理解できました。 ただ、このトイレだけは使い方がわかりません。??? ペリヤール動物保護区にあったトイレです。 トイレとは違うのかしら? 誰が教えて欲しい・・・・・ JUGEMテーマ:インド ...
散歩茶論 | 2016.02.20 Sat 15:57
インド舞踊に携わったからには 1度は訪れたいKalakushetra。 Kalakushetraは Bharatanatyam(舞踊)と Gandharvaveda(音楽)を中心とした アカデミー(芸術学院)です。 大学と同じ扱いになるため 卒業すると学士が与えられるそう。 2013年に天皇皇后両陛下も ご訪問されています。 <宮内庁HPより> カラクシェトラ芸術学院ご訪問(チェンナイ市) 見学予約をしようにも電話が繋がらず アポなしで事務局に突撃。 予約していなくても ガイドなしであれば見学可能とのことで ゲストパスを出してもらい...
おいしい暮らし | 2016.01.13 Wed 09:20
たびたび出てくるオートって 一体何なのよ? はい、これです。 オートリキシャという3輪のタクシーで 一応メーターがついているものの だいたい値段交渉して乗ります。 1回の乗車賃は50〜100Rs.で これでもややボラれてますが 素晴らしい舞台を タダで観せてもらっているので その分だと思って快くお支払いします。 さて、ごはんの話を あまり書いてませんでした。 私はインドごはんが大好きなので 毎日食べても飽きることはなく むしろ天国のよう。 私の人生を変えた と言っても過言ではないごは...
おいしい暮らし | 2016.01.12 Tue 10:37
舞台を観に行くのがメインなので 舞台と舞台の合間にお買いもの。 まずはFabindiaへ。 このズラリと並ぶ光景 あぁ、夢みたい♡ 前回、デリーやジャイプールでは 店員さんがしつこくてしつこくて 何も買わずに外に出たら 「マダム!マダム!」 と、車まで追いかけてきて それがトラウマになって 衣類を全く買わずに帰りましたが チェンナイの店員さんの接客は 日本の声高い系販売員と同じくらいで サラリとかわせるレベル。 アナルカリ(ワンピース) 1着 ドゥパタ(ストール) 2枚 チュリダー...
おいしい暮らし | 2016.01.09 Sat 09:58
今回はちょっとマニアックな記事です。 そもそもなぜお正月に チェンナイなのかと言いますと 1番の理由は 本場のインド古典舞踊が見たい この時期チェンナイでは Music Academy Madrasを中心に あちこちのホールで Dance festivalが開催されていて 若手のダンサーさんの公演は なんと無料で見られるのです。 いくつか見た公演の中で ひとめ惚れしてしまった人の1人 Dakshina Vaidyanathan 動画は2014年のもののようですが 今はこの1000倍イイ!! 彼女の公演が行われたのは Brahma Gana Sabhaと...
おいしい暮らし | 2016.01.08 Fri 16:14
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