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土曜日。比較的落ち着いた天気の日になりました。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月19日（土曜日）　上富良野　天候：曇り時々雪最高気温：-2.7℃ 最低気温：-12.9℃ 土曜日。比較的落ち着いた天気の日になりました。先日の吹雪を思い出すと、落ち着いた天気、平和な天気の日が一番だと思います。落ち着いた天気、太陽の光が見えると何でもできる様な気分になれます♪ この日は土曜日という事もあって、比較的お客様のご利用も多く嬉しく思いました。 ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.20 Sun 13:08

今日は久しぶりに「ハスカップ・スムージー」を作りました。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月18日（金曜日）　上富良野　天候：曇り時々雪最高気温：-4.9℃ 最低気温：-13.4℃ 今日は久しぶりに「ハスカップ・スムージー」を作りました。もう1年以上、メニューに登場していない商品。フラノマルシェの店舗だった頃に出していた商品です。この商品は正確に言うと「ふらのハスカップ・ミルクスムージー」富良野市の星野果樹園さんから届く地元の「ハスカップ」を使...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.18 Fri 17:46

木曜日。この日は吹雪。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月17日（木曜日）　上富良野　天候：雪最高気温：-5.8℃ 最低気温：-13.2℃ 木曜日。この日は吹雪。車で道を走っていると「ホワイトアウト」という現象、吹雪で視界が真っ白で見えなくなる事がありました。この日は、自動車のオイル交換、ふらの牛乳の仕入、食材の仕入れ、苺の仕入れなど色々と車の運転が多く、運転には緊張する日でした。富良野へ向かう途中。富良野市学田（がくでん）...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.18 Fri 16:50

明日からメニューが少し変わる予定です。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月16日（水曜日）　上富良野　天候：曇り最高気温：-0.5℃ 最低気温：-7.8℃ 「レアチーズとチョコモンブラン」明日からメニューが少し変わる予定です。こちらは、外見と中身が味が違って、レアチーズとチョコレートの味が交わるととても美味しく感じます。苺も添えているので苺の酸味も楽しんでいただけると思います♪ 午後のひと時、コーヒーやカフェラテと一緒にケーキ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.17 Thu 14:55

今日は、電子マネーやクレジットでのお会計が多い日でした。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月15日（火曜日）　上富良野　天候：曇り時々雪最高気温：+1.5℃ 最低気温：-17.9℃ 今季最高気温のプラスの気温。こんな日には、お客様も外へ出かけようと思ってくれた様でご利用が多い日になっていました。お客様のご利用も多ければ、雑貨コーナーの商品も手に取ってもらえる機会が多かった様です。期間限定で「ムーミングッズ」の仕入をして、もう残り少しになりました。 ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.16 Wed 17:17

月曜日。この日は冷え込みました。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月14日（月曜日）　上富良野　天候：晴れ時々曇り最高気温：-11.6℃ 最低気温：-23.8℃ 月曜日。この日は冷え込みました。最低気温は-23.8℃。こんな日は綺麗な景色が広がる富良野盆地です。今日の十勝岳連峰も綺麗。青と白のコントラストがとても綺麗な冬の景色です。今日は月曜日、フラノカフェは定休日をいただいています。 1月から5月迄は...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.16 Wed 16:26

日曜日。この日は快晴。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月13日（日曜日）　上富良野　天候：晴れ最高気温：-6.6℃ 最低気温：-20.4℃ 日曜日。この日は快晴。晴れていますが、気温は氷点下。雪はフワフワで雪質最高だと思います♪ これぞ富良野周辺の品質、景色。冬の良い景色と空気がある様に感じて十勝岳を見ていました。真っ青な空、雪で白くなった景色。十勝岳連峰も綺麗に見えていました。 ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.14 Mon 12:35

土曜日、この日は夕方から宴会のご予約が入っていた日。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月12日（土曜日）　上富良野　天候：曇り最高気温：-4.1℃ 最低気温：-12.7℃ 土曜日、この日は夕方から宴会のご予約が入っていた日。 20名様のご予約で、６時から始まる予定のため準備のため3時にクローズさせていただきました。通常営業の10時から15時までは時間の流れが早く、忙しい1日。 15時になり、クローズ作業をして宴会準備です。バタバタと急いで準備を...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.14 Mon 11:33

金曜日。新商品のスタートが遅れているので試作が続いていました。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月11日（金曜日）　上富良野　天候：曇り最高気温：-5℃ 最低気温：-14.5℃ 金曜日。新商品のスタートが遅れているので試作が続いていました。こちらはパンケーキの生地。焼くのには時間がかかりすぎる... どうしたらもっと効率良く商品を作る事が出来るのか。確認しながら作業を進めていました。「クラシック・パンケーキ」商品名は「ふらの牛乳の...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.12 Sat 16:15

今年は雪が少なかったはずですが、やはりもう平年並み。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月10日（木曜日）　上富良野　天候：曇り時々雪最高気温：+0.8℃ 最低気温：-5℃ 木曜日。ふらの牛乳を取りに行く道。国道より西側をほぼ並行して続いている道があります。今日は、その道を通って富良野へ。中富良野付近の道。雪が路面に積もっていて、綺麗に除雪されていますが「雪道」です。上富良野から富良野へ続く道はほぼ碁盤の目の様になっていて、どこからで...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.11 Fri 18:06

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