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日曜日。この日は晴れて気持ち良い天気。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月27日（日曜日）　上富良野　天候：晴れ最高気温：-3.7℃ 最低気温：-12.7℃ 日曜日。この日は晴れて気持ち良い天気。十勝岳連峰の山々も綺麗に見える朝になっていました。こんな日は外に出ようと思っていただいたのか、午後からお客様のご利用もあって嬉しい日になっていました。天気が良いと「カフェにでも行ってみようか」そんな気分にさせてくれた天気だっ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.30 Wed 20:34

カメラのファインダー越し、こうして景色を見ると富良野盆地はとても絵になる景色ばかり。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月26日（土曜日）　上富良野　天候：曇り最高気温：-3.2℃ 最低気温：-8.5℃ この日も富良野へ。ふらの牛乳を取りに行く時の風景。中富良野から、富良野市街地を眺めました。カメラのファインダー越し、こうして景色を見ると富良野盆地はとても絵になる景色ばかり。山々に囲まれた富良野盆地は、夏には花咲く綺麗な景色、冬には盆地特有の幻想的な景色などが見られます。 ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.29 Tue 15:18

私達もお客様に感動をお届け出来たらいいのに...

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月25日（金曜日）　上富良野　天候：曇り最高気温：-3℃ 最低気温：-7.7℃ 金曜日。この日は苺の仕入れもあって、仕込み作業などに忙しい日。ランチの準備が終わると苺のへた取りや苺スムージー用の苺の計量など、カフェ業務の他の作業にも... いっぱいいっぱい...　でした。苺のへた取り作業。これが結構時間がかかります。 1個1個へたを包丁でカットしてい...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.28 Mon 17:00

木曜日。この日は久しぶりの吹雪の日。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月24日（木曜日）　上富良野　天候：曇り時々雪最高気温：-3.2℃ 最低気温：-6.8℃ 木曜日。この日は久しぶりの吹雪の日。朝から晩まで吹雪、地吹雪が続いていました。この日は富良野へ、ふらの牛乳を取りに行く事になっていたので郊外は雪の吹き溜まりが出来ていないか、見通しが悪くて道路はノロノロ運転にならないかなど心配をしながら行きました。上富良野の郊外から中富良野、富良...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.27 Sun 15:16

水曜日。先日スタートした「パンケーキ」が好調の日です。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月23日（水曜日）　上富良野　天候：曇り最高気温：-0.3℃ 最低気温：-14.8℃ 水曜日。先日スタートした「パンケーキ」が好調の日です。「ふらの苺の贅沢パンケーキ」（単品1100円(税込）、ドリンクセット1380円(税込））という名前。上富良野町、山本農園さんから直接仕入れる苺は新鮮な苺です。今時期の苺は小さいのですが、甘いんです。お客様から「苺、甘い...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.26 Sat 18:27

火曜日。この日は観光のお客様や外国から来ていただいたお客様の姿もいて、上富良野の観光や見どころをお話しする事が多い日になりました。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月22日（火曜日）　上富良野　天候：曇り最高気温：-4.1℃ 最低気温：-17.1℃ 火曜日。この日は観光のお客様や外国から来ていただいたお客様の姿もいて、上富良野の観光や見どころをお話しする事が多い日になりました。観光でお越しのお客様は、かみふらの十勝岳観光協会さんからいただいて店内に置いてあるガイドブックをご覧になって観光プランを立てている様子でした。そんな時...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.24 Thu 13:38

新しく考えている「フクロウ」

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月20日（月曜日）　上富良野　天候：曇り時々雪最高気温：-5.1℃ 最低気温：-9℃ 月曜日。この日は定休日。日頃できない仕事やラテアートの考案をしていました。新しく考えている「フクロウ」なかなか上手く描けないので、どの様にしたらわかっていただけるか。どうしたら喜んでいただけるか。そんな事を考えながら、下書きをして考えていました。「これは、...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.23 Wed 07:23

土曜日。比較的落ち着いた天気の日になりました。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月19日（土曜日）　上富良野　天候：曇り時々雪最高気温：-2.7℃ 最低気温：-12.9℃ 土曜日。比較的落ち着いた天気の日になりました。先日の吹雪を思い出すと、落ち着いた天気、平和な天気の日が一番だと思います。落ち着いた天気、太陽の光が見えると何でもできる様な気分になれます♪ この日は土曜日という事もあって、比較的お客様のご利用も多く嬉しく思いました。 ...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.20 Sun 13:08

今日は久しぶりに「ハスカップ・スムージー」を作りました。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月18日（金曜日）　上富良野　天候：曇り時々雪最高気温：-4.9℃ 最低気温：-13.4℃ 今日は久しぶりに「ハスカップ・スムージー」を作りました。もう1年以上、メニューに登場していない商品。フラノマルシェの店舗だった頃に出していた商品です。この商品は正確に言うと「ふらのハスカップ・ミルクスムージー」富良野市の星野果樹園さんから届く地元の「ハスカップ」を使...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.18 Fri 17:46

木曜日。この日は吹雪。

JUGEMテーマ：北海道 2019年　1月17日（木曜日）　上富良野　天候：雪最高気温：-5.8℃ 最低気温：-13.2℃ 木曜日。この日は吹雪。車で道を走っていると「ホワイトアウト」という現象、吹雪で視界が真っ白で見えなくなる事がありました。この日は、自動車のオイル交換、ふらの牛乳の仕入、食材の仕入れ、苺の仕入れなど色々と車の運転が多く、運転には緊張する日でした。富良野へ向かう途中。富良野市学田（がくでん）...

フラノカフェ　ブログ | 2019.01.18 Fri 16:50

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