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無類のカレー好きとして、我が家のなかでも有名なワタクシ。もちろんインドカレーも大好きでございます。ですが、ワタクシが居住する横浜市南部にもインドカレーを食べさせる店は何店もあるものの、どーもワタクシの好みのお店って見つからないのですよね。辛すぎたり、まろやかすぎたり、その他もろもろ。でもワタクシの好みド真ん中の素晴らしいお店もあるのです! それが磯子区の杉田にある「スンガバ」(^^)/ スンガバ(SUNGAVA) 所在地:神奈川県横浜市磯子区杉田1-17-1 プララ杉田 1F 電話番号:045-775-0125 営業時間...
『心はいつもピーカンなり』 | 2014.04.06 Sun 17:11
JUGEMテーマ:インドカレー 先週 ヒサビーの外食でクマリに行ったやん、またカレーが食べたい それもカシューナッツ入りが食べたい。ライフにあるの知ってた、アマゾンでもあるの知ってた 楽天にも・・・マンダラ監修になるんかな? S&Bのレトルト 258円やった。カロリーが325kカロリー脂質 25.2g とある。トマトペースト入りなんで赤いカレーだアレルゲンが、小麦、乳製分、大豆、鶏肉 そんで1レトルト200g紫玄米&白米で食べたまったりナッツの香りはカシュー特有の味を引き出して、一度食べたら忘れられない...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2014.03.11 Tue 12:26
JUGEMテーマ:インドカレー 昨日 今年初めて外食した・・・節約の年にすると言いながら 行ってしまったウチで作れるグルメは、パスだが さすがにネパール料理ともなれば行かないと食べれない。くずは朝日辺りやと、行ったグルメでゆうたら いつも満席の店の1つだ。カフェきたら に カプリシオ そして クマリ この3店はいつも満席状態に近い(ランチ時の話)11時過ぎに行った晴れてたが、入店直後 大雪が(たいそうか)降り出した・・・そしてイキナリ・・・いらっしゃいポーズやん2人のシェフが・・・もう 楽し過ぎ ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2014.03.07 Fri 11:22
記録的な大雪から一夜明けると、予想通り路面は凍りついていた。こんなときに自分がシクロ乗りであることに感謝したくなる。往路:雪&氷上練多摩サイはようやく人がひとり通れるような、一本の細いラインだけ雪が解けていた。さながらシクロのコースの如く・・・。体幹をうにうにと使いながらラインを辿り、多摩サイを越える。駅の周辺の車道は渋滞している上に、雪に覆われて路側帯は走行できないので、凍りついた歩道を徐行。これまた、転ばないようにバイクコントロールに意識を集中させながら走るのがいかにもシクロ。昼のうち...
NO DIRECTION HOME | 2014.02.10 Mon 23:33
今日はシクロでダート通勤。新調したシマノのシューズや、オーバーホールされたCAADXの具合を確かめながら土手を上り下りする。新品シューズのソールがかっちりしているおかげで、力がきちんと伝わっている。比較すると、やはりマヴィックのシューズがヘタれ切っていたというのが良く分かる。ロード用のもソールがぐにゃぐにゃだな。また出費が必要か・・・。シクロ用のクランク、FC-CX70の反応も上々。他のコンポーネントはSL3から移植したアルテグラ6700シリーズなので、まだまだ充分使える。ただし、変速機能で言うと同じアルテグラ...
NO DIRECTION HOME | 2013.12.18 Wed 00:16
新生シクロで多摩川土手練をするつもりが、朝起きられずに不発。向かい風の中、一定ペースで通勤するのもツラい。明らかに疲労が取れていない。それでも朝食として昨日持ち帰ったチーズナンを食べるとめちゃくちゃ美味しくて、何だかやっていけそうな気がするから不思議なものだ。味を占めたので、夜もサンライズへ。今日はポテトとオクラのドライカレー、ビンディマサラに初挑戦。ドライ、といってもご覧の通りしっとりとしているので、スープが少なめのカレーと言った方がニュアンスが近い。 ちょっと濃厚だけど味つけはニュートラ...
NO DIRECTION HOME | 2013.12.16 Mon 23:57
JUGEMテーマ:インドカレー カレーや南インドのスナックを作ってみたい。 そんなお客様のご要望にお応えして、ジョツナでは南インド料理クッキングツアーを始めました。 チェンナイの家庭で、インド人主婦から南インド料理を学びます。 朝10時にクッキングを開始、その後インド人ホストと一緒に作ったランチを頂きます。 南インドのカレーやスープ料理の他、代表するスナックとして有名なイドゥリやドーサなどもご希望により可能です。 オプションでご滞在先へお迎えに上がります。 ツアー時間:10:00 - 13:0...
インド通信 | 2013.11.26 Tue 08:19
JUGEMテーマ:インドカレー 今日 久しぶりにカレーテイクアウトをした、ここ最近は家パスタ三昧レトルトの例のヤツそれに大量に作ったコロッケ、練り物無しのおでんなどばっか食べてた・・・ついでに楠葉朝日やからコノミヤに寄ったら、あるやんどこにも無かったハインツのパスタソース 3つで300円と安い ついでに予約で一杯の店のシリーズも3つで300円セールしてた、どっかの客が大量に買っていたが、もしかしてイタリンの店やってて 不味いからレトルトソースでアレンジして出すのかな?なんて思ったりしたわ。馬鹿に...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2013.11.22 Fri 14:37
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