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福井の地酒どれにする？

JUGEMテーマ：旅館こんにちは、宿のお酒改革推進派のちょうべい若女将です（笑）米どころ福井県は、全国区の黒龍さんをはじめ地酒蔵が多数、美味しいお酒も豊富にあります！一本義で有名な勝山市久保本店の「伝心：でんしん」もその一つですが長兵衛のこれまでのサービススタイルをちょっと変えてみましょうかと。。。今は1合グラスでご提供していたものを小瓶でテーブル出しに♪クリアなおちょこをお手元に、、、ラベルを眺めながらコクリ・・・みたいなね♪ ふふふ伝心は精米歩合や製法の違いにより全部で４種に分けられてます。それ...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.02.10 Fri 11:52

冬の魚が美味しい！

JUGEMテーマ：旅館こんにちは、ちょうべい若女将です。今日は雲多めながら淡いブルーの明るい空が広がりました♪雪もどんどん解けだしています。。。きっと今頃の海の温度が一年で最も冷たいのでしょうね！冬の若狭の海からあがる地場の魚は最高の味わいです。真鯛、ブリ、カンパチ、メジマグロ、マイカ、甘海老、ガラエビ等など長兵衛のお料理には蟹ふぐはもちろん新鮮な旬のお造りは外せません！今日も海辺の宿ならではの味覚にお客様の驚きと喜びのコメントをたくさんいただく事ができました♪本日も長兵衛をご利用頂きありがとうご...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.02.06 Mon 04:17

インフォメーション新しく！

JUGEMテーマ：旅館こんにちは、ちょうべい若女将です。敦賀は見渡すがぎりの雪、雪、雪！そして今回の寒波がいかに寒かったのか、軒先のつららの数とその大きさ（長さ）が物語っています。さて、先日から少しずつ進めているのがお部屋に置くインフォメーションの修正作業なんですが、、、ａｌｌ手作りなのでこれが本当に大変でして、、、実働の間をぬってはパソコンに向かい悪戦苦闘しています宿の施設案内の他に今回、福井の食に関する豆知識（？）とかうんちく話をもりもり盛り込んでみましたッ♪お部屋でのお寛ぎタイムに良かった...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.02.03 Fri 16:25

浴衣→作務衣

JUGEMテーマ：旅館JUGEMテーマ：北陸こんばんは、ちょうべい若女将です。女将のひらめき（？）で宿の浴衣を作務衣に変えてみようかと。。。。確かに楽チン♪ 寛げる～♪ △座りにあぐらなんでもござれ♪ゴロゴロできるしね♪そう、私も個人的に浴衣苦手なんですよね(笑)荷物になると分かっていながらも旅先にはスエット上下は持参するようにしてますね、だいたい。今日はサンプルを見ながら打合せなどを。きれいなお色が揃っています、皆さん、お好みはどれぇ～？これから細かな打合せとサンプル仕立て調整などを経て春ごろにはお披露目...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.02.01 Wed 16:49

四国こんぴら歌舞伎大芝居　♪

JUGEMテーマ：旅館JUGEMテーマ：温泉に行こう毎年４月に琴平では【四国こんぴら歌舞伎大芝居】が開催されます。今年は、第２８回となりますが座頭に人間国宝の中村吉右衛門さん襲名披露の三代目中村又五郎さん、四代目中村歌昇さん親子や中村歌六さん中村芝雀さんの出演となっております。千穐楽まで１８日間１日２回公演　合計３６回の公演となっております。４月上旬の琴平町は金丸座周辺はもとより桜も咲き誇り、とっても綺麗ですよ！！期間や詳細などは下記をご参照ください。◆期間　平成24年4月5日（木）～22日（日）...

琴参閣便り　！ | 2012.01.31 Tue 11:22

いらしゃいませ～♪

JUGEMテーマ：旅館こんにちは、ちょうべい若女将です。寒さが緩んだ今日もどんどん雪が解けています。現在の積雪量、中心市街地で１４ｃｍ！除雪された雪が道路脇にありますが、走行には全く問題ありませんので冬の若狭観光＆グルメ旅に是非お出かけ頂きたいと思います玄関ホールにも暖かな日差しが差し、明る～いです♪おチビと・・・昨日で８カ月になりました－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　櫛川１３班御一行様ご来館ありがとうございました！本日はご有志様お揃いで長兵衛でのお食事会にようこそ♪親睦会ということで地元厳選素...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.01.29 Sun 17:52

旅館のホームページ

JUGEMテーマ：旅館　私が手伝いに行っている旅館ですが、ホームページがあるのを知りませんでした。女主人が一人で切盛りしているので、パソコンとは無縁だと思っていたのですが、ホームページ製作会社の方にお願いしているのだそうです。きっと製作会社がセールスに廻っていたところを捉えたのだと勝手に想像しているのですが、いづれにせよご縁があったということでしょう。実際にこのホームページからの宿泊の申し込みもあるらしく、やっただけのことはあるそうです。まずはこちらをご覧下さい。

中川岳志のブログ | 2012.01.26 Thu 22:36

海辺のお食事処長兵衛ｓｍｉｌｅｐｈｏｔｏ♪

JUGEMテーマ：旅館JUGEMテーマ：海鮮料理こんばんは、ちょうべい若女将です。大寒の今日は、週末の賑わいの長兵衛です。それでは、長兵衛からのプレゼントで好評を頂いておりますお食事処でのお客様のｓｍｉｌｅｐｈｏｔｏを何枚かご紹介いたしますね♪写真撮影＆プリント＆御希望の場合のブログＵＰは全て無料です。撮ったお写真はご滞在中にプリントしてオリジナルフレームに入れお帰りの際にお渡ししております。若狭路の旅の思い出にお気軽にご利用下さいませ～（＾－＾）♪－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－はせ様ご来館ありが...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.01.21 Sat 19:13

敦賀は晴天続き！

JUGEMテーマ：旅館こんにちは、ちょうべい若女将です。昨日、今日と敦賀は青空の見える良いお天気でした貴重な晴れ間を逃さずに釣り人さんも冬の海に訪れていましたよ♪カレイやアイナメといった底物のほか堤防まわりでメバルなどが狙えます。ではでは、お食事処よりｓｍｉｌｅphotoご紹介～♪－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　えもと様ご来館ありがとうございました！今日は海辺のお食事処へようこそ！敦賀のトラフグ喜んでいただけて良かったです（＾－＾）森田様ご来館ありがとうございました！海を眺めながら味わう越前蟹会席ラン...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.01.19 Thu 07:11

長兵衛ステキ化計画進行中！

JUGEMテーマ：旅館こんにちは、ちょうべい若女将です。先日から玄関ホール周りの模様替えを進めています。まずは、入口付近にあった古い膳だなを１階ローカの奥の方、浴場前へ移動、、ご宿泊のお客様にご使用いただく「浴衣」を”見せる収納“でお客様ご自身で選んでいただく事にしました。空いたスペースに自販機関係をそのまま横滑りに移動。手前の柱まわりがずい分とスッキリしましたッ！！ここまでをステキ化計画第一段とし次段へ・・・湯上りやちょっと一服・・・等にどなた様でも気兼ねなくお過ごしいただけるような遊びにの場所...

海辺の宿　長兵衛　若女将の独り言 | 2012.01.15 Sun 17:00

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