- JUGEM を楽しむ
-
- 投稿する・みんなとつながる
- ブログテーマ
- ブログのお題
- その他のコンテンツ
- 芸能人・有名人のブログ
- スペシャルインタビュー
- JUGEM を楽しむ 一覧
お仕事
このテーマに投稿された記事：3650件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c19/3279/
-
ビジネスっていうほど、バリバリじゃないけど、日々頑張って働いています。
そんな感じのテーマです。 
-
作者のブログへ：「pitter-patter」さんのブログ
その他のテーマ：「pitter-patter」さんが作成したテーマ一覧(1件)
行事食・特別食６月
JUGEMテーマ：お仕事 ６月にやっていた行事食・特別食の一例です もし、行事食や特別食で悩んでいる方の参考になればぜひ使って下さい 【６月】 日にち 行事・特別食 第３日曜日 父の日 ６月30日 夏越しの祓 6月は行事食として取り上げられるものが少ないです 栄養士・調理師側が何か企画しても楽しいかもです ○○県の郷土料理...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.06 Wed 19:56
行事食・特別食 ５月献立
JUGEMテーマ：お仕事 ５月にやっていた行事食・特別食の一例です もし、行事食や特別食で悩んでいる方の参考になればぜひ使って下さい 【５月】 日にち 行事・特別食 (２日ごろ) (八十八夜) ５日 端午の節句(子供の日) 第２日曜日 母の日 ＊5月2日八十八夜＊ 立春から数えて88日目の...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.06 Wed 12:56
新年度スタート
こんにちは。 日中は暖かくなりましたね。 お花見には行かれましたでしょうか？ さて、あれよあれよという間に新年度となりました。 学校は春休みだったり既に始まっていたり…まちまちのようですが、 大人たちの新年度は始まっていますね〜。 春は、ウキウキしたりソワソワしたり、なにかと落ち着かないものですが、 体調管理には気を付けたいですね。 意外と春先にひく風邪が大事に至ったりするものです...（経験談） ともあれ、、、はじまりました。 新しい季節を楽しみましょう...
株式会社アイン スタッフブログ | 2016.04.05 Tue 15:11
行事食・特別食 ４月献立
JUGEMテーマ：お仕事 ４月にやっていた行事食・特別食の一例です もし、行事食や特別食で悩んでいる方の参考になればぜひ使って下さい 【４月】 日にち 行事・特別食 (８日) (花祭り) ４月上旬 お花見 ２９日 昭和の日 ＊4月8日 花祭り＊ お釈迦様の誕生日をお祝いする日 甘茶を飲む習慣があるそうです &...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.05 Tue 11:57
あ
JUGEMテーマ：お仕事 初めに 一日の栄養量1600kcal タンパク質60gの献立を想定しています。 私がいたところは福祉施設なので…成人対象の事業所には少なすぎると思います。 ご注意ください 主菜に使用する、魚の使用量の目安量です。(よく献立に使っていたものです。順番は意味ないです) 鯵 かじき かれい 鮭 さば さらわ さんま たら 一人前(ｇ) 60g 70g 80g 60g 60g 60g 60g 80g カ...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.04 Mon 08:33
献立作成にあたって 主菜食材分量?
JUGEMテーマ：お仕事 初めに 一日の栄養量1600kcal タンパク質60gの献立を想定しています。 私がいたところは福祉施設なので…成人対象の事業所には少なすぎると思います。 主菜に使用する、肉・魚の使用量の目安量です。 鶏もも肉(皮つき) 鶏もも肉(皮なし) 鶏ひき肉(＊) 豚肉小間肉 豚ひき肉(＊) 牛小間肉 一人前(ｇ) 80g 80g 60g 65g 60g 65g カロリー 160kcal 93kcal 100kcal 120kcal ...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.03 Sun 20:47
お仕事関連の本について ?
JUGEMテーマ：お仕事 私が使ってみておすすめの本を紹介したいと思います 『80キロカロリー 食品ガイド』主婦の友社 この本は、私が中学生のころには家にあった記憶があります この本をパラパラ見ながら「食べ物って面白いな〜」と思ったことが、栄養士を目指しても良いかな〜につながった気がします！！ この本の良いところは食品群別に80キロカロリー分の量がカラー写真でのっているところです(野菜群は除く) 80kcalあたり重量○gという情報以外に目安量として「1切れ○g や 一人前○g」なども書いてくれていま...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.03 Sun 11:45
栄養量ータンパク質ー編
JUGEMテーマ：お仕事 一日の給与栄養量の配分、タンパク質編です 私がいた施設では「60g」とするところが多かったです。 今回、下記の表も60gですが、低栄養防止や褥瘡対策などの面ではタンパク質はしっかり取ってほしいので多少オーバーしても な感じの所もありました。(ゆるめなところでは60g〜70gでした) (療養食のための展開食があるとベースのたんぱく量が多いと大変なので注意です) 【タンパク質 60g 3食米飯の場合】 主食(g) 主菜(g) 副菜(g) 牛乳(g) 汁もの(g) ...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.02 Sat 22:29
栄養量 −エネルギー量ー編
JUGEMテーマ：お仕事 一日の給与栄養量の配分についてです 私がいた施設では栄養量は1600kcalとすることが多かったです。 参考にしていた配分表は下記の表になります 【エネルギー量 1600kcal 主食米飯の場合】 ５％は誤差の範囲内とする 主食(kcal) 主菜(kcal) 副菜(kcal) 牛乳(＊) 汁もの(kcal) 合計(kcal) 朝食 245 100 30 100 40 515 昼食 245 160 70 ー 40 515 間食 100 ー ...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.02 Sat 21:51
栄養量 ー塩分ー編
JUGEMテーマ：お仕事 栄養ケア加算を取っていない施設でも、栄養量の目標値は設定されていると思います。 この記事では、塩分について書いていきたいと思います。 厚生労働省では、2015年4月からナトリウム(塩分相当量)の目標値を男性8.0g/日未満 女性7.0g/日未満に変更しました ですので、施設側の目標値も8gの所が多いのではと思います。 では、1日に使える塩分が8gとしたときに、どのように各食事に割り振るのか？？ 私は目安として下記の表を作っていました。 【塩分量 8g以下 主食は3食米飯の場合】 ...
栄養士のお仕事手帳 | 2016.04.02 Sat 13:26
全1000件中 891 - 900 件表示 (90/100 ページ)
