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5月7日より、いよいよ新しいランチメニューと 夕方18時オープンのダイニング・タイムをスタートさせて頂きました。 あいにくの雨模様にも関わらず お運び頂いた皆様「ありがとうございますっ ! 」 本当に感謝です。 リニューアルの初日はやっぱり「ドキドキ」。 準備のためしばらくお休みを頂いていたランチタイムなので 本当に「ドキドキ」でした。 でも、みなさまのお顔を拝見できて本当にうれしかったぁ〜。 手前味噌ながら「鶏の味噌焼き定食」がなかなかのご好評をいただきました。 手前味噌〜味噌焼き・・・特に意味...
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:40
連休も最終日、みなさまいかがお過ごしですか? 今日も降ったり止んだりの東京ですが こんな日も落ち着きがあってまたイイものですネ。 前回のブログでちょっと触れた「Team AMEYA(チーム飴屋)」。 " 飴屋 " はいろいろな方のご協力やお力添えを頂きながら 日々成長を重ねています。 お客様のご愛顧が一番なのはもちろんですが(ありがとうございますっ !) お店の内装や調度品の調達、広報、WEB関連等 様々な分野でいろいろな方のお力が反映されています。 機会あるごとにご紹介させてくださいね。 で、今日は最強メ...
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:40
みなさまぁ〜 ! 今日はあいにくの「飴」。 いやだぁ〜「雨」。ふふふ〜 ハイハイ、お知らせです。 飴屋ダイニング・タイムが5月7日から新しくなります。 OPEN = 18:00 CLOSE = 26:00(Last Order は 25:00) デス ! 開店時間の繰り上げは、お客様からのご要望も多く ウレシイ限りでしたが、なかなか実現できずにいました。 が、この5月からついに「18時開店」! お待たせしてゴメンナサイでしたぁ〜。 でも、なんで可能になったの?って声が・・・ その秘密のキーワードは「チーム飴屋(Team AMEYA...
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:39
大型連休も始まって、高速道路はどこも大渋滞のようですね。 皆様もレジャーやご家族サービスに大忙しの事と思います。 そのお疲れは是非「飴屋」で癒してくださいネ。 さてさてワタシたちは5月7日のリニューアル・オープンに向けて いろいなご用意をさせて頂いていまぁ〜す。 今日は「ご予約メニュー」のご紹介。 飴屋には店内の奥に、4〜5名でご来店のお客様にぴったりの「お座敷」があります。 今回はちょっとだけですか、ご予約メニューを紹介させていただきます。 携帯サイトでご覧の方は画像がフローしてしまいま...
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:39
みなさぁ〜〜ん 今日もいい天気ですネ。 私たち Team 飴屋(?)は、5月7日からの メニュー・リニューアルに備えて「てんてこ舞い」状態。 でも、みなさまの「オイシイ」って言ってくださるお顔がみたくて がんばってまぁ〜す。 そうそう4月24日〜26日まで「晴っ呼まつり」というイベントを 晴海トリトンでやっていたんですヨ。 お知らせ遅れちゃいましたね。ごめんなさい… 土曜日は大雨。お店を出していた方々はガックリだったでしょうね。 気持ちがよくわかりますワ。 でも昨日は本当にいい天気。 盛り上がって...
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:39
さてさて、今日は新メニューご紹介の第2弾 !「鶏の味噌焼き定食」です。 オリジナルの味噌ダレに漬け込んで 丁寧に焼き込んだ鶏肉はジューシーで香ばしく ごはんがすすむ逸品です。 もちろん ! 小鉢とおみそ汁も付いていまぁ〜す。 飴屋では5月7日連休明けの木曜日から 新しいランチメニューが加わります。 他では味わえないメニューを、スタッフ一同で日々試作しています。 ご期待くださいネ。 JUGEMテーマ:隠れ家ランチJUGEMテーマ:月島・勝どきグルメ
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:21
蒸し暑かったですね ! さすがに店内ドライかけちゃいました。 今日のランチタイムは " Beauty Day ! " 女性のお客様がたぁ〜くさんいらしてくださった日でした。 毎日毎日いろいろな事があって本当に楽しい。 いらっしゃってくださるお客様もいろいろですが 今日みたいに女性のお客様がほとんど ! なんて日も珍しい。 わが " チーム飴屋「くろちゃん」" もニコニコ大張り切りの日でした。 ふふふ JUGEMテーマ:バー情報 JUGEMテーマ:隠れ家ランチJUGEMテーマ:月島・勝どきグルメ
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:19
今日は、ご近所のお店のご紹介。 飴屋への路地の目印にもなっている赤い土管ポスト。 その持ち主でもある「もんじゃ 夢二」さんです。 大正ロマンを思わせる店内は、まさに竹久夢二の時代にタイムスリップ。 オーナーさんの御家族が美術業と言う事もあり 高い天井と大きな額縁は新しい中にも、歴史を感じさせてくれます。 私のオススメはね、店長のISSEI(イッセイ)さんお手製の 牛すじ煮込み入り、その名も「牛スジカレーもんじゃ」。 たっぷりのニラが乗って 飴色の煮込みと、砕いたカレー粉が、 新しいもんじゃ...
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:18
飴屋 黒須デス。 ブログ初投稿 ! 今日がブログ・デビューさっ ! 毎日仕入れる美味しいモノをご紹介しようと思っています。 今日は築地の魚。その名は「鮃(ヒラメ)」。 平目と書いてあるのをよく見かけます。 舌平目なんかが、その字を用いますよね。 地方によっても違いますが、和食の世界ではズバリ「鮃」と書きます。 カッコイイぃ〜。 目の位置が左側にあるのがヒラメ、右側がカレイです。 どっちが右で、どっちが左ですって? ウ〜〜ん、こまけぇことは抜きヨ。 旬は初夏から秋まで、夏が最盛期です。 ...
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:18
おサカナくわえたドラ猫を 追いかけぇ〜てぇ〜♪ ・・・ 築地の波除神社です。 ぜんぜん関係ないって? それがなにか? 海の安全を祈願して また 漁船が波を除け大漁に恵まれるようにと、 築地場内入口に儲けられました。 神社の入口にあるイチョウの木はそれは見事 ! 黄色く色付く秋には、それはそれは凄い存在感です。 中には巨大なシシガシラが、あ:うんで二対奉られています。 ちょっと入りにくいですが みなさんも是非、中まで入って 巨大で超ド派手なシシガシラ、 見て来て下さいな。 で...
飴屋 路地裏の隠れ家 | 2009.05.22 Fri 03:18
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