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朝食

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【編集長のつぶやき vol.354】 バイキングからセットメニューへと回帰?するホテルの朝食。

2015.03.23ご存知のとおり、ビジネスホテルやシティホテルの世界ではここ数年、「朝食」をめぐるバトルが激しさを増しています。その行き着く先は、「無料の和洋バイキング」・・・と思っていたのですが、昨今ではこの流れも少し変わってきた模様。。。たとえば、いわゆる宿泊特化型のビジネスホテルよりワンランク上のホテルでは、完全に自由なバイキングではなく、メインディッシュやメインボックス?(おかずセット)を2〜3種類から選択、その他は自由に選択できる形式のハーフバイキングというところに随分と出くわすようになりま...

まちおこし編集長の取材ノート | 2015.03.23 Mon 08:58

【試食レポート】2015年1月1日、大晦日から元旦にかけて宿泊したドーミイン蘇我の元日朝食バイキング!

大晦日から元旦にかけて千葉市の「ドーミーイン蘇我」に宿泊しました。元日の朝食。伊達巻・紅白かまぼこ・黒豆・数の子がお正月らしいコーナーです。私は、和食中心にこれを選びました。もちろん、ほかにも食べましたが、まずはこれで…。奥のスタッフの方は、目の前でオムレツを作ってくれます。目玉焼きもあり。その下には揚げ物系、横には焼売がありました。和食のお惣菜。順路手前から青菜の小鉢・とろろ・納豆・豆腐などが…写真では奥に、ふり返って撮っています。ご飯・味噌汁のほかに、この日は山梨名物「ほうとう」も…。また、...

遊都総研アーカイブス | 2015.01.09 Fri 01:27

早朝出発の車内での朝ごはんは、妻お手製おにぎりに限る?  【2014年08月 東京都千代田区】

東北新幹線・東京駅始発の車内にて。東京駅の構内には、日本中の駅弁を販売している非常にパワフルな店があるのだが、この日はそこを素通りし?妻お手製のおにぎりで朝食。自分用にカスタマイズされているので、これ以上の「駅弁」は存在しない。おにぎりの具は、開けてのお楽しみ(笑)。P R■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

まちおこし編集長の取材ノート | 2014.08.21 Thu 08:01

【PR記事 北海道函館市】 朝からイクラ・イカを丼に乗せ放題?「ラビスタ函館ベイ」の朝食「オリジナル海鮮丼」が凄すぎるという噂。

【PR記事 2014.08.04 北海道函館市】朝からイクラ・イカを丼に乗せ放題?「ラビスタ函館ベイ」の朝食「オリジナル海鮮丼」が凄すぎるという噂。宿泊予約サイトは口コミサイトで「北海道ナンバーワン」の称号?函館駅から徒歩15分、眼の前に水産物卸売市場や海鮮市場が立地する一画に、ラビスタ函館ベイというホテルがある。ご存知の方も多いとは思うが、このホテル、複数の宿泊予約サイトや口コミサイトで「北海道ナンバー・ワン」の称号が授与?されている、すご〜いホテルなのであった。。。では、なにがスゴイかと言えば、なん...

遊都総研PR | 2014.08.04 Mon 06:34

朝食の大切さ

JUGEMテーマ:朝食朝食を食べている子と食べていない子の成績を比べると明らかに違う、という統計を知っている人は多いと思います。私も食育インストラクターの勉強をした時に、朝食の大切さを痛感しました。でも、朝食は食べればいいという訳ではないということを先日の講演会で教えてもらいました。オニギリだけを食べた子と、何も食べていない子の脳の働きは同じだということでした。毎日「オニギリだけでも」と思って食べさせている私はガッカリ!要は、炭水化物だけではなく、野菜と肉(もしくは卵)を摂らないと意味がないという...

毎日のあれこれ | 2013.03.01 Fri 18:00

フルグラのカップ

JUGEMテーマ:朝食朝はフルーツグラノーラに豆乳をかけて食べていますいつも買っているカルビーのフルグラのキャンペーンに応募していたところ、オリジナル シリアルマグ&スプーンセットが届きました。何口も応募したので、すらおと二人分当たらないかなと思っていましたが、当たりませんでした。50グラムのメモリがついていて、スプーンにはカルビーの焼印入りです一つしかないので、すらおに使ってもらおうと思います

すらおのひとりごと | 2012.12.02 Sun 20:33

総合女性ランキング第一位食品!

楽天市場の総合・総合女性リアルタイムランキング第一位に輝いた食品をご紹介します。グラノーラと言う商品なのですが、これは12種類のフルーツ(いちじく、いちご、キウイ、パイナップル、パパイヤ、マンゴー、ココナッツ、メロン、4種類のレーズン)に4種類の穀物(コーン、大豆、大麦、オーツ麦)が含まれたシリアルなんです。 これを毎朝取る事で、食物繊維、鉄分、ビタミンと言った重要な栄養素を摂取する事が出来、また牛乳をかければカルシウムも一緒に摂取する事が出来ます!器にグラノーラと牛乳をかけて食べればそれ...

玉手箱 | 2012.06.24 Sun 01:03

うまい朝食、180円 ━すき家

タイミング的には寝る前なので「夜食」なのですが、時間的には朝食です。 すき家で空腹を満たそうと思って入ったら、なんと朝食セットが200円。 私の場合、御飯を少なめにしてもらったので、180円でした。 それにしても、180円って、ドトールのコーヒーより安いじゃないですか!! カロリーはざっと500kcal。御飯・玉子・漬け物があるってことは、炭水化物・タンパク質・野菜があるので、それなりにバランスが取れていることになります。 こんなに安くていいのか(^^;)? JUGEMテーマ:朝食

売れっ子プロ作家 松本肇 のブログ | 2012.02.14 Tue 19:50

神戸の朝食

JUGEMテーマ:朝食今朝、東京から神戸に戻りました。イギリスの朝食とはだいぶん違うけど、ボクの今朝の朝食。トーストにトマトソース、ソーセージ、とろけるチーズをのせて、オーブンで焼いて、仕上げに摘みたてフレッシュハーブをたっぷり。ハーブがご馳走です。淹れたて珈琲と一緒に… 満足です。ランチは自家製ハヤシライスの予定です。

雲の晴れ間に虹が見える | 2011.09.29 Thu 12:05

イギリスの朝食

JUGEMテーマ:朝食『イギリスに旨いものなし』と世界中からいわれるイギリス。確かにイギリス人は「食」そのものを楽しむという発想、「グルメ」という考えは乏しいようです。しかしイギリスで食事をすると、普通の自然の食材、つまりミルク、バター、卵、肉(ローストビーフや鶏肉)などがしみじみ美味しい。自然で、日本に比べてずっと濃厚で本来の味がします。イギリス料理はさておき…、「イギリスでは三食とも朝食を食べよ」というのが定説です。一番うまくて、ボリュームがあって、誰でも好きな内容…伝統的にイギリス人は朝食をし...

雲の晴れ間に虹が見える | 2011.09.24 Sat 12:40

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