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JUGEMテーマ:田舎暮らし 長田家総出の大掃除を経て残すところはZENさん特製囲炉裏と椅子を綺麗キレイ・・・ 去年の8月から休業していたふるさとラボ・・・ 明日からの2泊3日・・・ファミリーの楽しいやり取りが聞こえてきそうですぞ ✌ びーちらいふ倶楽部には31日にお客summer〜 初日の出も楽しんで頂けそう ^o^ 海もキラキラ、星もキラキラの絶好のお天気でお迎えできそう ✌ 迎える側の気持...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.29 Thu 17:02
JUGEMテーマ:田舎暮らし 結婚の内祝いにお赤飯を頂きましたぞ〜 おでんと一緒にHappyモーニン ^o^ ビフォーの写真を撮り損ねた・・・ のこのこ起きて来たらふるさとラボ玄関前が超綺麗キレイ〜 m(__)m 年末年始お泊り頂くfamilyに餅つきを・・・ 外の竈が灰だらけ〜 >_< 餅米を蒸らすには空気の流れを良くして火に勢いが必要・・・ 秀一板長が来てくれて・・・ 蒸篭は長田家から・・・ 二升釜を...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.28 Wed 16:41
JUGEMテーマ:田舎暮らし 日本でもアメリカでも雪でご苦労されている方々が大勢おいでだが・・・ ここ南房総はオオニシさえ吹かなければ極楽ごくらく・・・ 空の蒼さだけはハワイ並 ✌ ダイヤモンドヘッドは無いけれどネ ^o^ 昨日はお米を計る桝(ます)を洗い・・・ 今日は餅米を蒸す、蒸篭(せいろ)を探しだして綺麗キレイ ✌ 蒸篭を洗ってもらって珈琲を淹れて頂く・・・ 何だか昨日と同じ・・・平...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.27 Tue 16:50
JUGEMテーマ:田舎暮らし 仙台黒毛和牛、恒例の?4割引でGet・・・ 熱々鉄板に片面づつ軽く炙り肉面にラードを延ばす・・・ 強火で2分、表面を焦がし返して2分・・・ 玉ねぎをきつね色にして赤ワインとオイスターソース、ケチャップを合わせる・・・ 温野菜の上にカットした肉をon ✌ 1,000円程度で極上ステ〜キ ^o^ 火を使う貸別荘・・・防火対策は大切ですぞ お釜の蓋も洗ったら完全に水切りして陽に当てる・・・ 桝も同じく・・・ ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.26 Mon 16:12
JUGEMテーマ:田舎暮らし 「葉山 パン」で検索するとトップに出てくるブレドールのパンでMERY Xmas お客summerに頂いちゃいましたぞ ^o^ 強風が続いて干せなかったふるさとラボの掛け布団・・・ 10時に干すと12時半まで2時間半は日向 ✌ 布団干して11時チェックアウトのお客summerをお見送りにびーちらいふ倶楽部・・・ 「夕べは最高の星空 ^o^ 天の川で泳いじゃいましたァ〜」ってさ ✌ 秋から冬、びーちらいふ倶楽部は天体観...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.25 Sun 16:14
JUGEMテーマ:田舎暮らし 当初は昨日の宿泊だったが一日繰り延べて頂きホッと一安心の庄司のランチ〜 赤身の美味しさ、蕩けるトロ?・・・これで税込み1,000円也は幸せだね〜 ^o^ 昨日であればフェリーは勿論アクアラインも通行不可・・・ お子様連れなので子供たちがガッカリ😞して泣いちゃうよね😢 土曜の今日もフェリーは欠航・・・神奈川からアクアラインを40キロで 午後には予報どおり風は収まって来たが・・・ 目の前の海は大き...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.24 Sat 17:04
JUGEMテーマ:田舎暮らし ご近所のスーパー、挽き肉は鶏・・・ 140gの鶏の挽肉と玉ねぎ半分、トマト1缶、パスタ100gをペロリンチョ〜 添えた菜花が「春ですよ〜」って ^o^ 菜花は春だと言っていたが夕べからオオニシ・・・ 今日びーちらいふ倶楽部お泊りfamilyに一日繰り延べ提案。 アクアラインも通行止め・・・大正解かもネ〜 ✌ カボチャをホクホク頂いて亀田病院へGO〜 新年からは安房医療センター循環器内科に・・・一山超えた...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.23 Fri 17:37
JUGEMテーマ:田舎暮らし 2歳と4歳のお子様連れのお客summer・・・ 明日23日、びーちらいふ倶楽部に宿泊なので準備じゅんび〜 今日の雨は上がり当分の間は晴れなのだが・・・ 海が荒れて来た・・・明日は何と15メートルもの風速予報 >_< BBQは翌日のブランチかなぁ〜 昨日は衣味?のカツカレーを食べてしまったが・・・ オドヤ大神宮店の弁当はご飯が美味い、カツなんぞは柔らかく厚いのデスよ ^o^ 小食のワタクシめにはピッタリのハーフ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.22 Thu 16:47
JUGEMテーマ:田舎暮らし 作年夏から休業中のふるさとラボ・・・壁全面をやぶカラシが 藪をも枯らす、別名ビンボウカズラ・・・ 壁面の塗装材に根を張るので本来生やしてはいけないようだが・・・ 「緑の館」気分は好きなのだが煙突周りは撤去しないと火事一直線・・・ 正面の大看板?・・・ZENさんのが隠れてるぅ〜 >_< 年末、30日と31日だけご予約family・・・ いーいお天summerで楽しんで貰わないとね ✌  ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.21 Wed 17:00
JUGEMテーマ:田舎暮らし 飛騨牛だか仙台牛だか忘れたが148g ・・・ 肉面にだけ油を付け熱々フライパンで片面2分、もう一面も・・・ 玉ねぎは無かったが長ネギ刻んでリンゴ擦りすりバターで炒め赤ワイン・・・ オイスターソースとケチャップで延ばしてソース完成 ✌ 外で食べたら5,000円??? まぁご機嫌だね ^o^ 1年以上お客summerの無かったふるさとラボ・・・ 年末に連泊のご予約・・・ 布団干し台?を移動・・・ ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2022.12.20 Tue 16:51
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