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Suica ポイント「新しい働き方」ができる人の時代三鷹駅南口の入り口にある、「豆狸」。いなり寿司専門店の「豆狸」で初めて買ってみた。初めてなので、買ったのは「いなり詰合わせB」という500円のもの。いなりが各種、5〜6個入っているが、500円は高いよ・・・味は・・・・薄い味で、個人的には相性は悪かった。(味だけでも二度と買うことはないでしょう)これの味付けは、人によるのでしょうけどね。Dila三鷹店とあるので店舗展開はしているらしいが他では見たことはないですね、「豆狸」って・・・バイトだと思うが女性の接客が悪...
三鷹完全限定の超ローカルなブログ | 2013.02.07 Thu 08:55
阪神百貨店梅田店の地下食料品売場で「いなりチキン」。チキンは「ニューミュンヘン」の骨なし鶏カラ。稲荷寿司は「豆狸(マメダ)」のバラ売り、での組み合わせ。いなりは左から、豆狸いなり・黒豆いなり・わさびいなり。わさびがさわやかで唐揚げに合う感じでした。JUGEMテーマ:いなり寿司 お稲荷さん
タカコバ takacova | 2012.10.31 Wed 13:04
JUGEMテーマ:いなり寿司 お稲荷さん 写真は、今日はじめて食させて頂きましたが、(株)エイトワンの大藪ちゃん達が開発した細巻と稲荷寿司がコラボ?愛媛がイッパイ詰まった新商品です
お城下を、 駆ける 、、、 ( 爽やかに・・・) | 2012.10.20 Sat 23:48
JUGEMテーマ:いなり寿司 お稲荷さん 写真は、今日はじめて食させて頂きましたが、(株)エイトワンの大藪ちゃん達が開発した細巻と稲荷寿司がコラボ?愛媛がイッパイ詰まった新商品です
お城下を、 駆ける 、、、 ( 爽やかに・・・) | 2012.10.20 Sat 23:47
助六寿司、稲荷鮨と海苔巻きのセット。これはサークルKサンクスの。こちらはスーパーKOYOHの。黒酢稲荷とのり巻きをセットで。最近好きなのが、マヨネーズ+醤油+お酢ミックスを、たっぷり付けて食べるのり巻き。とても美味しいのですよ。さて、KOYOHの黒酢稲荷寿司を解体。市販のは余分にカットして底を作るタイプが多いのかな。地域は大阪ですけど。さて、稲荷鮨と海苔巻きのセットを何故助六寿司っていうのか?「歌舞伎十八番」の1つ、「助六由縁江戸桜(すけろくゆかりのえどざくら)」の主人公「助六」からきてるんだけど、どうし...
タカコバ takacova | 2012.09.14 Fri 20:03
近所のスーパーKOYOHで売ってた、いなり寿司。完成形は三角タイプなんだけど、アゲが4分割カットで、底が2重の包み方。包み稲荷で、珍しいなと思って構造を調べてみる。揚げの割合が多くなる、包み方。中身はこんなの。まあ、それだけなんですが。いろいろあるんだなぁ。味は関西風あまから揚げに、人参、黒ごま、レンコン入り酢飯。ちなみに、下の写真は、以前よく行ってたお店、「穂生里下(ほいりげ)」さんのお稲荷さん。2011年2月に食べたもの。さすがに奇麗に完成してますね。JUGEMテーマ:いなり寿司 お稲荷さん
タカコバ takacova | 2012.08.31 Fri 11:29
日清のどん兵衛 釜めし!日清食品の電子レンジで炊き込むカップごはん。日清のごはんシリーズ第5弾は、「日清のどん兵衛 釜めし」。構成はフリーズドライのライス、味付けの素粉末と、具。具材は、きざみあげ、かまぼこ、ネギ、ニンジン、鶏肉、シイタケ。具、味付けの素の順に入れ、よくかき混ぜる。ライスを入れ、さらにかき混ぜる。あとはふたをして電子レンジで加熱、さらに1分ほど蒸らす。味付けは、カツオと昆布のうまみが効いた、『どん兵衛きつねうどん』だしがベースで、どん兵衛のつゆよりもさっぱりした感じ。ミニカマボコ...
タカコバ takacova | 2012.08.30 Thu 19:46
沖縄流「いなり寿司&フライドチキン」。沖縄稲荷(おきなわいなり)は、ここ関西の稲荷寿司とは少し違うらしい。2012年6月21日放送の、ケンミンショーにあった「沖縄いなり+フライドチキン」。沖縄では、アゲも薄味で酢飯もあっさりな「いなり寿司」と、ガーリック風味の濃い味系の「フライドチキン」を、一緒に食べるのが一般的だというもの。「いなりチキン」「フライドチキン&いなりめし」。必ず一緒に食べるベストマッチな関係なのだ。そんなにいい取り合わせなのか?むむむ。どうしても食べたくなってしまったよ。沖縄まで食...
タカコバ takacova | 2012.08.23 Thu 08:09
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