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駅弁

このテーマに投稿された記事：265件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c151/4585/

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: 車窓から流れる景色を楽しみながらいただく駅弁。
ここではデパートで買うそれとは違う旅の思い出のお弁当をお話してください。
: 作者のブログへ：「mahiro0122」さんのブログ
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桃中軒の駅弁を支えてくださる人々Vol.6 富士山サーモン　柿島養鱒株式会社　岩本いづみさん

JUGEMテーマ：駅弁昨年8月から発売の「ふじのくに　大浜ちらし」（860円）と「浜ちらし」（680円）。色とりどりの魚介類を宝石のように散りばめた、ちらし寿司で、静岡県産の魚が２種類、旬替わりで入っています。現在は、おいしい白身の深海魚・でんと、富士山の恵みをいっぱい受けて育まれた富士山サーモンが入っています。ということで、今回は、美しい赤身がちらし寿司を華やかに彩っている、富士山サーモンの生産者である柿島養鱒株式会社代表・岩本いづみさんに、養殖場をご案内いただきました！今回...

桃中軒ウェブストアブログ | 2016.02.16 Tue 09:47

期間限定駅弁「沼津の海香る青春の味　鯖鮨」好評発売中

JUGEMテーマ：駅弁沼津青年商工会議所まちづくり委員会主催、沼津のお土産を作るプロジェクト、企業コラボ甲子園で、沼津市立沼津高等学校様と共に商品開発を進めた鯖鮨『沼津の海香る青春の味、鯖鮨』（780円税込）を、 2月14日までの期間限定で発売中です。おかげさまで発売当初から、たくさんのお問い合わせをいただき、連日完売です！　ありがとうございます！！製造の都合により、お昼以降の発売...

桃中軒ウェブストアブログ | 2016.02.01 Mon 11:56

期間限定駅弁「沼津の海香る青春の味　鯖鮨」好評発売中

桃中軒ウェブストアブログ | 2016.02.01 Mon 11:56

今年の恵方巻は2種類！　鯵（アジ）と鰻（ウナギ）の美味しい競演！！

JUGEMテーマ：駅弁２月３日（水）の節分の日、１日限定で、桃中軒三島駅売店にて、恵方巻２種類を販売します。毎年、大好評をいただいている「鯵わい恵方巻」（￥580税込）に加え、今年は、三島名物うなぎの蒲焼が入った「うなぎ恵方巻」（￥780税込）も発売します！　　　　　鯵わい恵方巻　（18ｃｍ）　￥580（税込）　　　　　　　　　昆布〆にした鯵、卵焼き、椎茸煮、胡瓜を芯に巻いています。　　　　　　※三島駅売店にて、11時以降の販売になります。　　　　　うなぎ恵方巻　（9.5cm）　￥780（...

桃中軒ウェブストアブログ | 2016.01.29 Fri 17:30

桃中軒の駅弁を支えてくださる皆さん　Vol.05　修禅寺黒米生産者　遠藤正寿さん　～さとやまのさち（黒米弁当）、韮山反射炉弁当～

JUGEMテーマ：駅弁　　　　　　　　　　　　　　伊豆の奥座敷、修善寺温泉は、千数百年前に空海が創建したと伝えられる古刹・修禅寺を囲むように湯の宿が並ぶ落ち着いた山里の温泉場です。数々の文豪や著名人に愛され、多くの映画や小説、ドラマなどの舞台にもなっているので、広く知られている地名ではないでしょうか。そんな修善寺では、街の活性化のために十数年前、黒米の栽培をはじめました。空海（弘法大師）が修行をしていた中国から帰国した際に黒米の籾を持ち帰り、日本各地を修行に赴いた折々、黒...

