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静岡県のラーメン
このテーマに投稿された記事：20件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/2484/
- 静岡県は東西に長く西は浜松から東は御殿場まで広さゆえに「藤枝の朝ラーメン 冷たいのと暖かいの」などに代表されるその地域に根付いた独自のラーメン文化も見受けられます。そんな静岡県のラーメンについて熱き思いを書いてください。皆さんで情報交換しましょ
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作者のブログへ：「chearts」さんのブログ
その他のテーマ：「chearts」さんが作成したテーマ一覧(11件)
【静岡・イタ麺】トマトクリームスープとと中華麺「イタ麺」はラーメンじゃないよね
静岡両替町にある「イタ麺 デルソーレ」がパンクオリーブ嬢が好きなので ある木曜に木曜ランチで３人でイタ麺食べに行きました。 この店でパンクオリーブ嬢が定番で注文するトマトクリームの温かいのを 私も注文してみました。 トンコツスープにトマトとクリームがマッチして、非常に食べやすく 仕上がっていました。 麺は・・・ 個人的には違う感じのほうが好きかな。 JUGEMテーマ：静岡県のラーメン
Manisele-999 | 2008.03.11 Tue 14:37
【静岡・中華】木曜ランチＭ氏・オリーブ嬢と3人で「紅楼」でね
今回の木曜ランチは・・・ Ｍ氏とオリーブ嬢と連れ立って映画館むかえ 本格中華の「紅楼」へ行きました。 Ｍ氏とオリーブ嬢はこの店の常連なんで 何気にプチVIP待遇？（爆） Ｍ氏とオリーブ嬢は 決まって麻婆豆腐と豚肉とキャベツの黒酢炒め 私は、「チャーシュー麺」 まずは前菜、すっぱ系に味付けされたキャベツなどの野菜 手作り水餃子は皮からして中国風 ネギが全面に散らばされた醤油ラーメンで ビジュアル的には、本格中華のラーメンというより 一般的なラーメン屋さんのラーメンイメージ...
Manisele-999 | 2008.03.07 Fri 02:39
チョイスに失敗
北海道らあめん「伝丸」にて あのん食 「塩こがしねぎラーメン」＋半チャーハンセットです。 さっぱりと頂きたかったので「塩」を頼んだのに… 全然コッテリなんですけど!!!!!(んがーーー これなら素直に醤油にしておけばよかった(ぶつぶつぶつぶつ こりん食 「伝丸黒味噌らーめん」＋ミニチャーシュー丼セットに餃子(笑) 意外とさっぱりではあるけど、アタシはちょっとダメな感じだったなー… でもチャーシュー丼はおいしかった!! ここのチャーシューは厚くてジューシーでおいしいんだもん でも一番おいしかったのは、お友...
あいむはっぴーぶろぐ | 2008.02.18 Mon 10:44
【静岡】ラーメン提灯にひかれてたどりついた「すがい」は元「しばらく」？
かにチャーハンの店に行った時に左側を見る目に入った入った白地に赤くラーメンの文字？あれ、この店って・・・ そうそうこの店は以前、豚骨ラーメンで有名だった「しばらく」じゃないですか。もともと夜は鳥料理の店だったらしいけど「しばらく」の名前と豚骨スープをやめて「すがい」の名前で新体制での昼営業みたいです。 ランチのセットもあるみたいなので、相変わらずの穴倉のような少し狭く暗い店内に入って行きカウンターの端の電気ありなるべく明るく写真撮りやすい席につきます。 ランチはラーメンとチャーシュー丼...
Manisele-999 | 2008.02.06 Wed 08:45
【三島】めん処藤堂のカップ麺が静岡限定販売を食べた
中村屋で修行を積んで三島に開業した行列店の「めん処藤堂」私の好きな店の1店でもあります。今回サークルＫ サンクスの共同企画で静岡限定販売の「めん処藤堂」のカップ麺を発売しました。これまでも何店かのご当地ラーメン店のカップ麺が限定発売されて食べたんですがあまりにもお店で食べる味とはかけ離れていて・・・ だから今回の「めん処藤堂」も期待せずに記念購入って感じでお昼に会社で作ってみました。透き通った塩味スープと上に浮いた輪切りの唐辛子がピリカラ感を演出しています。十勝新津なので麺は独自のノンフライ...
