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国内ホテル
このテーマに投稿された記事：11642件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c150/1835/
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作者のブログへ：「ritzfan」さんのブログ
その他のテーマ：「ritzfan」さんが作成したテーマ一覧(7件)
地方ホテルウエディング物語 その16
本日は、2018年4月10日 ブログ2975号です。 琵琶湖シンフォニーホテル（仮称） 婚礼部門の業績を V字回復させるために 料理撮影をした。 結婚するお二人に、 「おいしそうやね」 と言ってもらうために。 公開する写真は調理場で 作られた料理です。 撮影も市販のデジカメです。 ソースもこのように・・・。 細心の注意を払う。 ...
ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.10 Tue 06:09
地方ホテルウエディング物語 その15
本日は、2018年4月9日 ブログ2974号です。 琵琶湖シンフォニーホテル（仮称） ブライダル業績の V字回復を目指して、 まんぷく寺の挑戦が続いた。 V字回復の肝作業。 「料理撮影」 目的は、結婚するカップルに 「おいしそうやね」 と言ってもらうために。 事前の話。 私は琵琶湖を回って、 地元の食材を探した。 &nb...
ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.09 Mon 12:20
【ＰＲ記事 高知県南国市】 今なお、旧ホリデイ・イン時代の輝き？を失っていないサザンシティホテル。10年前の宿泊体験が蘇る。
【ＰＲ記事 2019.10.06 高知県南国市】 今なお、旧ホリデイ・イン時代の輝き？を失っていないサザンシティホテル。10年前の宿泊体験が蘇る。 一見、場所とは不釣り合いに？立派なホテル。 高知市の東隣り、高知空港などが立地する南国市。 高知市中心部からは車で10分ほどの幹線道路沿いに、サザンシティホテルがという、かなり目立つホテルがある。 ホテルの周囲は、工業団地やロードサイド店が並ぶ、どこにでもありそうな郊外の風景で、一見すると周囲とは不釣り合いに「立派なホテル」だ。 併設施設にはチャ...
遊都総研ＰＲ | 2018.04.08 Sun 20:05
地方ホテルウエディング物語 その14
本日は、2018年4月8日 ブログ2973号です。 琵琶湖シンフォニーホテル（仮称） 「私が調理をする」 そして、 料理写真を撮る。 当時、（2009年） 日本海にいた、 まんぷく寺調理顧問に 電話した。 私 「料理写真の撮影をしますよ」 「すぐに琵琶湖に来て！」 調理顧問 「え、どこ？はい」 調理顧問を ...
ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.07 Sat 17:59
地方ホテルウエディング物語 その13
本日は、2018年4月7日 ブログ2972号です。 婚礼業績の V字回復を目標に、 料理の試食を続けた。 琵琶湖シンフォニーホテル（仮称）は、 和食中心。 和食の味はよい。 夜のコース料理 前菜盛り合わせ ステーキを焼く 天ぷら 和食は写真で見ても 味の想像がしやすい。 「もう少しの...
ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.07 Sat 17:34
地方ホテルウエディング物語 その12
本日は、2018年4月6日 ブログ2971号です。 ホテルのウエディングのV字回復。 はっきり言って、 もっとも簡単な方法は、 ゼクシィに6ページ広告を出す。 ゼクシィの広告用に 館内をリニューアルする。 過剰なデコレーションをして、 胸キュン写真を撮る。 こうして、関西ゼクシィに 6ページ広告を出したらどうなるか？ 信じられないくらい、 ...
ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.05 Thu 08:40
地方ホテルウエディング物語 その11
本日は、2018年4月5日 ブログ2970号です。 2008年当時の話。 琵琶湖シンフォニーホテルの 洋食部門は、 料理長お一人だけであった。 すでに、10年前から 地方ホテルが抱える悩み。 調理人不足。 この問題は、 また次の機会に詳しく。 ホテルウエディング復活の キーワードを、 「料理革命」と名付け、 現状調査を続...
ブログ「まんぷく寺」ブライダル最前線 | 2018.04.05 Thu 08:20
「坂のホテル 京都」レセプション ステイ
JUGEMテーマ：国内ホテル 「坂のホテル 京都」レセプション ステイ 12月1日 グランドオープン！ ホテルニューアワジグループが満を持して京都に進出！ 東山、賑やかな通りを入った一本裏通りは、静かな住宅街。... 遠くから緩やかな灯りが並び、見事な日本庭園に出会う。 旅館らしい日本食で、今の京都に挑戦！ バーコーナーでは飲みすぎに注意！ 設計者と庭師とオーナーの情熱がこん...
ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 15:02
CONRAD OSAKA
JUGEMテーマ：国内ホテル 「CONRAD OSAKA で過ごす冬の休日」 新しいホテルができるたびワクワクする性格は今年も変わらない。 自宅に近いけど、一度滞在して堪能して見たかった。 美しいエントランスは圧巻。さすがという感じ。 部屋もゆったりしていて、息子と2人、静かなひと時。 ハードにしてはアメニティなど、なぜ？と思うほど貧相でがっかり。 でもいいか。。。朝から天空のプールで泳ぎ、スチームサウナを...
ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 14:48
ホテル ザ セレスティン銀座
JUGEMテーマ：国内ホテル 「おはよう！と窓を開けたら雪が降ってて、、なんてロマンチック！」 東京の雪を見たのは初めてかも知れません。 朝のレストランで雪を眺めながら和定食をエンジョイ。 満月になったり、大雨が降ったり、ロマンチックな雪まで体験。 1年は早い。 気がつけば、もう2月。 ショックを受けることがあったり、喜ばしいことがあったり、 日々の喜怒哀楽が1ヶ月を作ってる。 頑張っているけど、...
ホテルが好き！大好きなことを延長線に・・・【イヴレス】 | 2018.04.03 Tue 13:05
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