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今日は第2弾の鶏ハム。 作り方は前回と一緒だけど、鶏肉がジューシーになり、やわらかくなる為のヨーグルトは入れませんでした。 前回は塩、ヨーグルト、ブラックペッパーで、今回は塩、ブラックペッパー、おろしにんにく。 前回より歯ごたえのある鶏ハムでしたが、パサパサ感もなくてにんにくが効いて美味しかったです。 JUGEMテーマ:オリジナル料理
My Life Diary** | 2010.06.30 Wed 11:06
JUGEMテーマ:オリジナル料理? 近所のたこ焼きパーティーに出席しました!なんだか毎年マンネリ化してる気がする。いや、そんなことわたしは言える立場ではないのです。ほとんど準備参加してないし。しかしですね?たこ焼き機やチキンを持っていかない私でも、なぜ毎年呼ばれるのか?それは…ちょっとした気の利いた(?)ものを持っていくから。いや自分で言うとなんか恥ずかしいですね(*´ω‖その気の利いたものとは、例えばわさび。たこ焼きパーティーなんてしてたら私たちの場合すぐ飽きます。そこでわさびをちょちょいとたこ焼きに入...
モアのつぶやき | 2010.03.23 Tue 13:48
JUGEMテーマ:オリジナル料理では、さっそくレシピ書きますね〜♪゜+o。。o+゜♪゜+o。。o+゜♪゜+o。。o+゜♪゜+o。。♪゜+o。。o+゜〜バジルチーズトマトのできるまで【トマト1個分】〜 材料トマト 1個バジル 2枚チーズ お好みの量 ドレッシング用の材料【作りおきしておくので多めです。】塩 ひとつまみコショウ 少々油 大さじ3酢 大さじ2砂糖 少々 つくりかた1.チーズ以外の材料を準備しておく2.トマトを好きな形に切る3.バジルを好きな大きさにちぎる4.ドレッシングを作る┗壱 グレイビーボートなどに塩とコショウを入れ...
シェフ・モアのつぶやき | 2009.07.11 Sat 19:13
JUGEMテーマ:オリジナル料理モアです☆ はじめまして〜これから日記とかいろいろこのブログにのせていこうと思います☆初投稿で「トマトにバジルのせてドレッシングかけて市販のチーズをのせたもの」を作ってみました〜!材料名をならべてバジルチーズトマト…まぁネーミングセンスとかはおいといて、紹介しますね〜ジャジャーン!いや…これはトマト1個分だけを写したものなんです。コレだけってわけじゃなくって、こんなのが何個かありますよ〜;そしてなんと!トマト、ベランダで家庭菜園したものなんです!そしてなんと!バジル、ベ...
シェフ・モアのつぶやき | 2009.06.30 Tue 16:07
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