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安全でおいしい野菜どこにある

このテーマに投稿された記事：582件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/2984/

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: 安全でおいしい野菜はどこにある？野菜のつくり方、購入先など
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はくさい

一昨日収穫した白菜。これで終わり。もっと作れば良かった・・・。 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

蜂の寓話 | 2008.12.28 Sun 17:45

JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにあるついに生産者の写真まで偽装されてしまいました（一番下に新聞記事を引用）。「ついにここまできたか！」って感じですが、まあ想定内のことではありました。だってこれも、買う側はほぼ確かめようがないですものね。本当によいものを手にする方法は簡単です。有機野菜を買うとか、トレーサビリティにのっとった産地証明があるとか、農家から直接買うとか、そういう表面的な行為ではありません。お店の人と話せばいいのです。自分が納得するまで徹底的に。スーパー、デパ地下、八百屋さん、...

農業よもやまばなし | 2008.12.20 Sat 21:23

「安心」というコダワリ。

こんにちは！藤沢桃子です。今年も残すところ、１ヶ月を切りましたがいかがお過ごしでしょうか？移ろいやすく不安定な秋を抜けて、いよいよ北海道では本格的に冬到来。ゆっくりと音も無く、穏やかに空から降りてくる雪達は柔らかに道路を覆い、雪化粧という言葉がぴったりな程、見慣れた景色の印象を変えて行きます。周りでは「寒いから」や「雪が面倒だから」という理由で冬が嫌いな人は多く、私自身も移動手段に大好きな自転車で移動出来なくなったりの不都合は生じているものの、その煩わしさでさえも、日々生きていること...

EMOTIONブログ | 2008.12.19 Fri 11:56

なぜあの駅前には八百屋が多いのか

JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある昨日、今度取材にお邪魔する八百屋さんの店長に会いに都内某所に。わりと下町情緒あふれるところで、人通りも多く商店街が元気で活気づいていました。さすがに都内といったろころ。やはり車社会でない場所ではシャッター商店街なんて言葉はまったく感じられません。早速取材先にご挨拶。駅から30ｍほど歩いた商店街の隅にありました。オサレな雰囲気の八百屋さん、いや「ベジタブル・フルーツショップ」といった横文字が似合う感じ。そこでちょっと雑談。その後、次の仕事に向かおうとすると...

農業よもやまばなし | 2008.12.17 Wed 17:21

有機野菜の宅配ランキング

食の安全性が騒がれている今、有機野菜が注目を浴びています。有機野菜は安全性に加えておいしさも抜群です。もちろん有機野菜は全国のスーパーでも手に入りますが、今大人気なのが、有機野菜の宅配サービスです。通販で安全で美味しい有機野菜を購入して、更に宅配までしてくれちゃうなんて、とっても便利な世の中になったものです。そのような、有機野菜の宅配サービスを行っている通販サイトがいくつかありますので、人気の有機野菜の宅配業者をランキングで紹介します。

■ | 2008.12.13 Sat 23:50

白菜２玉

昨日、母が『鍋するから白菜採ってきて』と言うので２玉収穫。まだ５玉ほど畑に転がっている。来年は農業仲間を集めて、ワイワイ[:ムード:]とやりたいと思う。畑はほんの小さなスペースでも楽しめる。日常の嫌なことを忘れられるという利点もある[:たらーっ:] ”農業の衰退に歯止めを―” とか ”農が国の基―” などと大義を掲げる必要はない。むしろそれは長続きしない。 ”楽しいからやる” ”楽しいことだけやる” という気構えで十分なのだ。 Yahoo!のトップページに　脳年齢チェックというのがあったので、...

蜂の寓話 | 2008.12.10 Wed 12:00

パフォーマンス

先月末、カブを全部収穫した。葉がパキパキ折れてしまって見栄えが悪い[:モゴモゴ:]が、甘味がある。これで畑には白菜だけになった。白菜はホントよく使うな[:たらーっ:] 畑に余裕はあったから、もっとたくさん作付すれば良かった[:あせあせ:] 先日、野菜の直売所で見たら白菜は１玉[:有料:]２５０だった。２０玉で[:有料:]５，０００相当（これくらい作った）。４０玉で[:有料:]１０，０００だ。たいして手が掛からずに育つから、他の作物に比べればパフォーマンスは高い[:up:] がやっぱり買った方が安い[...

蜂の寓話 | 2008.12.04 Thu 22:05

野菜を食べよう！

　　お友達のお誘いで銀座の「日水土（HI MIZU TUCHI）」へお邪魔しました。自然栽培野菜のお料理がいただけます。野菜って古くなると腐ってきますよね！？本来は草木のように枯れるんですって！！ちょっと衝撃的なお話・・その原因は、肥料や農薬にあるんですって。日水土さんでは、肥料や農薬を使わない、枯れていくお野菜を新鮮なうちに提供してくれます。良い素材の美味しいお食事をいただくことができました。Ｍ嬢ステキなお店に連れて行ってくれてありがとう。そして、店長さん！貴重なお話をありがとうございました。また必ず...

わたしらしく・・ | 2008.12.02 Tue 20:54

大カブ

今朝収穫したカブ。かなり丸々と太った[:ニコニコ:] やわらかくて美味しそうだ。白菜も２玉収穫した。今日は息子[:子供:]の誕生日だったので [:でんしゃ:]出掛けてきた。 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

蜂の寓話 | 2008.11.24 Mon 09:04

寒くても

昨日のカブの様子。秋からは白菜とカブを育てている。寒い中よく成長するもんだ。感心する。害虫[:ニョロ:]は結構いるけど、夏ほど神経は使っていないと思う。（単なる慣れかな）正直、楽だ[:ムード:] 白菜は８月に種蒔いて、畑に定植してからは放置したって感じだし、カブは芽が出たところで適当に間引いたくらいで、そのまま[:ふぅ～ん:] 勝手にデカクなっていく。先週の金曜日、３歳らんちゅうの１匹が他界した[:撃沈:] 数日間、水底で動かなくなっていたのだ。これで６０Ｌ醤油甕の３歳らんちゅうは...

蜂の寓話 | 2008.11.18 Tue 11:59

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