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パンケーキの改良とじゃらん北海道掲載のお知らせ

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月15日（金曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+3.5℃ 最低気温：-5.0℃ 今日はパンケーキレシピを少し改良しようと思い、もぐもぐタイムにパンケーキを焼きました。メープルシロップをたっぷりかけてお召し上がりいただくので、生地は甘さ控えめにしていましたが、やはりもう少し甘さが欲しいなということで、少し砂糖の量をふやしました。ほんの数グラムなのですが、砂糖を増やして正解です！ &nb...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.20 Wed 11:42

フラノカフェのカフェラテについて

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月14日（木曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+0.8℃ 最低気温：-5.3℃ 今日は、フラノカフェの大人気ドリンクメニュー「ふらの牛乳のカフェラテ」についてのご紹介です。 14年ほど前、札幌のケンズカフェで修業していた頃に、初めてエスプレッソマシンの使い方を教わり、そしてラテアートも教えてもらいました。先輩方もコーヒーやエスプレッソが大好きな先輩ばかりで、たくさんの刺激を受けました。 ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.19 Tue 23:10

フラノカフェの自家製ティラミスについて

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月13日（水曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+3.0℃ 最低気温：-1.2℃ 昨日はフラノカフェのパニーニについてご紹介しましたが、今日は「自家製ティラミス」についてご紹介したいと思います。フラノカフェのティラミス、、、こちらも完全に私好みに作っています。まず、土台のスポンジもフィンガービスケットではなく、スポンジを手作りしています。このスポンジに、抽...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.18 Mon 15:34

フラノカフェのパニーニについて。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月12日（火曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+1.7℃ 最低気温：-1.4℃ 今日はメニューの一部をご紹介いたします。（by K）フラノカフェでは、イタリアのホットサンド「パニーニ」をメインにメニューを構成しています。なぜパニーニなのかというと、、、私が大好きだからです！もともとパンを使ったメニューが大好きなのですが、イタリアに旅行した時に感動したのがパニーニ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.18 Mon 12:19

月曜日。この日はフラノカフェの定休日。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月11日（月曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+3.7℃ 最低気温：-4.2℃ 月曜日。この日はフラノカフェの定休日。定休日と言っても、やり残している仕事や更新しなければならないネット上の情報を探して更新のお願いや、メニューの更新などほぼ仕事で終わってしまいます。インターネット上に載っている情報は古い情報が多くなり、フラノカフェの店舗情報は私達のホームぺージ以外で載せてい...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.15 Fri 07:35

上富良野町もずいぶんと温かくなりました！

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月10日（日曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+6.1℃ 最低気温：-4.3℃ 　上富良野町もずいぶんと温かくなりました！春ですね☆ 道路の雪もほとんど溶けてしまいました。フラノカフェ前の道。（ＪＲ上富良野駅方面を眺めて）なんてことない地面ですが、長い冬が終わりに近づき、雪が溶けて久々に見る地面が嬉しすぎて、思わず何枚も写真を撮ってしまいます。上...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.11 Mon 11:53

白い雪原になっている畑にスノーモービルなどで融雪剤を散布。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月9日（土曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+7.0℃ 最低気温：-8.8℃ 土曜日。ふらの牛乳を取りに行った帰り道。中富良野町の郊外。上富良野町寄りの西中（にしなか）付近から見た十勝岳連峰です。山はまだまだ雪が残っている様子ですが、富良野盆地では畑に融雪剤を撒く作業が行われている様でした。白い雪原になっている畑にスノーモービルなどで融雪剤を散布。 ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.11 Mon 11:39

今日も気温が上がってプラス気温。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月8日（金曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+1.4℃ 最低気温：-12.4℃ 今日も気温が上がってプラス気温。店内の暖房も比較的、穏やかに燃えている様になりました。店内の暖房は2か所にあって、パワーのある縦型(タワー型）の物と通常の大きさの物がありますが両方とも業務用。業務用の物はやはり温まり方が早く、ストーブの近くにあるテーブルは暑いくらいだと思います。 ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.10 Sun 12:11

道路はもうすっかり雪がなくなりました。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月7日（木曜日）　上富良野　天候：雲り時々晴れ最高気温：+0.8℃ 最低気温：-7.2℃ 木曜日。この日は清々しい空と空気。気温はそれほど高くありませんが、気持ち良い太陽の光で爽やかです。上富良野町市街地。道路はもうすっかり雪がなくなりました。郊外の道路でもほとんど雪がなくなっていると思います。車の運転は楽になりましたね♪ スピ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.09 Sat 16:27

フラノカフェでは、新しい雑貨が入荷しました！

JUGEMテーマ：北海道 2019年　3月6日（水曜日）　上富良野　天候：雲り最高気温：+4.3℃ 最低気温：-6.1℃ 朝、外に出た時の空気のが少しずつ柔らかくなってきたような気がします。もうすぐ、待ちに待った春がやってきますね。フラノカフェでは、新しい雑貨が入荷しました！前回、ムーミン雑貨が大好評でしたので、今回はスヌーピーです☆ スヌーピーのハンカチ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.03.08 Fri 22:10

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