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JUGEMテーマ:梅酒こんばんわ、YUUです。今日は自家製梅酒についてです。もともと梅酒は好きなのですが、初夏に姉が昨年つくった梅酒を飲んで「よしっ私もつくろう」と思い立ってしまったのがはじまりです。ちょうど梅が出回っている時期だったのもあり、さっそくガラス製の瓶を3つも買い込み(形から入るの好きなので)、つくってみたのが4ヶ月前…。良い感じにできあがりました梅酒は、気になっていた日本酒ベースでつくってみました。使ったのは、日本最北の酒造、増毛の「国稀酒造」の上撰国稀。(※酒税法で、アルコール度数20度...
にじいろうさぎ☆ | 2010.11.13 Sat 22:43
チョーヤのさらりとした梅酒。 昔からあるロングヒット商品だと思われるので、買ってみた。 ネーミング通り確かにさらりとした飲みやすい梅酒。 しかし、梅酒そのものの特徴なのか、チョーヤの梅酒がそうなのか、少し甘みが強すぎる。自分には。と思った。 もう少し甘みを抑えた梅酒があってもいいような気がする。 次のお酒は、梅酒じゃなくて、ワインの予定。 寝酒はやめて晩酌にしてから、調子がいい。寝起きがいい。やはり正解だった。 JUGEMテーマ:梅酒
ジュンログ | 2010.10.28 Thu 23:34
JUGEMテーマ:梅酒 JUGEMテーマ:日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ 長兵衛のドリンクにある梅酒シリーズあれこれある中で女将のつくるオリジナル梅酒・・・断トツ人気です♪思いのほか(笑)よく動くので有り難〜いことに品薄傾向そこで今年は気張って30kgに挑戦中の女将です!連日こんな感じで楽しそーうに仕込んでおりますよ。↓ ↓ ↓我が家の蔵に眠っていた10年モノの梅酒をこの冬にご提供したところリピートの声が殺到・・・あのまろやかで芳醇なな古酒の味をもう一度!ということで10年後を見据えて、、...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2010.07.02 Fri 19:52
JUGEMテーマ:梅酒岐阜から毎年恒例の大切な食材を送っていただきました。 青梅です。岐阜時代から毎年分けていただいていた青梅を今年は大阪に送っていただきました。暑い中の収穫、ありがとうございますm(_ _)mこちらの梅は大きさも不揃いなら、傷も沢山、でも美味しい。梅のお掃除をしている厨房がやけにメルヘンチック(男2人だけど)、に生まれ変わるほど、梅らしい華やかな香りの濃密さが特徴です。ちなみに去年の同じ時期に漬けた梅酒は飲みごろになっています。一升瓶に移し換えて、中の梅は潰して梅...
ベトナム屋 日記(大阪 本町・靭・ミナミのベトナム料理) | 2010.06.17 Thu 23:42
白玉醸造合名会社肝属郡錦江町城元618-6 創業 明治37年 焼酎、リキュール等の製品を手がけてます。 やや琥珀色で濃厚な香りと味わいです 独特の芳香と爽やかな酸味がバランス良くとれた白玉の手作りの梅酒。ロックはもちろんのこと水割りもおいしいですアルコール度数14度
DAY BY DAY ≒ RiSE ABOVE! | 2010.05.05 Wed 11:34
●グラビア アイドル 動画 ズリ的ニュース 琴乃が酒に酔って舞台あいさつ ...琴乃が酒に酔って舞台あいさつに登壇?大暴走っぷりに宮内知美も絶句!監督は「酒くさい」と苦言. 琴乃が酒に酔って舞台あいさつに登壇?大暴走っぷりに宮内知美も絶句!監督は「酒くさい」と苦言 ...続き---●TERU ME NIGHT WEB SITE: 最近。私の最近のブームは、土佐は仲岡慎太郎の故郷で造られてる、ゆず酒です! リキュールなんですが、爽やかで本当に美味しいですよ〜. Posted by てるみーっこぎゃおー at 2010年02月11日 13:55. TERUクン、こんにち...
美酒の一滴 | 2010.04.09 Fri 08:22
昨夜、久しぶりに梅酒を呑みました♪このチョーヤの『とろける 黒糖梅酒』、とっても美味しかったです!!味見も兼ねてたので、400円台の小さいのにしたんですけど、「大きい方、買ってくるんだったぁ〜!!」って、すぐに後悔しました。ちなみに、中身は もうカラッポです(笑)
NIGHT * INDEX | 2010.03.07 Sun 14:49
JUGEMテーマ:梅酒梅酒の美味しい飲み方それはジンジャーエール割です。作り方ですが、氷をしっかりと入れたグラスに、梅酒1に対して冷やしたジンジャーエール2を入れて軽く混ぜるだけ。梅酒の味もしっかりと残しつつアルコールも薄くなるので、梅酒は好きだどアルコールが弱い方におすすめです。
就職戦線異状あり (主に大阪・関西のお話になります) | 2010.01.29 Fri 00:52
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