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お仕事
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santo\'s stile | 2024.05.22 Wed 05:18

四月後半の調理メニュウ

急激に 気温はぐんぐん上がり 山の緑は色濃い 野の花も種類が増え 摘むと あっという間に オリジナルのブーケが 完成する           20240415 オムライス チャプチェ ブリの竜田揚げ 味噌汁                           20240424 スパゲティボロネーゼ 人参とじゃがいもの キンピラ 高野豆腐の卵とじ 味噌汁 &...

36センチの宇宙 | 2024.04.29 Mon 17:35

四月前半の調理メニュウ

花の途中で 雨が振り 気温が下がったせいか 再び勢い付いて 長く楽しめた桜         20240401 エビチリ 豚肉と卵炒め 胡瓜とササミの和え物 ブロッコリーのマヨ炒め トマトスープ ご飯                         20240406 桜エビと玉ねぎのかき揚げ ちくわの磯辺揚げ 肉豆腐 大根と胡瓜の中華サラダ 味噌汁 ご飯   &nb...

36センチの宇宙 | 2024.04.22 Mon 08:14

残業代をキッチリ払ってくれる今

javascript:pcview_on(); サービス残業がなくってから随分と年月が経った気がする。 今は、5分単位ではあるが残業代をキッチリ払ってくれるから、結構うれしい。 昔は、マジでサービス残業っていうか強制残業で、しかもお金が一切発生しなかった時期も長ったので、変わったなぁ〜とシミジミ思う今日この頃。 25分の残業代をつけたので、フト昔のことを思い出してしまった。 ● フランス雑貨 ● 発毛治療 ● ノーマル セットアイテム ● 自動車保険 ● リサイクルループ ● 完璧を目指すより、まずは終わらせ...

幸せな大富豪 | 2024.04.19 Fri 20:25

三月後半の調理メニュウ

雨が降って降って ふいに訪れる晴れ間に 土筆が伸び ハナニラが咲き 猫はやたらと 外が気になるらしい       20240318 チキン南蛮 林檎とさつまいもの甘煮 ほうれん草と舞茸炒め 味噌汁 ご飯                         20240320 手作り焼売 じゃがいもと人参の キンピラ 回鍋肉 高野豆腐の卵とじ 味噌汁 ご飯     &...

36センチの宇宙 | 2024.03.27 Wed 21:48

食の仕事

突然の展開で 施設の昼食の調理員を 時々務めることになった   ぼちぼちと 薬膳の勉強を始め とくべつな食材が無くても 旬の材料を取り入れたら それだけで薬膳になる と判って来た所だった   昼食を食べるのは 利用者さんと職員さん その日によって 人数は違うし 刻み食やミキサー食があったり NG食材もある   予めメニュウは決めずに 食材を見て 限られた予算内で 旬の安価なものを中心に 選びながら組み立てて作るのは 家庭での料理と一緒...

36センチの宇宙 | 2024.03.18 Mon 08:11

三月前半の調理メニュウ

春に向かいたい気持ちと つめたい空気に 未だ身体が解れて行かない アンバランスさを感じつつ           20240304 肉野菜炒め 山芋のふわふわ焼き おから煮 林檎と金柑の甘煮 味噌汁 ご飯                     20240311 鶏胸肉の油淋鶏 キャベツとベーコンの コンソメ煮 ポテトサラダ 味噌汁 ご飯         ...

36センチの宇宙 | 2024.03.18 Mon 07:53

食の仕事

突然の展開で 施設の昼食の調理員を 時々務めることになった   ぼちぼちと 薬膳の勉強を始め とくべつな食材が無くても 旬の材料を取り入れたら それだけで薬膳になる と判って来た所だった   昼食を食べるのは 利用者さんと職員さん その日によって 人数は違うし 刻み食やミキサー食があったり NG食材もある   予めメニュウは決めずに 食材を見て 限られた予算内で 旬の安価なものを中心に 選びながら組み立てて作るのは 家庭での料理と一緒...

36センチの宇宙 | 2024.02.26 Mon 21:55

人と働くと

人と働くと、 自分でやった方が早いっていうことや自分ひとりの方がスムーズっていうことが沢山あるのだけど、 そんなふうにして全部自分でやってしまったら誰も育たない。   それじゃダメだと思うから、 教えたり分からせたりするのに時間と労力をかける。 無駄な時間になることも多くて、 “もう一回ゼロからか...🍂”なんてことも笑っちゃうくらいいくらでもあって、 たまに虚しくもなるけれど、 こういうことをやり続けなきゃいけないんだよなぁ …と思っている🦉💫...

Le Dico Blog | 2024.01.31 Wed 19:32

採用通知

JUGEMテーマ:お仕事   採用通知が来ましたが、今までになく時給が少ない・・・ その分8時間勤務で補うとしても・・・キツイなぁ〜   でも、この年齢で採用してくれるだけ働けるだけ ありがたいと思う事にします  

何かせった?(何か言った?) | 2023.12.01 Fri 12:55

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