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JUGEMテーマ:料理 サバ缶で作る麻婆豆腐 材料(1人前) サバ缶:1缶 麻婆豆腐の素:1箱 豆腐(木綿がおすすめ):1丁 長ネギ:1/2本 にんにく、生姜(チューブでも可):適量 ごま油:小さじ1~2くらい 作り方 豆腐は賽の目切りにする。長ネギ、にんにくはみじん切りにし、生姜はすりおろす。 沸騰したお湯に豆腐を入れて下茹で。茹で終わった後はしっかりと水気を切る。 ごま油をフライパンで熱し、長ネギ、生姜、にんにくを香りが出るまで炒める。 サバ缶を入れ、ほ...
My First JUGEM | 2025.06.01 Sun 20:37
JUGEMテーマ:料理 関西を中心に活躍された 伝承料理研究家の奥村彪生さん。 私の記憶が確かならば 「チコちゃんに叱られる」の 解説者として出演されてました、 かつては関西テレビ午前11時台の料理番組で 番組終了時に 「今日の晩ごはんはこれて決まり〜!」 のあと一発ギャグで締めておられましたね・・・ 味わい深いキャラでした。 ご冥福をお祈りいたします。
くじらいだー@の [わがまま勝手なことばかり](JUGEM版) | 2023.08.03 Thu 23:08
JUGEMテーマ:料理 朝、窓先に大きなカマキリが。 野生の山ぶどうの苗もスズメガの幼虫を駆除した後に葉がまた食害に。 ジョウジョウバッタの子供が葉を食べているようです。 中々、発芽しなかったゴーヤの願寿という品種の苗もようやく伸びて、小さな実をつけました。 午前中、自宅に届け物が。 ネットで手配していた、「野田琺瑯ホワイトバット 21取(BALMUDA The Toasterロゴ入り)」でした。 以前、「バルミューダ ...
二代目 にゃんことご馳走日記 | 2019.08.23 Fri 16:35
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