桃中軒ウェブストアブログ | 2016.01.26 Tue 18:05

桃中軒の駅弁を支えてくださる皆さんVol.4　あしたか牛　生産者・井出健治さん　　　　　　　　　　　～あしたか牛すき弁当～　　

JUGEMテーマ：駅弁三島駅南口売店、新幹線待合室売店では、ご希望によりレンジで温めてお渡しできます桃中軒の数ある駅弁の中でも、つねに売り上げ上位を記録し続けている「あしたか牛すき弁当」。やわらかい肉質と、脂の甘みが特徴のあしたか牛を甘辛すきやき味に仕立て、こま肉とひき肉、２タイプの食感で、存分に楽しんでいただくお弁当です。銘柄牛「あしたか牛」は、ＪＡなんすんあしたか牛推進協議会生産者によって肥育されている、黒毛和種、交雑種の統一名称。ということで、今回はJAなんすん様のご...

桃中軒ウェブストアブログ | 2015.12.17 Thu 17:54

桃中軒の駅弁を支えてくださる皆さんＶｏｌ．3　活アジ養殖　金指さん　

JUGEMテーマ：駅弁大人気の駅弁の秘密は鮮度抜群！日本一のアジと漁師魂！沼津はアジの生産出荷量日本一！桃中軒の看板商品のひとつ、「港あじ鮨」は、駿河湾の恵みを受けた活きのいい真アジを昆布〆にして、握り、太巻き、稲荷、３つの味を楽しんでいただける人気の駅弁です。桃中軒の地元・沼津はアジの生産出荷量が、なんと日本一！沼津市内浦は、アジ養殖の北限といわれる場所です。北から富士山の湧水と南から暖かい黒潮がぶつかりあい、さらに伊豆の山々からの栄養分を狩野川から注が...

桃中軒ウェブストアブログ | 2015.12.04 Fri 18:20

駅弁ではない？「大分弁当」。　【2015年08月　特急にちりん車内】

大分発宮崎空港行き特急「にちりん」の車内にて。大分駅舎内の商業施設で予め「大分弁当」（みそ汁付き）を購入。いわゆる「駅弁」ではなく、商業施設の「惣菜店」が販売していたもの。素朴な手作り感が良かった。Ｐ　Ｒ　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ google_ad_client = "ca-pub-9873562812947854"; google_ad_slot = "1166943425"; google_ad_width = 336; google_ad_height = 280;

まちおこし編集長の取材ノート | 2015.12.03 Thu 06:09

JAなんすん様と県立沼津西高校芸術科の生徒さん達とのコラボで誕生した冬限定駅弁！

JUGEMテーマ：駅弁春夏秋冬、季節限定の駅弁は桃中軒の駅弁の中でも一番人気です。 2015年の冬限定弁当「長泉旬便り　冬うらら」は、JAなんすん様、静岡県立沼津西高校の農業を活性化させる【南（なん）でもたっ西（せい）プロジェクト・アグリのちから】のご協力で制作いたしました。発売前から、各媒体からの取材も相次ぎ、大注目の「冬うらら」。駅弁の女王・小林しのぶさんも、高校生の作品とは思えない完成度の高い掛紙！と高いご評価をいただいております。そんな中、12月1日の発売より早い11月22日、長泉産...

桃中軒ウェブストアブログ | 2015.11.30 Mon 14:14

桃中軒の駅弁を支えてくださる皆さん　Vol.2 箱根山麓豚　生産者・有限会社ホッグランド・カマノ代表　鎌野秀市さん

JUGEMテーマ：駅弁三島ブランド・箱根山麓豚！「箱根山麓豚（はこねさんろくとん）」は、約20年前から育てている三島ブランドの銘柄豚です。この「箱根山麓豚」を作りあげるまで、鎌野さんは何年もかけて品種をかけあわせ、飼料の配合など試行錯誤を繰り返し、ようやく作り上げたのだとか。特別配合の専用飼料は、トウモロコシや大豆粕などの厳選した飼料に微量の海草粉末や木酢液をブレンド。特有の臭みを抑えた肉は、口の中で溶ける脂が甘く、繊維が細かいのでやわらかい肉質が特徴です。箱根山麓豚を...

桃中軒ウェブストアブログ | 2015.11.06 Fri 17:53

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