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おいしいお米

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おいしいお米の炊き方

JUGEMテーマ：おいしいお米同じお米でも炊き方によって味がかわります

1kgから玄米の精米したてを無料宅配山科のむらや | 2016.06.03 Fri 12:45

JUGEMテーマ：おいしいお米ご好評頂きました?千手さんの『魚沼産コシヒカリ』の２７年度産が終了いたしました。つきましては『魚沼産コシヒカリ』の生産者が変わります。『佐藤雄一』さんのコシヒカリ（特別栽培米）新潟県の南部に位置する十日町市は周囲を山に囲まれ、市域内に流れる信濃川と渋海川水系沿いに水田が広がり、冬には２メートルから３メートルの積雪がある日本有数の「特別豪雪地帯」です。佐藤さんは、米作り４６年の専業農家で、...

お酒・お米の高倉屋 | 2016.06.03 Fri 11:41

新しい田植え機で本気の田植えをしてみました♪

JUGEMテーマ：おいしいお米新しい田植え機で本気の田植えをしてみました♪ 5月1日の田植えの様子です。今年から田植え機が新しくなりました。今まで使用していた田植え機は、ガソリンエンジンでしたが新しい田植え機は、ディーゼルエンジンで燃費もよくパワフルです。運転席はこんな感じです。天候にも恵まれて、田植えがしやすかったです。めちゃくちゃ日焼けしました。。田植えの時期の田んぼは、水をはっているため日差しが水面で反射するのでめちゃくちゃ日焼けしてしまうのです。。 ...

黒縁メガネの斉藤さんブログ | 2016.05.29 Sun 11:12

高知の契約農家のコシヒカリの初期生育状況

JUGEMテーマ：おいしいお米高知のコシヒカリの初期生育は順調です　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月になって木々の緑がきれいな季節になりました。４月の田植えから５月のこれまでの南国市御免の気象データを見てみると、田植えの時期に引き続き気温が平年より高くなっています。４月は雨が多かった印象がありましたが、実際には平年より少なく日照時間もほぼ平年並です。気温が高いので稲の初期成長は今のところどの田んぼも順調です。ただ前線を伴った低気圧が５月になって続いたので風の強...

1kgから玄米の精米したてを無料宅配山科のむらや | 2016.05.19 Thu 11:19

丹波たぶち農場さんへ行ってきました！

JUGEMテーマ：おいしいお米４月３日に当店の人気No.1コシヒカリの生産者「丹波たぶち農場」さんにお邪魔しました。もう２週間も経ってしまいましたが、今更ながらご報告します舞鶴若狭道「丹南篠山口」を降りて、少し北へ行くと「丹波たぶち農場」にたどり着きます。高速を降りて暫く走るとすぐに田園風景が広がります。と言っても、この時期はまだ田植えされてないので、こんな感じですが…(笑) 今度は一面に稲穂が実る時期に来てみたいですね「丹波たぶち農場」では、「コシヒカリ」の他、丹...

お酒・お米の高倉屋 | 2016.04.18 Mon 00:56

お米農家が教える！知って得するお米の歴史！？

JUGEMテーマ：おいしいお米日本人に生まれたからには、お米の歴史も知っておきたいところです。一緒に勉強していきましょう。お米はどこででも食べられる身近なものですが、最初にお米が作られるようになったのはいつ頃なのでしょうか？お米作りの歴史は非常に古く、なんと縄文時代から始まりました。稲作技術の日本への伝播経路については、数多くの説があります。そのひとつが、中国から九州へと伝わったとされる説です。稲作技術によって、少なくとも3000年以上前から日本人がお米をつくっていた...

斉藤さん家のお米　 | 2016.04.16 Sat 10:49

東急の厳選ブランド米　おとりよせ

JUGEMテーマ：おいしいお米東急の厳選ブランド米　おとりよせ定番の最高級魚沼産こしひかりはもちろん人気急上昇中の　ゆめぴりか低アミロース米の　ミルキークイーンなど話題のお米も取り揃えました。東急百貨店ネットショッピング

上質商品館 | 2016.04.13 Wed 17:03

お米ができるまで～種まき～

JUGEMテーマ：おいしいお米お米ができるまでには、大きく3つの作業イベントがあります。種まき 4月田植え 5月稲刈り 9月 4月2日(土)に、種まきをしました。種まきは、機械で流れ作業です。この袋に入っているのが種になるお米です。事前に発芽しやすいように、お湯につけてあります。これが苗を育てるための苗箱です。この苗箱を機械に流していき、土を入れる→水をかける→種をまく→土をかけるこの順番で、苗箱が機械をながれていく感じです。苗箱は、100...

斉藤さん家のお米　 | 2016.04.10 Sun 16:37

本炭釜 KAMADO

お米の品種毎の特性を把握した上で、炊き上げ方を変える炊飯器が三菱電機の「本炭釜 KAMADO NJ-AW107形」さらに、「大」火力で炊き上げることで、しっかりとした粒感を残しつつ、みずみずしさも併せもつことができるのも特徴。発売は5/21からで、価格は12万円前後になるそうで、美味しいご飯を食べたい方にはピッタリだと思います。

とれまが日記 | 2016.04.07 Thu 22:30

ヤマトライス北海道産ななつぼし10kg通販お得な通販ショップは？

いま話題のヤマトライス北海道産ななつぼし10kg☆ 【H27年産】【送料無料】【白米】北海道産ななつぼし 10kg(5kg×2)【RCP】冷めても美味しさが長持ち！おにぎりやお弁当に最適♪ っていうので好評みたい♪ 購入者の口コミとか評判をチェックしてみたら･･･・このお値段で送料無料は絶対に買いです。・ななつぼしはほんのり甘くてもちもちってして炊きたてはつやつやで最高です♪ ・初めて、ななつぼしを食べましたが甘みもあり食感の良いお米でした。 ...

気になる生活情報日誌 | 2016.03.23 Wed 09:58

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