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JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月13日(日曜日) 上富良野 天候:晴れ 最高気温:-6.6℃ 最低気温:-20.4℃ 日曜日。この日は快晴。 晴れていますが、気温は氷点下。 雪はフワフワで雪質最高だと思います♪ これぞ富良野周辺の品質、景色。 冬の良い景色と空気がある様に感じて十勝岳を見ていました。 真っ青な空、雪で白くなった景色。 十勝岳連峰も綺麗に見えていました。 ...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.14 Mon 12:35
JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月12日(土曜日) 上富良野 天候:曇り 最高気温:-4.1℃ 最低気温:-12.7℃ 土曜日、この日は夕方から宴会のご予約が入っていた日。 20名様のご予約で、6時から始まる予定のため準備のため3時にクローズさせていただきました。 通常営業の10時から15時までは時間の流れが早く、忙しい1日。 15時になり、クローズ作業をして宴会準備です。 バタバタと急いで準備を...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.14 Mon 11:33
JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月11日(金曜日) 上富良野 天候:曇り 最高気温:-5℃ 最低気温:-14.5℃ 金曜日。新商品のスタートが遅れているので試作が続いていました。 こちらはパンケーキの生地。 焼くのには時間がかかりすぎる... どうしたらもっと効率良く商品を作る事が出来るのか。 確認しながら作業を進めていました。 「クラシック・パンケーキ」 商品名は「ふらの牛乳の...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.12 Sat 16:15
JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月10日(木曜日) 上富良野 天候:曇り時々雪 最高気温:+0.8℃ 最低気温:-5℃ 木曜日。ふらの牛乳を取りに行く道。 国道より西側をほぼ並行して続いている道があります。 今日は、その道を通って富良野へ。 中富良野付近の道。 雪が路面に積もっていて、綺麗に除雪されていますが「雪道」です。 上富良野から富良野へ続く道はほぼ碁盤の目の様になっていて、どこからで...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.11 Fri 18:06
JUGEMテーマ:北海道 北海道大雪山の麓で自ら写真を撮りながら、大雪山の撮影エリアのガイドもしている写真家深山修氏のギャラリーが宿泊施設に 写真家深山修氏のページ http://www.diamonddust.com/ ギャラリーは石蔵を深山氏みずからリフォームしたギャラリーです。 ギャラリー北写人 ここを石蔵の宿として開設したようです。 石蔵の宿 Gallery Stay Kitashajin https://gallerykitashajin.wixsite.com/stay-kitashajin 大雪山エリ...
マルシェ ナチュレル Marche naturel | 2019.01.11 Fri 10:00
JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月9日(水曜日) 上富良野 天候:曇り時々雪 最高気温:-2.8℃ 最低気温:-13.1℃ 水曜日。ランチに来ていただくお客様のご利用も多く、忙しく仕事が出来て嬉しい日です。 フラノカフェのランチセットは1日を通してご注文いただけるセットになっていました。 このセットはお客様から「時間がすぎていますが、ランチセットできますか?」と聞かれる事が多かったため夏ころから1日を通してご注文い...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.10 Thu 17:53
JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月8日(火曜日) 上富良野 天候:曇りのち雪 最高気温:-2.7℃ 最低気温:-12.4℃ 火曜日。この日は店の前が綺麗に除雪、排雪がされていました。 最初、店に着くと「あら〜、見通しがいいね」と私達も笑顔になります。 JR上富良野駅前から続いて、十勝岳温泉へ続く道は北海道が管理する道路「道道」です。 私達の店の前は、この道道になっていて町道よりも少し除雪が入る頻度が...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.09 Wed 17:11
JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月7日(月曜日) 上富良野 天候:曇り 最高気温:-4.1℃ 最低気温:-10.8℃ 月曜日。この日は定休日。 2019年になり、1月から5月まで通常通りの営業と定休日に変わりました。(月曜日のランチ営業は終了致し、6月から月曜日ランチ営業開始の予定です) 定休日といってもメンテナンス作業やメニューの作成、銀行回りなど。 いつもと変わらず仕事... そんな感じのする日です。 &...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.08 Tue 14:55
JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月6日(日曜日) 上富良野 天候:曇り時々雪 最高気温:-4.1℃ 最低気温:-9.9℃ 日曜日。昨日同様にお正月の雰囲気でご来店いただいたお客様が多かった様子です。 お正月のご挨拶「今年も宜しくお願い致します」とお話していました。 来ていただいたお客様は、ほとんどが地元のお客様。 お子様連れのご家族、お友達と来ていただいたグループ、お一人で来ていただく常連のお客様、皆...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.07 Mon 07:18
JUGEMテーマ:北海道 2019年 1月5日(土曜日) 上富良野 天候:曇り時々雪 最高気温:-2.3℃ 最低気温:-8.7℃ 1月5日(土曜日)、新年の営業が始まりました。 静かにスタートした新年。 比較的忙しく仕事が出来る1日になっていました。 今年の仕事始めの日という事もあって、お客様とご挨拶する事が多い日。 「明けましておめでとうございます」「今年も宜しくお願いします」とお互いにご挨拶...
フラノカフェ ブログ | 2019.01.06 Sun 16:04
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