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9月8日(土)と9日(日)、 信越五高原ロングライド2012が開催されます 斑尾高原、妙高、 黒姫高原、戸隠、飯縄高原の、 長野県&新潟県の信越五高原をサイクリングする大会 2010年から始まった信越五高原ロングライドは 今回で3回目を迎えました 信越五高原ロングライドの魅力の一つは サイクリングにしてこのハードさ 斑尾山、妙高山、黒姫山、戸隠山、飯縄山の、 北信五岳をめぐるコースは激しいアップダウン サイクリング好きなら一度は挑戦してみたい、 信越五高原ロングライドの詳細はWebサイトでチェック ...
ハーツネット | 2012.09.08 Sat 10:33
今日は8月30日、明日は8月31日 や(8)さ(3)い(1)で、野菜の日スーパーへ行くと、いろいろな野菜のスプラウトが たくさん並ぶようになりましたね スプラウトは、種から芽を出したばかりの 豆や野菜の若い新芽のこと よく見るのは、ブロッコリーやレッドキャベツでしょうか かいわれ大根も、大根の新芽なのでスプラウトですね もやしも、緑豆や大豆のスプラウト スプラウトの料理というと、サラダが定番 ですが、少し辛みのあるスプラウトは薬味としてもおすすめ 野沢菜スプラウト&おそば スプラウトなら、ネギの...
ハーツネット | 2012.08.30 Thu 11:05
まだまだ暑い夏日が続いている長野県 夏といえば怖い話 信州にも、アレが出る峠や廃屋などの心霊スポットがたくさんありますが、 長野県民の恐怖の生態(?)といえば・・・昆虫食 いなご、蚕のさなぎ、ざざ虫、ゲンゴロウ、蜂の子・・・ 田んぼや川などで捕まえた虫を食べちゃいます 今では、家庭で作ることが少なくなりましたが、 スーパーや信州のお土産物屋さんに行くと 虫の佃煮が手に入ります たとえ調理済みでも、見た目は虫そのもの くちに入れるまでにかなり勇気が必要ですが、 食べてみると...
ハーツネット | 2012.08.28 Tue 16:49
処暑を過ぎましたが、相変わらず日中は暑い 天気予報によると、来週の北信州は35℃の日が続くようです 暑い日には涼しいデザート ちょっと変わった野菜のデザートはいかがですか 材料はトマトと・・・なんと「えりんぎ」 ひみつ♪トマトジャムのレアチーズ風デザート きのこのデザートってめずらしいですよね 確かに、 えりんぎのクニュクニュっとした食感は ナタデココに似てるかも さて、Webページの文字が小さくて読みづらいっていうこと、 ありませんか? Internet Explorer では、文字の...
ハーツネット | 2012.08.25 Sat 11:20
今日は愛酒の日 お酒が大好きだった歌人・若山牧水の誕生日です 若山牧水の妻・喜志子は長野出身 長野県内にも牧水や夫婦の歌碑がたくさんあります 子どもから大人まで楽しめるお酒といえば・・・ 甘酒 夏なのに甘酒 甘酒って、寒い日に飲むものだよね でも、実は甘酒は夏の季語 江戸時代は、暑い夏を乗り切るために甘酒を飲んでいたそうな ホットが定番だと思われがちな甘酒ですが、 冷やで、氷を入れて飲んでも美味しいんです 信州中野のおすすめ甘酒 天領誉 造り酒屋の甘酒 (初...
ハーツネット | 2012.08.24 Fri 15:50
お盆を過ぎて、信州は風が涼しくなってきました 暑さ対策の緑のカーテンのゴーヤが収穫時期を迎えましたゴーヤといえば、定番のチャンプルー いろんなチャンプルーのレシピがありますが、 やっぱりきのこ王国・中野市民としてはきのこと一緒のレシピがおすすめ しめじとゴーヤのビタミンいっぱいチャンプルー☆ ゴーヤは、種で増やすことができるそうです ゴーヤの実が完熟して黄色くなるまで待つと、 実が割れて赤いゼリーのようなものに包まれた種が出てきます ゼリー状の部分を乗り除き、キレイに洗ってか...
ハーツネット | 2012.08.20 Mon 15:23
信州では、お盆が終わると夏も終わり 朝晩と涼しくなり、秋の気配が感じられます そして、この時期、長野県内の小中学校では 夏休みも終わりに近づきます 長野県は夏休みが短い そのかわり、冬の寒さが厳しい長野県では寒中休みがあります 他にも、北海道や東北など、寒い地域では夏休みが短いようですね 最近は、週5日制や祝日の移動によって普段の休みが増えているので、 授業日数を確保するために夏休みを短くする学校も出てきているとか さて、長期休み明け、久しぶりにメールチェックをしたら ...
ハーツネット | 2012.08.17 Fri 13:52
もうすぐお盆 ご先祖様が精霊馬(しょうりょううま)に乗って帰ってきますね 閑散とする都会とは反対に、 長野県では県外ナンバーの車が増える時期 北信では、精霊馬に乗ったご先祖様をカンバを焚いてお迎えします カンバは白樺の皮を干したもの お盆が近づくと、スーパーやホームセンターでカンバを見かけるようになります カンバは、ご先祖様が家へ帰る時、道に迷わないようにするためのもの 13日の迎え盆の時、ご先祖様をお迎えに行ったお墓でカンバを焚きます その後、家へ帰ってから、もう一度玄関...
ハーツネット | 2012.08.09 Thu 16:54
8月4日は、は(8)し(4)の語呂合せで箸の日でした 普段の食事で何気なく使っているお箸 「嫌い箸(きらいばし)」や「忌み箸(いみばし)」と言われる、 禁じ手があるのをご存知ですか 【迷い箸】「どれを食べようかな〜」と、料理の上で箸を動かすこと 【渡し箸】食事中、箸を食器の上に渡して置くこと (もうご飯は結構です、という意味もあります) 【指し箸】箸で人や物を指すこと 【もぎ箸】箸についたご飯などを口で取ること などなど・・・ 自分では気づかないうちに やってしまっているかもし...
ハーツネット | 2012.08.06 Mon 10:07
暑い日が続きますね涼しいイメージがある北信州も連日30℃超え 暑い夏はパソコンも熱くなってしまいがち日なたに置くと直射日光を受けてさらに熱くなってしまいます 熱くなり過ぎると、大事な仕事の途中で 突然パソコンの電源が切れてしまうことも・・・ 暑い時、人間は汗をかいて体温を調節しますよね 汗の水分が蒸発するとき、体の熱を奪うので体温が下がります 扇風機などの風にあたると涼しく感じるのは、 風によって汗の蒸発が促されて体が冷やされるからだそうです でも、パソコンは人間のように汗をかき...
ハーツネット | 2012.08.03 Fri 10:18
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