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オヤジの言いたい放題
このテーマに投稿された記事：605件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c2/4821/
- 日々の思ったこと、感じたことを素直に書き綴ります。
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作者のブログへ：「taku-bon」さんのブログ
その他のテーマ：「taku-bon」さんが作成したテーマ一覧(1件)
男の料理教室（5/4 番外編）
去年のクリスマス祝会でにぎり寿司を作って以来、一度自宅でもやってやろうと思っていました。まあ師匠みたいに上手く握れないし、専門家から「寿司をなめるな！」みたいな大ブーイングが聞こえて来そうですが、そこはご容赦いただいて（笑）今回自宅でチャレンジしました。 奥に３つの寿司桶が見えるでしょうか？同じ作るなら少しは、それっぽくないとね。大阪の道具屋筋に行って購入して来ました。（東京で言うところの“かっぱ橋”です）それと（大リーグ養成ギブスでなくて）にぎり寿司成型器も見えますか？何となくタブー...
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.05.06 Wed 18:15
男の料理教室（5/2 番外編）
ナショナルのホームベーカリーを買って２年ほどのなるんですが、ずっとシンプルな食パンだけを焼き続けて来ました。（どっかの牛丼屋みたい）まあ生地を多少アレンジしたりしますが（強力粉ベースに少し薄力粉や上新粉を加える程度）基本的にはシンプルな食パンです。 そんなある日、母親が天然のよもぎを貰って来ました。それでシンプルな食パンから急遽方向転換し、よもぎパンを作ることになったのです。天日干ししたり、レンジで♪チン♪したりして、よもぎを乾燥させました。それから包丁で細かく切り刻み、後は他の材料...
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.05.03 Sun 02:05
イースター祝会をふり返って１
先日4/12にイースターの祝会がありました。その時の食事担当が我々「男の料理教室」だったのです。それで当初何を作ろうかと話し合ったのですが、結局点心っぽい中華メニューに決まりました。その後参考の為に飲茶ツアーにも出掛けたのです。（単に飲み会がやりたかったという噂もチラホラ…）そんなわけで画像を見ながら当日のイースター祝会をふり返ってみようと思います。 先ずこれは中華粥です。生米から数時間炊き続けて作りました。派手さは無いのですが、鶏ガラスープやホタテの干し貝柱などのダシが効いています。具は...
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.04.29 Wed 00:28
イースター祝会をふり返って２
さて今回は点心っぽい中華メニュー以外にデザートが付きました。そのデザートを「里枝ちゃんとその仲間たち」というご婦人方が担当してくださいました。私は略してデザート班と呼んでいます。なので以後はデザート班で記すことにします。それではデザート班が作ってくださった作品もご紹介しましょう。 ごまの良い香りとモチモチっとした歯ごたえのある団子の食感がたまりません。 私は果物のマンゴが大好きで、お菓子のプリンも大好きと来ています。なので両方合体したマンゴプリンが美味しくない訳がないと思ってい...
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.04.29 Wed 00:27
イースター祝会をふり返って３
さあ、それではそろそろカーテンコールです。（BGMには「蒲田行進曲」のテーマが流れているつもり） 先ずは我々「男の料理教室」の当日参加メンバーです。師匠は目をつむり、何を考えているのでしょうか？早くも「ひとり反省会」をやっていたりして。（笑） こちらはデザート班の皆さんです。それ以外に被写体に加わらなかった方が残り数名いらっしゃいます。 さて最後にイースターやクリスマスの祝会はバザーに次いでハードワークです。美味しい料理を作るというクオリティもですが、50〜60人分の量を素人集団が作...
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.04.29 Wed 00:26
今年の桜を振り返って１ IN 長居公園
すっかり全国のほとんどが葉桜になってしまって、残すは北国か山間部だけになってしまいました。（やっぱり日本って縦に細長いんだなと、つくづく感じますね）それでデジカメで撮った画像を見ながら、今年の桜を振り返ります。 さて撮影現場のココはいつも私がジョギングしている長居公園です。 けっこう広い長居公園ですが、この３枚は長居スタジアム前です。 そう言えば、この長居スタジアムはJリーグ・セレッソ大阪の本拠地。ここ数年J2落ちして成績不振だったセレッソ大阪だが、今シーズンは好調なスタート...
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.04.28 Tue 02:17
今年の桜を振り返って２ IN 長居公園
こちらは郷土の森エリアです。 何本も桜がずっと植わっていて、満開の桜が重なり合うように遠くまで続いています。その美しさが小さな画像ではお伝え出来ないかもしれませんが、本当に美しい眺めでした。 JUGEMテーマ：オヤジの言いたい放題
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.04.28 Tue 02:17
今年の桜を振り返って３ IN 長居公園
こちらは児童公園前です。 アップ画像で撮りました。 こうして見ると、花見したくなる気持ちが分かります。（ただ酒を飲む口実だけだったりして） JUGEMテーマ：オヤジの言いたい放題
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.04.28 Tue 02:16
エレキギターのお引っ越し、完了！
先日計画していた引っ越し、ようやく完了しました。友人も自重してか？スクーターでやって来ました。それは良いとして、そこで世間話をしていたら友人が「最近階段を10段も上ったら、もうバテバテ！」と言うので、私は不思議に思いました。なぜなら友人はそれほどメタボには見えないからです。それで彼の話を詳しく聞いてみると、一輪車に乗りながらジャンピングして一段ずつ階段を上がるそうです。（そりゃ疲れるわ！）彼がドップリ一輪車にハマっていることに脱帽です。（笑） JUGEMテーマ：オヤジの言いたい放題
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.04.27 Mon 19:33
エレキギターのお引っ越し
私の家は大して広くない家なのですが、自宅には本職のベースがありますし、普段にひとりで弾く分にはアコギで十分なわけです。それで悩んだ末にこの際レスポールJr.には引っ越してもらうことにしました。売るという選択もあったけれど万一また弾きたくなったことも考えて、音楽仲間の友人に預けることにしたのです。 その友人はあまりテク系ではないけど、The Whoのピート・タウンゼントのようなタイプ。友人の中では一番私好みのギターを弾いてくれます。ただギターがボロボロにならないか少し不安かも。（苦笑） 今度その友...
卓ぼんの言いたい放題 | 2009.04.18 Sat 04:06
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