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もつ鍋

このテーマに投稿された記事：84件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/3346/

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: もつ鍋大好き！
みんなで紹介していきましょう☆
: 作者のブログへ：「tecmacamayaco」さんのブログ
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【和食】博多・万作家(もつ鍋)

JUGEMテーマ：もつ鍋　今日は博多駅そばにもつ鍋のお店「万作家」をご紹介しましょう。　博多を訪れたときに偶然見つけた美味しいお店だったのですが、不覚にもお店の名前をメモするのを忘れてしまいました。ネットで検索すれば見つかるだろう…くらいに思っていたのですが、ぐるなびなどにも掲載されていないようで、お店の名前を調べるのに結構な時間がかかりました（笑）　ここのお店のもつ鍋は、底の浅い石鍋を使ってすき焼きのように作るのが特徴。普通のもつ鍋とは全く勝手が違います。それだけに鍋が運ばれてくると上手に作れる...

雑食倶楽部 | 2009.05.25 Mon 00:03

【和食】中野・笑楽

JUGEMテーマ：もつ鍋　今日は、僕が最も気に入っているもつ鍋屋の一つ「笑楽」をご紹介します。　「笑楽」は福岡県博多で24年の歴史を持つもつ鍋専門店で、東京都内は中野店の他に神楽坂にもお店があります。　メインとなるもつ鍋スープの味は、醤油・塩・味噌・辛味噌の4種類。店員さんの話によれば、基本となるのは醤油味で、女性の方には塩味が人気とのことです。具のもつは、和牛の小腸・丸腸・ミノなどをブレンドしてあり、独特の歯ごたえと味を楽しめるようになっています。また野菜はニラ・キャベツ・ゴボウの3種類。その他、豆...

雑食倶楽部 | 2009.05.10 Sun 00:58

【和食】もつ鍋　きむら屋

JUGEMテーマ：もつ鍋もつ鍋もつなべ焼き　最近、東京都内に雨後の筍みたいに増殖している「もつ鍋きむら屋」。　リーズナブルな価格設定と豊富なメニューが魅力のお店です。　冬場のオススメはなんといっても「もつ鍋」。花(塩味)がお店のイチオシということですが、僕としては紫(醤油味)が好みです。この他、麹(味噌味)や紅(辛味噌味)もありますので、お好みで選んでみてください。　さて、これからはビールが美味しい季節。真夏に冷たいビールを片手にもつ鍋をつつくのも悪くありませんが、...

雑食倶楽部 | 2009.05.09 Sat 11:02

ＧＯＥＭＯＮ話で盛り上がる

「ＧＯＥＭＯＮ」を観に行った。結論。紀里谷氏凄い。妙な説得力に包まれて映画館を出ました。細かい感想は削除。映画という鉄板が上から落ちてきたけど、数センチ頭上でスタッと止まった、みたいな。。。我ながらわかりづらい表現だけど、映像の細かいところから複線から忍者主体のストーリーからキャストの配役から何から自分の感覚にスッと入ってくる感じでした。「五臓六腑」のもつ鍋醤油味をつつきながら。映画見た後、その感想について色々しゃべりあったのも久しぶり。二人いっぺんいツボに入るのがなかなかないから。。。レッ...

背番号　888 | 2009.05.07 Thu 18:27

もつ鍋

また最近、流行ってますね。１０年位前にも、もつ鍋ブームがあったが当時はもつが嫌いで食べなかった。いまでも焼き肉のホルモンは嫌いだがもつ鍋は結構好きになった。もつ鍋のもつは噛み切れるけど焼肉のホルモンは噛み切れない。そのへんかな。写真はもつ鍋後の卵とじ雑炊。JUGEMテーマ：もつ鍋

背番号　888 | 2009.03.16 Mon 23:14

もつ鍋

背番号　888 | 2009.03.16 Mon 23:14

チキータさんのお店ともつ鍋

JUGEMテーマ：もつ鍋JUGEMテーマ：可愛い雑貨・インテリア今日は、城南区であったｃｈｉｑｕｉｔａ　２　ｄａｙ　ｓｈｏｐに行きました。　HANDMADEやら、zakkaやら、ステキでした　いよいよ、私たちの「Take」も　3月21日に迫り、　勉強にもなりました～　Takeのフライヤーも置かせて頂きましたっ　もちろん、ステキな買い物も♪　珍しい絵柄のハギレとカットクロス　カラーリネン　ちびボタンの詰め合わせ～　早く、ZAKKAが作りたくてたまりませんっ　ウキウキです～。そして、夜。。。　近所にOPENしたもつ鍋やさんへ。。。　　　...

ｙｕｙｕ’ｓ　 | 2009.02.28 Sat 23:18