[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 深夜食堂のブログ記事をまとめ読み! 全36件の3ページ目 | JUGEMブログ

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深夜食堂

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深夜食堂
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2009年10月 スタートドラマ(フジ)
キャスト:小林薫・松重豊・綾田俊樹
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深夜食堂第十話、ラーメン。

深夜食堂の第1シーズン最終回第十話はラーメンでした。ラーメンは恩地食品のゆで中華麺「めん処雅(みやび)」。チャーシュー煮卵メンマは、ラーメントッピング用に売ってるレトルト商品で。ネギは直栽培。あ、ゲンちゃんは海苔を入れるようにいってましたね。深夜食堂のHP、ラーメン。http://www.meshiya.tv/gochisou/2009/12/post-9.htmlhttp://www.meshiya.tv/JUGEMテーマ:深夜食堂

タカコバ takacova | 2011.10.20 Thu 19:58

深夜食堂第三話、お茶漬け、シャケ。

梅、たらこ、シャケなら、やっぱり鮭茶漬がいいかな、と。昨日の続きで、シャケのお茶漬けも作ってしまいました。よく焼いた塩鮭、刻んだオクラとオオバ、フライパンで炒った白ごまで構成。鮭を焼くのもフライパンで。鮭自体の脂で炒めるように焼くのが好みです。JUGEMテーマ:深夜食堂

タカコバ takacova | 2011.10.20 Thu 08:06

深夜食堂第三話、お茶漬け、タラコ。

深夜食堂第三話より。お茶漬けシスターズがいつも注文する、ウメ、シャケ、タラコのお茶漬け。今回はタラコのお茶漬け。少しスモークして、トースターで軽く焼きました。早く入れると、ごはんが水分を吸ってしまうので、お茶や出汁は、食べる直前に入れるのがおすすめ。ご飯は茶碗に軽く一杯。みつば、わさび、白いりごまをのせて、お茶を注ぎます。深夜食堂のHP、お茶漬け。http://www.meshiya.tv/gochisou/2009/10/post-2.htmlhttp://www.meshiya.tv/JUGEMテーマ:深夜食堂

タカコバ takacova | 2011.10.19 Wed 08:19

深夜食堂第五話、バターライス。

深夜食堂の第五話登場のバターライス。バターライスというとバターで炒めた、チャーハンっぽいのを思い浮かべましたが、番組では、ご飯の上にバターをのせただけのシンプルな一品。前回の放送直後、思わず食べました。バターライスを食べながら、泣くシーンが良かったな。ご飯に埋めて、ちょっと蒸らすだけ。ちょっとだけ醤油をかけて出来上がり。ちなみに家庭で使うバターには塩が入っていますので、お醤油はほんとにチョットだけでOKだそうです。深夜食堂のHP、バターライス。http://www.meshiya.tv/gochisou/2009/11/post-4.htmlhtt...

タカコバ takacova | 2011.10.18 Tue 10:41

深夜食堂第四話、ポテトサラダ。

深夜食堂の第四話に登場の、ポテトサラダ。深夜食堂のHP、ポテトサラダ。http://www.meshiya.tv/gochisou/2009/11/post-3.html番組エンディングでの作り方によると....。じゃがいもは皮ごとゆでると、甘みと旨みが逃げずにおいしくできます。いつもは適当にカットしてレンジでチンですが、皮ごと茹でてみました。たまねぎを加えるときは、熱いうちに入れると、しんなりと美味しく仕上がります。熱いうちに、塩揉みしたキュウリとタマネギを加える。あとは、チンした人参もプラスして、マヨネーズと塩こしょう。マヨネーズは じゃがいも...

タカコバ takacova | 2011.10.16 Sun 16:36

深夜食堂第一話、赤いウインナーと卵焼。

深夜食堂の再放送を見たら食べたくなりました。第一話は、赤いウインナーと卵焼。6本足に切り込みを入れるのは意外と難しいですね。こちらはシャウエッセンで、タコさんウインナーに挑戦。こっちの方が美味しい。今回は元が長めだったので、半分にして、やっぱり足は6本。安定感のあるタチ。立つとタコっぽい。卵焼の砂糖入りのも作ってみました。ちょっと薄っぺらすぎたか。深夜食堂2、関西では10月13日木曜深夜スタート。http://www.meshiya.tv/JUGEMテーマ:深夜食堂

タカコバ takacova | 2011.10.16 Sun 13:29

深夜食堂第七話、タマゴサンド。

深夜食堂、第七話に登場のタマゴサンド。ゆで卵を細かく刻む。マヨネーズであえて、塩こしょうするだけ。番組ではあまり入れすぎないように、とのことでした。シンプルで美味しい。ちょっとパンが厚切りすぎましたが。イングリッシュマフィンだとこんな感じ。こちらは、K師匠のオムレツっぽいオープンサンド。具を挟まずに乗せただけの物は、オープン・サンドイッチ(オープンサンド)と呼ぶんですね。JUGEMテーマ:深夜食堂

タカコバ takacova | 2011.10.16 Sun 13:21

深夜食堂第七話、タマゴサンド。

深夜食堂、第七話に登場のタマゴサンド。深夜食堂のHP、タマゴサンド。http://www.meshiya.tv/gochisou/2009/11/post-6.htmlゆで卵を細かく刻む。マヨネーズであえて、塩こしょうするだけ。番組ではあまり入れすぎないように、とのことでした。シンプルで美味しい。ちょっとパンが厚切りすぎましたが。イングリッシュマフィンだとこんな感じ。こちらは、K師匠のオムレツっぽいオープンサンド。具を挟まずに乗せただけの物は、オープン・サンドイッチ(オープンサンド)と呼ぶんですね。http://www.meshiya.tv/JUGEMテーマ:深夜食堂

タカコバ takacova | 2011.10.16 Sun 13:19

深夜食堂第十一話、再び赤いウインナー。

深夜食堂2、第十一話はふたたび赤いウインナー。独特の懐かしい美味しさ。セットもよりお金がかかってそうだし、なかなか切ないいい話でした。今回の挿入歌は、福原希己江「できること」。Youyubeで見られます。 JUGEMテーマ:深夜食堂

タカコバ takacova | 2011.10.15 Sat 13:54

深夜食堂、タコさんウインナー。

JUGEMテーマ:深夜食堂深夜食堂の再放送を見たら食べたくなりました。第一話より、赤いウインナーのタコの形に炒めたの。6本足に切り込みを入れるのは意外と難しいですね。JUGEMテーマ:深夜食堂

タカコバ takacova | 2011.10.09 Sun 16:19

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