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チョコレート

このテーマに投稿された記事：1412件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/2115/

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: お菓子の中でも、とくにチョコレートが大好き！
チョコレートそのものや、チョコレート味のするもの、チョコにまつわるものなら何でもあり。
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【バニラビーンズ】ハイチ68％

バニラビーンズさんのシングルオリジンシリーズ。 ★ハイチ68％「独特のアロマを残しつつも、日本人の口に合う香りとテイストに仕上げました」むむむ、なんだこれ！ハーブ系？独特？一般的にはハイチは黄色い果実の甘みを感じるようです。でも、ごめんなさい、よくわかんない(笑) なんてーのかな・・・酸味はほとんどなくて・・・口の中にずしんと残るこの苦まろやかさ。う～ん、表現がすごく難しいです。 JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:45

【バニラビーンズ】コロンビア70％

バニラビーンズさんのシングルオリジンシリーズ。今回のご紹介はこちら。 ★コロンビア70％「カカオのフルーティーな味と香りを引き出しました」口に入れた瞬間の、この独特のハーブ？の風味！！ねっとり溶かしていくと次第に酸味が出てきます。でもこのハーブ感が半端なくて、最終的にはずっとハーブ感でした。なかなか個性的！ JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:45

【バニラビーンズ】みなとみらいブレンド

バニラビーンズさんのタブレット。 ★みなとみらいブレンド「二度と同じ味にはたどり着けない、オンリーワンの板チョコレート」これのみ、その日その日で違う配合になってます。私の頼りない舌からすると・・・けっこうフルーティさが広がります。そしてバニラのような甘み。ベトナム系かな？配合書いてほしいわー！！ JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:45

【バニラビーンズ】キューバ59％

バニラビーンズさんのシングルオリジンシリーズ。 ★キューバ59％「口に入れた瞬間の心地よい渋みの後にさわやかなカカオのアロマ」カカオの「アロマ」ってずっとわかんなかったけど、これでなんとなくわかった気がします。黒豆みたいな風味ががっつりまずきます。ゆっくり溶かしていると、少し酸味やフルーティさとは違う甘み。これがアロマ？？この独特な豆みたいな渋みがめちゃ美味しいです。たまんない～！！ JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:44

【バニラビーンズ】グレナダ58％

バニラビーンズさんのシングルオリジンシリーズ。 ★グレナダ58％「まろやかでクリーミー」土っぽさ？スパイス感？が少し広がります。でもクリーミーさってのはすごくわかる。いやなスパイス感じゃない、まろやかな味わい。むむむ。これ説明難しい・・・とにかくクリーミー・・・ JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:44

【バニラビーンズ】コロンビア55％

バニラビーンズさんのシングルオリジンシリーズ。今回はこちら。 ★コロンビア55％「カカオのフルーティーな味と香り」 70％よりハーブ感は控えめ。代わりにフルーティな香りが引き立っている気がします。コロンビアはこれくらいのパーセンテージのほうが好きかも。うん、ちょっとずつ自分の好みがわかってきたような・・・？ JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:44

【バニラビーンズ】ニカラグア55％

バニラビーンズさんのシングルオリジンシリーズ。 ★ニカラグア55％「大地の力強さを感じるような一癖ある香り」確かに、独特の風味。土臭さ？かな。ナッティな風味が広がります。でもバニラのようなまろやかな甘さも広がって・・・あ、こういう系、私好きだわ。 JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:44

【バニラビーンズ】ハイカカオミルク

バニラビーンズさんのタブレット。今回は珍しくミルクチョコレート。 ★ハイカカオミルク「コロンビア産のカカオを使用したミルクチョコレート」乳製品が少しでも入るとミルクチョコレートになります。こちらはカカオ分は高いですが、粉乳が入ってるのでミルクチョコの分類。カカオはコロンビア産みたいです。ずっとダークチョコばっか食べてたせいか、めっちゃくちゃミルク感！！あまい！ミルク半端ない！という気持ちでいっぱいでした。やっぱりダークチョコが好き～ JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:43

【バニラビーンズ】ホンジュラス62％

バニラビーンズさんのシングルオリジンシリーズ。 ★ホンジュラス62％「酸味を抑えたマイルドな味わい。熟したフルーツを思わせるほのかな香りが後を引きます」すんごくマイルド！ほんと、酸味はあとからほわ～んとくるくらい。苦い！ってかんじでもないし、すっぱい！って感じでもない。マイルド！ってことばが1番合う味でした。個人的にはすんごく好き！ JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:43

【バニラビーンズ】マダガスカル63％

バニラビーンズさんのシングルオリジンシリーズ。今回はこちら。 ★マダガスカル63％「優しい甘さに仕上げました」あ、確かに優しい。マダガスカルは赤い果実のような酸味が特徴みたいです。こちらもやはりフルーツの風味が半端なく。カカオ分が高いから口解けはすごくねっとり。フルーティ感が口いっぱいに広がって、そこからのほんのり甘み。この甘みはなんだろう～すごく好きなタイプでした。 JUGEMテーマ：チョコレート

happy time | 2015.02.23 Mon 09:43

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