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北海道グルメ
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北海道グルメ

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北海道グルメ
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北海道の知る人ぞ知る美味しいお店を紹介。
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寺屋

JUGEMテーマ：北海道グルメ 山の手にある寺屋。ここのうどんは札幌ベスト３には確実に入ると思います。こしの強い舌触りの良い麺と決して主張しすぎないつゆが本当に良く合ってる。しかも、ここのてんぷらとおでんも非常にレベルが高い。特に練りものは絶品ですね〜。誰を連れて行っても喜ばれる鉄板のお店ですね。TENTARO評価：手打ちうどん寺屋  TEL011-622-4828住所：北海道札幌市西区山の手3条6丁目1-10 営業時間：[火〜金]11:00〜15:00(売切次第終了)...

elements of ten | 2010.05.14 Fri 22:17

一心亭

JUGEMテーマ：北海道グルメ ススキノで２０年以上変わらない鍋だけを提供し続ける「一心亭」。オリジナルの出汁でたっぷりのもやしを煮込み煮立ってきたらお肉をくぐらせて特製のタレにつけて食べる。これが、本当に美味しい。通の人は「アコちゃん頂戴」とオーダーしたら隠れメニューのホルモンも登場する。鍋の後は、２０年以上この店を守り続けてる母さんが作ってくれるたっぷりのネギを入れた特製の雑炊が。これ間違い無くクセになります。小上がりもありちょっとした宴会もOK。TENTARO評価：一心亭 札幌店 （イッシンテイ...

elements of ten | 2010.05.05 Wed 18:43

正直庵。

 南区にある蕎麦屋の「正直庵」。２０年以上続く歴史ある店。蕎麦の角がきちんと立っており香り豊かではごたえもあり本当に美味しい。特に鴨せいろは抜群。香ばしく柔らかに焼上げられた鴨と出汁が見事に融合している。掘りごたつの小上がりもあるので家族連れも安心してゆっくり楽しめるお店。TENTARO評価：正直庵  TEL：011-592-5039 住所：北海道南区石山東6丁目8-2 交通手段：真駒内駅から3,866m 営業時間：[火〜金]11:30〜15:30...

elements of ten | 2010.05.03 Mon 17:34

みきや。

 地下鉄２８丁目駅のすぐ側にある中華ハウスみきや。知る人ぞ知る中華の名店。小上がりが３卓とカウンターとテーブル席が２つ。安いし本当に美味しい。ここのホイコウロウは絶品！TENTARO評価：中華はうす みきや TEL：011613-4778 住所：北海道札幌市中央区北3条西28丁目1-20 交通手段：西２８丁目駅から63m 営業時間：11：30〜21：00 定休日：水曜日

elements of ten | 2010.05.01 Sat 13:33

宮越屋珈琲 THE CAFE

 藻岩にある宮越珈琲THE CAFE。夜は夜景を楽しみながら日中は開放感ある景色を楽しみながらゆっくりとした時間を過ごせるお店。店主の選曲するBGMも凄くセンスが良く時間帯に分けてセレクトしてくれる。リゾートに来た感覚さえ覚えるラグジュアリーカフェ。TENTARO評価：宮越屋珈琲 THE CAFE （宮越屋珈琲ザ・カフェ）  TEL：011-562-3854住所：北海道札幌市中央区南19条西16丁目6-8 交通手段：ロープウェイ入口駅から342m 営業時間：11:00-25:00 定...

elements of ten | 2010.04.27 Tue 19:27

奥芝商店

 奥芝商店。古民家を手作りで改装したお店。カウンターとテーブルに座敷がある。平日でも１２時前後は行列必死の人気店。海老スープに玄米ごはんの組合わせがお勧め。素材ひとつひとつにこだわりが感じられスタッフの皆さんも本当に感じがいい。デートやお友達とのランチには最適ですね。TENTARO評価：奥芝商店住所：北海道札幌市中央区南八条西14丁目2-2 TEL：011-561-6662交通手段：札幌市電　西線9条旭山公園通から徒歩2分　　　　　　　　　　西線９条旭山公園通駅から136m 営業時...

elements of ten | 2010.04.24 Sat 13:32

みえ田

 知る人ぞ知る「みえ田」。札幌の食通があつまる大人の店。１０席のカウンタースタイルの和食会席。しっかり和食の伝統は守りながらも素材を自在に組合わせ常に感動と驚きを楽しませてくれる。馴染みのお客様にしか出さない海老風味のカレーライスは絶品。TENTARO評価：みえ田 住所：北海道札幌市中央区南5条西3丁目 第23桂和ビル 4FTEL：011-532-2828アクセス：すすきの駅（市営）から86m 営業時間：17:30〜24:00 (L.O.22:30) 定休日：日曜・祝日

elements of ten | 2010.04.24 Sat 13:19

ふくみ屋。

 余市町にあるお蕎麦屋さん。駅前にあるふくみやさん。ここのご主人は以前は和食の職人だったようです。ここの温かい蕎麦の出汁相当好み。しかも、本当にお店の人が温かい。サービスで出してくれる塩おにぎりがこれまた美味しい。是非、札幌に出店して欲しい一件。TENTARO評価：ふくみ屋住所：北海道余市郡余市町黒川町8丁目18電話：0135-22-2308最寄駅：余市駅

elements of ten | 2010.04.21 Wed 23:44

Banquet

 パリの３つ星、ミッシェルゲラールでスーシェフを努めた若杉シェフ。気取らず楽しめるカジュアルフレンチ。めちゃめちゃセンスとバランス良いんですよね。お店の雰囲気も明るく清潔感があり入りやすい。ちなみにここの鴨のハンバーグとレタスとトリュフのサラダは絶品です。TENTARO評価：バンケット （Banquet） 住所：北海道札幌市中央区南四条西18-2-23 ピュアコート円山　１ＦTEL：011-562-1211交通手段：地下鉄西１８丁目駅より徒歩13分、西１８丁目駅から493m 営業時間：12:00〜14:30(L.O.1...

elements of ten | 2010.04.20 Tue 19:22

錦

 いつも活気に満ちあふれるお店。知る人ぞ知る焼鳥屋。名物の母さん。本当にみんなに愛されてるんですよね。決して気取った料理は無いけど妙にあったかい気持ちになれるお料理。TENTARO評価：錦住所：北海道札幌市中央区南三条西3 第6桂和ビル1F　 TEL：011-231-6406 交通手段：すすきの駅（市営）から148m営業時間：17:00〜23:00　 定休日：日曜・祝日

elements of ten | 2010.04.20 Tue 17:54

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