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JUGEMテーマ:ホットドッグ何とか12月中に発売できる事になりました。写真は「野菜DOG」野菜の酢漬けをたっぷり。これがソーセージと良くあいます。次は「イタリアンDOG」トマトソースのベースに2種類のチーズをトッピング。ピザの様なHOT DOG。そして「沖縄DOG」沖縄のタコライスをHOT DOGにしました。ピリ辛で美味しく仕上がってます。あと9種類発売します。続きは次回UPします。
街の宝探し | 2011.12.14 Wed 13:01
JUGEMテーマ:ホットドッグ1年前に購入したショーケース。この写真は購入前の店舗で撮影したものです。大変使い勝手の良いショーケースです。これを今月からホットドッグ専用にしようと考えてます。完成したらUPします。
街の宝探し | 2011.12.08 Thu 07:57
JUGEMテーマ:ホットドッグ先日、福生ドッグツアーをしました。扱っているのは12店。でも5店は日曜日のためお休みで17時以降しか販売していないお店が2店。合計7店舗には行く事が不可能でした。(まぁわかって行ってるけど)そして一番気になったお店でまず購入。イートインもテイクアウトもOKでしたが時間の関係でテイクアウトに。おしゃれなお店でした。ハム屋さんの直営店舗。工場と同じ敷地にありました。卵パックのようなテイクアウトBOX。意外に面白いかも。そしてこちらが「福生ドッグ」これが作り置きでなければもっと美味しい...
街の宝探し | 2011.11.30 Wed 09:59
JUGEMテーマ:ホットドッグたびたび登場の「稲妻フェスティバル」「ハーレー」ともう一つの目的が「HOT DOG」でした。まず最初は「福生ドッグ」試食はあまりにも普通なのでお腹に入るスペースをキープするためにパス。かなりの数を作ってました。こちらはカフェでドッグを売ってました。鉄板でホットドッグか。ここもシンプルなので試食はパス。こちらがお目当ての「AVIREX DOG」やはり一番並んでました。アパレルの店のスタッフだろうけど案外手際がいい。そしてこれが試食したホットドッグ。「ぜんぶのせDOG」ぜんぶとは「全部」の意...
街の宝探し | 2011.11.29 Tue 04:11
JUGEMテーマ:ホットドッグHOT DOGの新商品を検討中です。色々参考になるものを探しています。キャベツじゃなくレタスのドッグは参考にしようと考えてます。マンゴーの甘いドッグ。これ以外とイケる。なかなか難しく苦戦していますが今月中に新商品をデビューさせます。
街の宝探し | 2011.11.29 Tue 04:09
JUGEMテーマ:ホットドッグ屋外で撮影してあまり美味しそうに見えませんがこれだけたっぷりのピクルスが入ったHOT DOG。これが意外においしい。そしてこちらがPLAYER DOGのヒントになったもの。タマネギの甘さとマスタードがマッチしてこれまたおいしい。2種類のHOT DOGを開発中で近日中には販売できそうです。完成したら紹介します。
街の宝探し | 2011.11.24 Thu 08:03
JUGEMテーマ:ホットドッグいろいろホットドッグを探している中で見つけた商品。ソーセージを「挟む」のではなく「包む」パンではなくパイ生地のような感じ。持ちやすく食べやすいのがいいがトッピングが出来ないので最後まで同じ味。他にもパンをくり抜きそこにソーセージを入れるのもあるようです。
街の宝探し | 2011.11.21 Mon 10:01
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