Manisele-999 | 2008.01.29 Tue 23:42
【静岡】伊勢丹の催事で食べた「みそや堂」馬鹿といわれるこだわりとは？
伊勢丹の催事も大北海道展が終わったと思ったら 引き続き九州の物産展を開催です。 確かに物産展は集客には絶大なアドバンテージがあるそうですからね。 今回九州の物産展でイートインできるラーメンはこちら「みそや堂」でした。 なにやら豚骨と鶏がらスープで24種の味噌と食材をブレンドしてあわせているんだとか、 麺も5日間じっくり寝かせて熟成させているらしく「馬鹿だといわれてもこだわってしまうんです。」というキャツチコピーには痺れました！まさに私と通ずるところがあるのか？ってね（爆） それじゃ、その馬鹿だ...
Manisele-999 | 2008.01.27 Sun 11:16
【静岡】ユウチャンはルパン3世？「きじ亭」の試作メニューうにつけ麺で・・・
最近商売っ気が出たのか？道路に面した店舗が昨年閉めたので、道路に目立つ立て看板をだしたユウちゃん。道路上に看板置くのは道交法違反じゃないのか？・・・ってことはこの際置いておいて。 自転車のM氏がランチを「きじ亭」で食べようというのでやってきた。 普通のつけ麺にしようかと思って注文したが、そういえば何か試作メニューがあったなぁ？と思い出しユウちゃんに聞いてみると「雲丹醤を使った試作メニューで人によっては雲丹醤が苦く感じるかもしれませんよ。」と小首をかしげながら答える。うーん 雲丹か・・・ ち...
Manisele-999 | 2008.01.20 Sun 12:57
【藤枝】伊駄天の四季彩菜麺「あつ玉味噌つけ麺」は楽しみいっぱい
藤枝の伊駄天さんの恒例季節限定０８年冬は四季彩菜冬麺 越冬Ver2.0「あつ玉味噌つけ麺」というラーメンらしくどうも まぜそばとつけ麺を味わえる風なことが「さすらいのＫトラオヤジ」のゴリさんが書いていたのでちょっと気になり、ついでに私は伊駄天の味噌系の味が好きだったので昼間藤枝に用事があったので行って見ました。 店に入り売り切れていたらどうしよう？かと券売機を見ると・・・ ありました！良かったけど、さすがに値段はかわいくないですね。しかも食べ足りないだろうと大盛券買いちょうど1,000円でした。カ...
Manisele-999 | 2008.01.13 Sun 22:45
【静岡】伊勢丹の催事で函館「ずん・どう」の年代別塩らーめんを食す。
このお店は、結構有名なお店だし名古屋麺屋横丁に出店していた時にも 名古屋のあの方が食し悪くなかったとのお話も聞きました。などと前評判に期待しつつ伊勢丹の催事会場にやってくると・・・ すごい行列なんですね。こちら「ずん・どう」と「プルマンベーカーリー」のカレーパンの行列が２本柱となりこの北海道展を支えているみたいでした。 私一人でしたので、相席になると嫌だなぁ〜と思いながら順番を待つとちょうどカウンター席が空きそこに案内されました。メニューは年代別塩ラーメン80'S（あっさり） 田舎風正油らー...
Manisele-999 | 2008.01.13 Sun 17:07
【静岡】クリスマスイブに、そらっ使いの優ちゃんと語り合いながら胡麻味噌を・・・
あ〜 何でクリスマスイブのお昼に客が1人もいなくて暇でカウンターで文庫本読んでいたユウちゃんの店のカウンターに座っているんだろうと自問自答（爆） LB-03オリーブ嬢にも「キジ亭ばっか行ってないで、他の店行ってちゃんとブログ書いてよ！きじ亭ばっか長く文章書いちゃって本当は気に入ってるんじゃないの？」と怒られたり、オフ会やコメントなどでも「本当は気に入ってるんじゃないですか？」の言葉を多数頂きっぱなしなんですが、自転車屋から近いし静岡の街中で昼間ラーメン食べるといったらロケーション的にも便利だから...
Manisele-999 | 2008.01.04 Fri 20:54
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