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おうちカフェ

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: 簡単なおうちごはんを
工夫してカフェ風に盛り付けて楽しんでるブログ集合～！！
参考にさせてくださいね♪
: 作者のブログへ：「sea-side-cafe」さんのブログ
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トレドの陶器

JUGEMテーマ：おうちカフェ去年、スペインのトレドに行った時に、購入してきたミニボール。手のひらサイズ。イスラムの影響を受けているらしい、アラブ模様が。。。あんま見えない。。。か。右のボールにあるれんげは、グエル公園でGET! ガウディのモザイクなんだが。。。あんま見えない。。。か。ドライフィグとくるみは。。。見える！ま、食器たちが食事(つまみだろ！？)を、楽しくするっつー事！

朋の蔵 | 2015.01.07 Wed 23:16

毎年お正月明けは、お菓子が豊富で嬉しくなっちゃうのだ。次女が冬休み中は、もっぱらおうちカフェ。部屋中珈琲の香りに包まれて、好い気分になる。ちょっとテンションあがる。明日は出掛ける用事があるのだけど。雨を浴びた道路が、今夜のうちにパリパリに凍ってしまうんじゃないかしら。いつかのような、ガタゴトのスケートリンクに化した道を歩くことになるかもしれない。 1本早いバスに乗ってゆこう。さてさて。片隅の小鳥たちですが・・今日は目覚まし時計のお役目をし...

un petit pas | 2015.01.07 Wed 00:30

珈琲酒

JUGEMテーマ：おうちカフェゆず酒を仕込んでいるときに見つけたコーヒー酒レシピ。 1年中作れるお酒。まだ、仕込んだ直後。そのうち氷砂糖が溶けて豆が沈んでいきます。 12月9日に焙煎した豆（スタバクリスマスブレンド）酸味が強い豆50ｇが良い。氷砂糖50ｇ、ホワイトリカー900?に入れました。数日経つと豆は沈んでいきます。 3週間で出来上がり。（漬け過ぎると苦くなるらしい）綺麗な琥珀色。お味は、うーん。不味くも美味しくもなく微妙。なんだろう、カクテル？牛乳で割るとカルー...

いま、ハマってます・・・ | 2015.01.04 Sun 20:33

クリスマスのおうちごはん

今日は、朝からクリスマスごはんを仕込んでました！・かぼちゃポタージュのもと・水菜のサラダ・パプリカときゅうりのマリネ・タルタルソース・玉ねぎのスライスそして、こつこつ作り始めました。・ほたてのマリネ・チーズパン（市販のパン）・かぼちゃのポタージュ・サーモンのムニエル今年はこんな感じに仕上がりました♪ ::: お知らせ ::: 2015年1月以降の撮影お休みさせていただきます。 ↑今日もブログをさいごまで読...

なんでもない日の記念写真。 | 2014.12.25 Thu 20:19

クリスマスイブ

JUGEMテーマ：おうちカフェ風邪をひいては身体の節々が痛い… ケーキも予約してないし何も考えてなかった。っていうか、もうイブ！今年が終わるのね。予約なしで今日ケーキが手に入るはずもなく。形だけでもなんとかしたいと思いつつヨタヨタとスーパーへ。スポンジだけ買ってクリームつけて苺飾ろうと思ったら、なんと、最近は苺までセットのケーキが売ってるんですね。箱の横に苺が4個。クリームもセットなのか見る余力はなかったけど、1600円でした。飾りも入ってるんかな。苺が4個でその...

いま、ハマってます・・・ | 2014.12.24 Wed 18:44

ゆず頼み

JUGEMテーマ：おうちごはん JUGEMテーマ：おうちカフェ柚子ピール皮を剥いて二度とほどゆでこぼすと苦味がなくなります。砂糖で煮詰めて… 天日干しだと時間がかかってめんどくさいのですが、オーブンで乾燥させれば簡単です。グラニュー糖をまぶして完成。ゆず100g はちみつ100g 3日ほどで、お湯で割って飲みます。ゆず版レモネード！？レモンよりビタミンC摂取で風邪予防。香りがいい～。今日は柚子風呂。

いま、ハマってます・・・ | 2014.12.22 Mon 17:49

クッキーのおうち

JUGEMテーマ：おうちカフェ絶対めんどくさいと思いながら, せがまれたので、一度くらいなら・・・とカルディで買ってしまいました。やっぱりめんどくさいです。子供と型紙を使って生地を切ったりしてたのででこぼこしていましたが、倒壊しながらも家がなんとか建ちました。屋根が落ちそうだったので、煙突は省いてます。

いま、ハマってます・・・ | 2014.12.20 Sat 14:49

干し柿チャレンジ

JUGEMテーマ：おうちカフェ娘が、干し柿ってどんなの？っていうので、初チャレンジ。ＪＡで渋柿買ってきました。（11月19日） 12個。皮を向いて熱湯で10秒煮沸して、吊るします。人生初。カビが怖かったので一晩扇風機あてて、軒下に移動。 1週間くらいして、もみもみします。こちら、ちょうど、14日目。小っちゃくなっちゃった～。出来上がり。まあまあ甘くて美味しいです。娘は、甘柿のセミドライはよく食べおり、こちらもあまーいと言って食べておりました。一度にそ...

いま、ハマってます・・・ | 2014.12.05 Fri 19:47

ハッピーモーニング

JUGEMテーマ：おうちカフェ森永のホットケーキに、妖怪ウォッチのテンプレート付いてたので買っておいたんです。何度も使えるしね～。粉砂糖も入ってるよ。父と娘でいそいそとやっておりました。作戦成功。忙しいママにぜひオススメ。

いま、ハマってます・・・ | 2014.12.01 Mon 08:30

フローズンパーシモン

JUGEMテーマ：おうちカフェテレビでやってたんです。柿をそのまんま凍らしたら、ヘタをくり抜いてスプーンで食べます。今回は少し熟してるなぁというくらいの柿を使ったので、旦那の感想はただの凍った柿… 確かに～。でも、娘は喜んで食べてました。熟しすぎて持ったら潰れそうな柿だとよりフローズン感が出そうです。でも、もうそんな柿は廃棄してしまった。来年覚えてたら是非やろう！ちなみに今日はニンジンと柿のサラダでした。

いま、ハマってます・・・ | 2014.11.26 Wed 08:21

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