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旬・季節の食べ物

このテーマに投稿された記事：847件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/5822/

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: 季節によって美味しい食べ物があります。
旬の食べ物やレシピなどを公開しましょう＊
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たまねぎの成長（苗の生育）

たまねぎの苗の生育状況です。たまねぎは、白と赤を育てています。１枚目は、一番手前の列が赤たまねぎです。まだ、苗が細いんです。 JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物

ビッテの野菜栽培 | 2015.09.30 Wed 10:10

だいこんの間引き

点播きにしただいこん。　一つの場所に４～５粒の種を播いたので、１本にするために間引き作業をしました。間引き前、間引き中、間引き後の画像です。その後、施肥を行いました（化成肥料８８８、溶リン）。間引き中には、間引いただいこんの苗を撮りました。この苗は、もったいないので、持ち帰りおひたしに！２時間ほどの作業でした。 JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物

ビッテの野菜栽培 | 2015.09.30 Wed 09:37

白菜の成長

９月１９日に定植した白菜の成長。定植時、しおれていた白菜もようやく元気になりました。まだ、１本の白菜の苗にしていないところもありますが、もう少し後に１本上にしなければなりません。 JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物

ビッテの野菜栽培 | 2015.09.30 Wed 09:29

９月１２日に播種したごぼうの成長。

９月１２日に播種したごぼうの成長の様子です。敷き藁をしてあります。　発芽して間もない間は、雨にたたき出されることが多いので、少しでも保護するためです。

ビッテの野菜栽培 | 2015.09.30 Wed 08:25

９月１２日植え付けたじゃがいもの成長

９月１２日受け付けたじゃがいも、目が出てかなり成長しました。秋植えのじゃがいもは、多くは栽培しませんでしたが来年の春の時期に自家用に使用する予定です。ご希望があれば、多少のお客様に販売も可能です。ビッテ商店のお客様には、メールでお知らせいたします。

ビッテの野菜栽培 | 2015.09.29 Tue 07:05

お米の収穫時期になると、畑の土壌改良のお仕事があります。畑もほおっておくとどうしても水はけの悪い、硬い土壌へと変わっていきます。　土壌が、だんだん空気の含みの悪いしまってカチカチになってしまうんです。その土壌の改善をするために、大量のもみ殻を埋め込む作業続けてきています。　毎年、少しづつ場所を決めて埋め込んでいます。もみ殻は、保水性がよく、また、腐りにくいので、３～４年以上地中に残っています。７０リッターくらいのもみ殻搬送用の袋にもみ殻を運び、５０～６０センチくら...

ビッテの野菜栽培 | 2015.09.29 Tue 06:50

谷農園の緑米の生育状況

ビッテ商店が販売している古代米、谷農園の緑米の生育状況を見てきました。緑米の生育状況です。能登のお米の収穫は、９月中にほぼ終了しますが、古代米は、１０月から１１月にかけての収穫となります。緑米はまだ成長過程で、収穫は１０月後半～１１月とのこと。エネルギッシュな緑米。　稲穂もすごく濃い緑です。 JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物

ビッテの野菜栽培 | 2015.09.29 Tue 05:37

谷農園の黒米の生育状況

ビッテ商店が販売している古代米、谷農園の黒米の生育状況を見てきました。黒米の生育状況です。能登のお米の収穫は、９月中にほぼ終了しますが、古代米は、１０月から１１月にかけての収穫となります。黒米はまだ成長過程で、収穫は１０月後半とのこと。これからまだまだ黒くなる、黒米です。最後の画像は、黒米の背丈を感じていただきたく谷さんに画像に入っていただきました。こしひかりの背丈が腹くらいになります。黒米の背丈は、胸くらいです。黒米は、背丈が高いとのことです。 ...

ビッテの野菜栽培 | 2015.09.29 Tue 05:24